韭菜是市場上較受歡迎的蔬菜之一，種植韭菜的農(nóng)戶也多，但是很多農(nóng)戶在種植韭菜的過程中，常常會(huì)發(fā)生韭菜疫病，這種現(xiàn)象也被稱為“爛韭菜”。韭菜疫病屬鞭毛菌亞門真菌，在夏季高溫多雨、高濕條件下容易發(fā)生，是韭菜生產(chǎn)過程中一種比較嚴(yán)重的病害。那么韭菜疫病都有哪些癥狀?該如何防治?

一、癥狀

從韭菜育苗期一直在移栽后生長期，都可以發(fā)生疫病，而且可以為害多個(gè)組織，比如根部，莖部，花，葉片，薹等。特別是假莖和鱗莖受害是最為嚴(yán)重的。

1、葉片、花受害。一般都是從組織下部開始發(fā)病的，剛開始可以看見暗綠色像水泡過一樣的病斑，顏色還是比較明顯的，因此仔細(xì)觀察不難發(fā)現(xiàn)。隨著病斑逐漸蔓延擴(kuò)散，當(dāng)擴(kuò)散到葉片一半左右時(shí)，那么整個(gè)葉片就會(huì)變黃，同時(shí)開始下垂，腐爛。如果環(huán)境比較潮濕，那么發(fā)病的部位還會(huì)產(chǎn)生灰白色霉?fàn)钗铩?/p>

2、假莖受害。發(fā)病后也是看上去像被水泡過一樣，同時(shí)還伴隨著淺褐色軟腐，葉鞘很容易掉落。如果濕度比較大，發(fā)病部位也容易產(chǎn)生灰白色霉層。

3、鱗莖受害。受害后，可以看見莖盤部位就像被水泡過一樣，而且也有腐爛的現(xiàn)象發(fā)生。如果切開鱗莖，可以看見內(nèi)部已經(jīng)發(fā)生變化，呈現(xiàn)出淺褐色。隨著病情加重，植株的養(yǎng)分貯存受到影響，韭菜的正常生長速度降低，同時(shí)新長出來的葉片看上去也比較纖弱。

4、根部受害。根部也是會(huì)發(fā)生腐爛，但是跟其他部位相比，根部腐爛的顏色比較深一點(diǎn)，呈現(xiàn)褐色，而且你還可以發(fā)現(xiàn)，根毛數(shù)量明顯減少，水分的正常吸收受到影響，使根部得壽命大大縮短，也很難產(chǎn)生新根，韭菜的整體長勢大大減弱。

二、防治措施

1、合理輪作

選用直立性好，生長健壯的優(yōu)良品種，可以很好的抵抗疫病，減少病害發(fā)生。在此基礎(chǔ)上，還要避免與蔥，茄子，番茄等作物連作。主要是因?yàn)?，病菌可以侵害這幾種作物，如果種植了這幾種，接下來再種韭菜，那么就有可能將之前作物上的病菌帶到韭菜上，引發(fā)韭菜疫病。韭菜輪作一般4-5年換一茬，最少3年，這樣可以很大程度減少病菌數(shù)量。

2、加強(qiáng)管理

韭菜是多年生蔬菜，日常管理中一定要舍得施用有機(jī)肥，不能長期單一施用氮肥，營養(yǎng)全面韭菜才能長得更好。并注意及時(shí)澆水，澆水時(shí)需要注意，小水勤灌，不能貪圖方便大水漫灌，避免病菌借助灌溉水傳播，同時(shí)影響根部吸水。另外，進(jìn)入高溫雨季后，控制澆水的同時(shí)，還要提前修整排水系統(tǒng)，方便大量降雨后及時(shí)排出多余的積水，快速降低田間濕度。對于保護(hù)地栽培來說，及時(shí)放風(fēng)，加大水分蒸發(fā)，降低濕度。最后，春季收獲后，不能貪圖茬數(shù)過多，這樣會(huì)造成長勢衰弱。一般上茬與下茬最少要相差25天以上，收獲后大概2-3天后，就要及時(shí)施肥，促進(jìn)韭菜生長健壯。

3、清潔田園

干凈的田園病菌數(shù)量自然也會(huì)少很多。因此，不管是露地栽培還是保護(hù)地栽培，在韭菜收割后，都要及時(shí)清潔田園，清除殘留的病葉，病株，雜草等，這樣可以減少病菌殘留，減少病害發(fā)生。清除后，將這些病殘?bào)w集中帶出田園深埋或燒毀。日常生產(chǎn)中，一旦發(fā)現(xiàn)葉片變黃，腐爛時(shí)，也要及時(shí)清除，減少病菌。

4、化學(xué)防治

發(fā)病初期，病情還不是特別嚴(yán)重的時(shí)候，主要以噴霧為主，目的是的減少田間再侵染。在大范圍發(fā)病后，需要噴灑和澆灌共同進(jìn)行。適時(shí)噴灑90%乙磷鋁500倍液，或72%普力克 1200倍液 ，藥劑輪換使用，每6-7天用1次，連續(xù)2-3次就可以了。

以上就是韭菜疫病的癥狀及防治措施，韭菜疫病的發(fā)病時(shí)間短，流行速度快，危害程度大，需要種植戶們第一時(shí)間采取措施進(jìn)行防治。在降雨，可以前摘去下層的黃葉，綠葉向上攏起，用小繩松捆，以免韭葉接觸地面，可改善植株株間通風(fēng)條件，防止病害的發(fā)生。

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