八月以來，各地的氣溫都在陸續(xù)升高，此時對于水產(chǎn)養(yǎng)殖管理來說非常關(guān)鍵也非常的不容易，現(xiàn)將山東省漁業(yè)技術(shù)推廣站編寫的高溫天氣下水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)分享給大家參考。

一、高溫對水產(chǎn)養(yǎng)殖的影響

(一)水蒸發(fā)量大，水質(zhì)變壞。持續(xù)高溫，水體蒸發(fā)量較大，高溫天氣下的干旱少雨易導(dǎo)致養(yǎng)殖水體減少，另外在高溫條件下水體中各種有機(jī)質(zhì)(如殘餌、魚池底泥、水生動物的糞便等)迅速分解，水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘的水質(zhì)更容易變壞，極易引發(fā)水生生物疾病的暴發(fā)。

(二)水生動物體質(zhì)變差，生長減慢，病害增多。當(dāng)水溫超過30℃時，大多數(shù)水生動物生長速度明顯變慢，當(dāng)水溫超過33℃時，攝食和生長則基本上處于停滯狀態(tài)，同時由于水溫超過了部分水生動物(如：海參)的生理極限，水生動物的體質(zhì)開始變差，病害增多，死亡率增加。

(三)藥物副作用變大。持續(xù)高溫易使養(yǎng)殖池塘的水質(zhì)變差，水生動物的體質(zhì)變?nèi)?，有時使用正常劑量的藥物后，藥物的毒副作用增強(qiáng)而造成體質(zhì)較弱的水生動物死亡。

二、高溫天氣下水產(chǎn)養(yǎng)殖應(yīng)對措施

(一)科學(xué)投飼。天氣多變季節(jié)，要密切注意觀察養(yǎng)殖生物的吃食情況和行為，并做到投放飼料“四定”(定質(zhì)、定量、定位、定時)。一般餌料日投餌量為存塘魚量的4%～6%，具體投飼量根據(jù)水溫、水質(zhì)狀況、養(yǎng)殖生物攝食情況而定，以2小時吃完為宜。天氣晴朗多投，陰雨天少投，天氣悶熱、雷雨之前不投，上午、中午多投，傍晚少投，晚上一般不投。水質(zhì)肥爽正常投餌，水色淡增加投餌，水色過濃少投并加注新水。養(yǎng)殖生物爭食激烈正常投餌，攝食減少、爭食不激烈減少投餌。病害治療期間適當(dāng)控制投餌量。

夏季投飼量大，殘餌會使水質(zhì)迅速惡化，病原菌大量繁殖，引發(fā)多種疾病。攝食過量，尤其易患腸炎病。因此，夏季投喂以八成飽為好，每次投喂的時間掌握在20分鐘左右。投餌次數(shù)每天3～4次，飼料顆粒與養(yǎng)殖生物大小相適合，飼料應(yīng)新鮮，無霉變。

(二)合理施肥。對于水質(zhì)較清、水位較低、有青苔出現(xiàn)的池塘，在加高水位的同時，可以適當(dāng)施肥，使池水保持黃綠色或黃褐色，水體透明度控制在30～40厘米，施肥時要少而勤，做到“三不施”，即水色濃不施，陰雨天不施，中、晚不施。保持池塘水的相對穩(wěn)定，以防水質(zhì)變壞或病原體的交叉感染。施肥時間在晴天上午10：00～12：00為宜，施肥間隔7天左右，每次施肥要少量多次。若天氣異常，水體透明度低，池水混濁，應(yīng)禁止施肥，并及時換水。換水比較困難的池塘要合理使用生物制劑，以降低水中的氨氮和亞硝酸鹽濃度，促進(jìn)菌相與藻相的平衡。

(三)水質(zhì)調(diào)節(jié)。夏季養(yǎng)殖品種攝食量大，排泄物多，容易引起浮頭，因此要加高水位至1.5～2米，并經(jīng)常換水;一般每7～10天加水一次，每次加注新水15～20厘米。每隔10天左右潑生石灰一次，用量20千克/畝;每天巡塘三次，黎明時有否浮頭，白天觀察活動情況、攝食情況及有否殘餌，一旦發(fā)現(xiàn)浮頭征兆，要及時加注新水，并開動增氧機(jī)。正確使用增氧機(jī)，堅(jiān)持晴天午后開機(jī)，雨天傍晚開機(jī)，陰天半夜開機(jī)。夏天溫度高，白天水體易造成上下分層現(xiàn)象，晴天午后開機(jī)的目的主要是為了促進(jìn)上下層水對流，增加底層水的溶氧，抑制底層厭氧細(xì)菌的繁殖，從而減少氨氮、亞硝酸鹽等有毒有害物質(zhì)的含量。水質(zhì)不穩(wěn)定的，應(yīng)使用光合細(xì)菌為主的菌種穩(wěn)定水質(zhì)，水質(zhì)濃濁、發(fā)黑的，應(yīng)使用芽孢桿菌或者乳酸菌為主的菌種分解有機(jī)質(zhì)，凈化水質(zhì);亞硝酸鹽、氨氮等水質(zhì)指標(biāo)超標(biāo)的，應(yīng)使用硝化細(xì)菌為主的菌種進(jìn)行轉(zhuǎn)化。要注意的是：光合細(xì)菌，乳酸菌等菌種是不耗氧的，使用范圍較廣;芽孢桿菌，硝化細(xì)菌這樣的菌種是強(qiáng)耗氧的，使用前需開動增氧機(jī)或者配合增氧顆粒使用，才能達(dá)到較好的效果。

(四)降溫措施。部分池塘養(yǎng)殖動物(如：海參)度夏可采用物理降溫措施，確保其安全度夏。一般采取的降溫措施為：陸地室內(nèi)工廠化與室外池塘接力養(yǎng)殖、池底設(shè)置降溫水管，用低溫水降溫、小型池塘的加冰降溫、設(shè)置遮陽網(wǎng)降溫等。

(五)病害防治。夏季是發(fā)病高峰期，這個季節(jié)病害防控的主要原則是無病先防，有病早治，防重于治。總的來說，應(yīng)做到先殺蟲，后消毒。平時應(yīng)經(jīng)常投喂維生素C、大蒜素，增強(qiáng)魚、蝦、蟹體質(zhì)。日常工作是做好飼料、工具的消毒。每半個月用殺菌藥物對池水消毒一次，每月用大蒜素或三黃粉制成藥餌投喂，3～5天為一個療程，以防魚類發(fā)病。

綜上內(nèi)容轉(zhuǎn)自山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳，僅供各位水產(chǎn)養(yǎng)殖戶朋友結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況進(jìn)行參考。

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