快菜長(zhǎng)得很像小白菜，但是要比小白菜稍大，尤其是像小一號(hào)的大白菜，其實(shí)也就是早熟的大白菜，是一種速生白菜，因生長(zhǎng)周期很短而得名。一般從播種到采收只要30，是真正的速生蔬菜，受到市場(chǎng)及種植戶們的青睞。下面小編就來(lái)介紹一下快菜種植技術(shù)和時(shí)間，我們一起來(lái)看看吧。

1、種植時(shí)間

快菜一年四季都可以種植，但是以春季和秋季快菜口感最好，特別是秋季種植的快菜，因?yàn)槭艿蜏氐挠绊?，口感?huì)更加的清脆爽口，葉片肥厚，且口感綿甜。

2、選地整地

快菜對(duì)茬口沒(méi)有太嚴(yán)格要求，但是以茄果、瓜類、蔥蒜的茬口比較適宜，而且快菜生長(zhǎng)雖然耐高濕環(huán)境，但是溫度過(guò)低不利于快菜生長(zhǎng)，冬季大棚種植需要注意溫度。

快菜種植前需要對(duì)土地進(jìn)行耕翻，一般深度在二十五公分以上，翻耕之后要整平耙細(xì)做到?jīng)]有明顯大顆粒土塊兒。露地種植需要起壟足熵栽培，溫室大棚平畦就可以。

3、施肥

快菜生長(zhǎng)周期比較短總共三十來(lái)天，基本上后期沒(méi)有追肥的時(shí)間，所以一般種植之前施足底肥，以優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥為底肥，每畝使用越三方左右，底肥充足可以多茬種植。

4、種植方法

快菜種植可以采用育苗移栽的方式，也可以采用開(kāi)溝條播的方式。露天種植快菜可以使用簡(jiǎn)單開(kāi)溝工具進(jìn)行劃溝，淺溝深一到二公分為好不可過(guò)深，行距在十五公分左右。

快菜種植播種和大白菜播種比較類似，都是均勻的撒播在淺溝之后用淺*覆蓋，并及時(shí)用淺水澆灌方便快菜出苗?？觳酥辈シㄊ褂梅N子比較多，每畝用種量在一斤左右。

5、田間管理

快菜出芽起苗很快，一般在八九天左右就可以間苗?？觳碎g苗原則和大白菜間苗原則略有不同，就是在兩葉期和兩葉一心期進(jìn)行一兩次間苗，間苗要做到優(yōu)中選優(yōu)。

快菜生長(zhǎng)的很迅速，如果見(jiàn)面定苗不及時(shí)，會(huì)造成快菜生長(zhǎng)擁擠，而且后期間苗稍有不慎會(huì)損傷到臨近的菜苗，為定苗和田間管理造成不便，所以間苗要快要抓緊。

快菜生長(zhǎng)二十來(lái)天的時(shí)候就出現(xiàn)四五片真葉，此時(shí)既要做好定苗工作，也要做好快菜的田間除草工作，通常都是在定苗除草的同時(shí)進(jìn)行，最關(guān)鍵的，是要在除草同時(shí)，避免草苗爭(zhēng)肥。

以上就是快菜種植技術(shù)和時(shí)間，快菜的生長(zhǎng)速度快，生長(zhǎng)周期短，為了提高快菜的單棵重量，種植戶要適當(dāng)延長(zhǎng)快菜的收獲期。但是要注意不能過(guò)晚，避免出現(xiàn)快菜抽薹的問(wèn)題。如果快菜的生長(zhǎng)溫度不適宜或者水肥的供應(yīng)不當(dāng)，就很容易出現(xiàn)抽薹的現(xiàn)象，種植戶要引起重視。

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