一、技術(shù)概述

該技術(shù)是將油菜菜籽生產(chǎn)、蔬菜、飼料、綠肥、旅游、蜜蜂采蜜等功能有機(jī)整合，形成適用不同區(qū)域的油菜“一菜多用”技術(shù)模式，既可增加收益，又可種養(yǎng)結(jié)合和建設(shè)美麗鄉(xiāng)村，一二三產(chǎn)業(yè)融合。

二、增產(chǎn)增效情況

如收獲菜籽，按畝產(chǎn)150千克、5.0元/千克，每畝物化投入約300元(不含土地費(fèi)及勞力投入)計(jì)，畝效益450元左右;用作飼料，按畝產(chǎn)鮮飼料3～5噸，0.3元/千克，畝投入300元，畝效益600元以上;如采摘一次菜薹作蔬菜，畝收獲菜薹250千克以上，按5.0元/千克計(jì)，扣除勞力200元，畝效益增加1100元以上;作綠肥用時(shí)，其產(chǎn)量顯著高于紫云英(紅花草)，且種子費(fèi)用低，經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益顯著;而作為觀光旅游資源時(shí)，更能增加油菜附加值。

三、技術(shù)要點(diǎn)

1. 種植模式 油菜的多用途開發(fā)利用模式形式多樣，主要有以下幾種方式：(1)菜用+飼用/肥用;(2)菜用+飼用+油用;(3)菜用/飼用+觀花+油用;(4)菜用/飼用+油用?；ㄆ谝院笫斋@的油菜都可作為蜜源。

2. 播種時(shí)間

(1)西北、東北地區(qū)。以油用為主油菜播種期為3月底到4月初。麥后復(fù)種油菜，可在7月底至8月初及時(shí)播種，用作飼料或綠肥。

(2)長江流域。以油用為主的最佳播種期為9月25日至10月15日。如作綠肥，播種期可推遲至10月25日前后，初花期翻壓還田。

3. 品種選擇

推薦選用各地區(qū)審定(登記)的高產(chǎn)、耐密、抗倒、抗病油菜品種;如做菜用，可選用已審定(登記)專用品種;種子質(zhì)量符合我國行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《低芥酸低硫苷油菜種子(NY414-2000)》。

4. 機(jī)械直播或移栽

無茬口矛盾，采取直播方式。否則可采用育苗移栽方式。

5. 肥料運(yùn)籌

播種時(shí)施用油菜專用配方肥40—50千克/畝。采摘一季菜薹后，及時(shí)追施尿素5千克/畝。

6. 田間管理

雜草發(fā)生較重的田塊，播種后2—3天內(nèi)封閉除草。長江流域春后及時(shí)清理三溝，確保雨住田干。冬前防治蚜蟲、菜青蟲，初花期防治菌核病。

7. 適時(shí)收獲

一是用作蔬菜：薹高15 cm左右時(shí)搶晴天采收1—2次。二是用作飼料：作鮮飼料或者青貯飼料時(shí)可在終花期收獲;也可采取隨割隨喂或草地放牧方式。三是用作綠肥：長江流域可在4月下旬翻壓還田，西北、東北地區(qū)在霜前翻壓還田。四是收獲籽粒：油菜角果全部呈枇杷黃色時(shí)，割倒后熟3—5天后撿拾脫粒;或全株角果完全枯黃后機(jī)械聯(lián)合收獲。

8. 菜籽晾曬入倉

籽粒含水量降至9%以下時(shí)，揚(yáng)凈裝袋入庫。

四、適宜區(qū)域

適宜我國長江流域油菜主產(chǎn)區(qū)，及黃淮、東北、西北等區(qū)域。

五、注意事項(xiàng)

1. 油菜用途形式多樣，可根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌鲂枨蠛蛯?shí)際需要進(jìn)行調(diào)整，宜菜則菜、宜飼則飼、宜油則油。

2. 做到搶墑播種，保證全苗、勻苗。

3. 高密度種植，均勻排布株行距。

4. 收獲菜薹或者飼料后，及時(shí)追肥，保證后期生物學(xué)產(chǎn)量。

六、技術(shù)依托單位

華中農(nóng)業(yè)大學(xué)

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