土豆也叫馬鈴薯，是大眾所熟知的一種蔬菜，其營養(yǎng)價值高，做法多樣，在市場上很受消費者的歡迎。另外，土豆的可加工性強，經濟效益高，目前我國內蒙、甘肅、云南、黑龍江、吉林等地均有土豆的種植分布。今天我們就來聊一聊土豆的種植技術。

1、選地整地

應當選擇土層深厚肥沃、土質疏松通透、排灌方便的地塊種植土豆。選好地后，應當在播種前對土壤進行25-35公分的深翻。要求整平耙碎達到播種狀態(tài)。在水資源貧乏的地區(qū)最好是秋整地，秋起壟，起壟的第二年春季開溝播種；也可以秋季耕翻后耙細耢平，第二年春天平播后起壟，防止春旱春整地跑墑。

2、切塊催芽

選用適宜當地種植的土豆品種，然后進行切塊催芽。一般約在播種前20天左右進行催芽，土豆種切塊時每種塊至少有一芽眼。切好后用小灰干拌或多菌靈粉劑1：200倍對水浸種進行殺菌消毒，待種塊晾干后即開始苗床催芽，當芽長到長0.5-1.0厘米時，即可用于播種。

3、播種方法

相比平地露地種植的方法，深溝高壟覆膜壟上種植的模式，既有利于加厚活層土壤，又有利于提高土壤的保溫保水保肥性，還有利于提高土壤的疏松通透性?？稍谕恋胤蟛シN前，把地塊整理成壟高25公分左右且壟呈方形的種植壟，然后在當地連續(xù)3-5天的表*下5-10公分的土壤溫度穩(wěn)定在8-10度以上及時進行播種。播種時澆足底水然后覆蓋地膜，等土豆長出的幼苗頂膜時再及時進行破膜放苗即可。

4、水肥管理

土豆生長的前期不宜澆水，待見花后再澆。若天旱無雨，可每隔10天澆水一次，一般澆2-3次水即可成熟，收獲前10天停止?jié)菜Ｊ┓史矫?，各地可根據土壤的肥力情況及馬鈴薯的需肥規(guī)律，開展配方施肥。在施用化肥的時候最好施入一些農家肥或有機肥，可起到保肥、保濕、改善土壤結構及耐旱的作用。

5、中耕培土

在土豆生長期內進行中耕培土，可以起到增產增收的效果。在土豆幼芽頂*時，應當進行一次深中耕、淺培土；在土豆齊苗后，再進一次淺中耕蹚*；在土豆即進入到發(fā)棵期時，再進行一次中耕培土，不過本次中耕要比更淺、培土要更深。一般情況下，土豆生長期內連續(xù)進行2-3次中耕培土即可。

6、病蟲害防治

土豆的病害較多，常見的病害有病毒病、晚疫病、青枯病、環(huán)腐病、瘡痂病、癌腫病等。晚疫病多在雨水較多時節(jié)和植株花期前后發(fā)生。因此，要注意及早用波爾多液或瑞毒霉進行防治。青枯病目前藥劑防治較難，防治方法主要通過合理輪作、選用抗病品種以及用小整薯作種等措施進行防治。蟲害方面主要包括有瓢蟲、*蠶、蚜蟲、蠐螬、螻蛄等，可用藥劑或人工捕殺等措施防治。

其實，土豆要想實現增產優(yōu)收的目的，只要掌握一些種植管理技巧就可以實現，而當土豆地上的莖葉開始逐步變黃枯萎時，就說明土豆已經達到成熟采收的標準了。希望大家都能好好總結種植經驗，從而種出高產土豆。

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