鳳梨是很多人都愛吃的一種水果，因其尾部綠色形似“鳳尾”，于是得名為鳳梨。它長得跟菠蘿很像，但其實(shí)鳳梨和菠蘿有著明顯的區(qū)別，不過兩者的口感和營養(yǎng)都還不錯(cuò)。由于市場需求性高，目前我國福建、廣東、海南、云南、臺灣等地均有鳳梨的種植分布。今天我們就來學(xué)習(xí)一下鳳梨的種植方法和技術(shù)。

1、選種選地

須選擇優(yōu)良品系的種苗，繼續(xù)淘汰不良系統(tǒng).保持品種純正，提高產(chǎn)量及品質(zhì)。鳳梨植株性狀受季節(jié)及栽培環(huán)境影響很大，一般以夏果最能表現(xiàn)鳳梨品種的正常性狀，所以選種應(yīng)在夏季（夏果）進(jìn)行。另外，鳳梨由于根系淺生好氣，故以疏松、排水良好、富含有機(jī)質(zhì)、pH5-5.5的砂質(zhì)壤土或山地紅*較好。

2、采苗栽植

裔芽采苗時(shí)，必須緊握芽體基部摘下，以防心部受傷引起腐爛。采苗后，宜將芽體倒置于母株上或棚架上，但不可堆置，否則容易引起發(fā)熱腐爛。適當(dāng)?shù)拿苤捕?，?yīng)為每公頃40000-450000株最佳。畦距90-100厘米，行距50厘米，株距27-30厘米，以二列式三角形栽植最好。

3、水肥管理

在苗期和果實(shí)生長發(fā)育期，需要較多的水分，因此在芽苗定植時(shí)，特別是在定植后一個(gè)月左右時(shí)間要注意灌溉，以促進(jìn)新根萌發(fā)，加速植株生長。果實(shí)成熟前也需進(jìn)行適當(dāng)?shù)孛婀喔然蛉~面噴灌，以促進(jìn)果實(shí)膨大和提高品質(zhì)。

施肥應(yīng)以氮肥為主，磷、鉀肥為輔，可用嘉美內(nèi)鉀德10-15kg/畝，以便為生殖生長打下基礎(chǔ)。抽蕾至果實(shí)成熟施鉀鈣肥為主，氮、磷肥為輔，可用嘉美贏利來10-15kg/畝。另外，北方溫室栽培的話要根據(jù)溫室溫度情況進(jìn)行施肥。

4、中耕除草

中耕深度約10-15厘米，并應(yīng)注意不要碰到植株，更不可使*粒掉入種苗心部。中耕應(yīng)在晴天進(jìn)行。覆蓋塑膠布的鳳梨園，利用小型中耕機(jī)，于植后翌年3月在畦溝進(jìn)行作業(yè)。另外，鳳梨園因獲蓋塑膠布，行間不易長草，但畦間未蓋塑膠布的地方仍會(huì)長草，因此要做好噴藥除草工作。噴藥時(shí)必須對土壤表面噴施均勻，避免噴及鳳梨幼葉及心部，鳳梨園噴施藥后土壤表層形成薄膜，不可中耕或經(jīng)常進(jìn)入園地，以免破壞表層薄膜而失去除草功效。

5、花果管理

（1）催花：鳳梨自然抽蕾率不高。因此，生產(chǎn)上常用植物生長調(diào)節(jié)劑進(jìn)行催花。常用催花的調(diào)節(jié)劑有：乙烯利、萘乙酸、萘乙酸鈉、電石等。

（2）促進(jìn)果實(shí)增大：在開花期間或果實(shí)發(fā)育期間應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑噴果既可促進(jìn)果實(shí)發(fā)育，使果實(shí)增大。常用的植物生長調(diào)節(jié)劑有赤霉素、萘乙酸和萘乙酸鈉等。

（3）護(hù)果及分苗、留苗：夏季高溫成熟的菠蘿容易被陽光直射引起灼傷，因此，要對果實(shí)采用遮蓋物覆蓋保護(hù)果實(shí)。當(dāng)在菠蘿成熟期處在冬季溫度較低時(shí)，要及時(shí)加溫、保溫，提高溫室內(nèi)的溫度以免冷傷果實(shí)。而且由于菠蘿具有一次種植可連續(xù)采收數(shù)年的特點(diǎn)，因此每次收果后的留苗工作尤其重要。留苗的原則是：去老弱，留粗壯。每一個(gè)老株留一兩個(gè)芽，一般畝留5000株左右。

6、采收

通常開英種春果果皮1/2變黃，夏果果皮1/3變黃，冬果果皮2/3變黃時(shí)，為采收適期。但“青皮黃"果及SNA（紫乙酸鈉）處理過的鳳梨，果皮較濃綠.須以果目展開度及果肉聲作為采收標(biāo)準(zhǔn)。而臺農(nóng)4號以1/2至2/3變黃時(shí)為采收適期，至于臺農(nóng)11號果實(shí)外皮全部變黃時(shí)為采收適期。

以上就是有關(guān)一些鳳梨的種植方法和技術(shù)分享，希望對大家有所幫助。

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