土豆又叫做馬鈴薯，是全球第四大重要的糧食作物，很多地區(qū)都有栽種。土豆種植，要想高產(chǎn)高質(zhì)，就要掌握種植方法和時間，下面具體來了解土豆的種植方法和時間。

1、種植時間

土豆種植大部分地區(qū)在春季2-3月份，由于南北溫度有差異，具體時間有所不同。東北和甘肅、青海等西北地區(qū)，春季種植時間在4月中下旬-5月初;江蘇、浙江等中南一些的省份種植時間在1-2月份;廣東、廣西、海南、云南、貴州等地秋季種植時間在10月中下旬～11月份。

2、選地

馬鈴薯不適合連茬種植，為保證馬鈴薯的長勢、產(chǎn)量和品質(zhì)，最好選擇近2-3年沒有種過馬鈴薯的地塊種植。另外應當選擇土壤疏松通透、土層深厚肥沃、有機質(zhì)含量較高的沙土地種植，這樣更有利于地下薯塊的發(fā)育和膨大，有利于提高后期產(chǎn)量。此外馬鈴薯怕澇，所以種植地應當選擇地勢較高、排灌方法的地塊。

3、薯種處理

土豆在播種前的十多天之前要拿出來，在一定的溫度中進行發(fā)芽，然后等到土豆種大部分芽長到指甲蓋長，就可以搬至室外曬個一周的時間，在播種前將土豆有芽的地方進行切割，一個土豆可以根據(jù)發(fā)芽的情況切成三到四塊，然后沾上灰*，就可以拿去進行播種。

4、播種

土豆可以平地播種，也可以起壟播種，在播種方法上，提前15-20天進行土地深翻耕，翻耕深度以25-30公分左右為佳;然后結(jié)合土地平整，每畝可按照高氮高鉀復合肥50公斤或腐熟有機肥2000公斤+馬鈴薯專用配方肥70公斤或腐熟有機肥1500-2500公斤+過磷酸鈣40-50公斤+硫酸鉀10-15公斤+氮肥15-20公斤的用量施足底肥，在施底肥時要注意把肥料與土壤摻混均勻后翻入地中。在播種薯種時，把種芽向上，均勻點播，然后用5-10公分左右的細薄*覆蓋薯種，用薄膜或稻草覆蓋后再淋澆水保濕。

5、及時除蕾

一般在田地中的土豆有1/4-1/3左右的植株顯蕾開花時就應當及時摘除花蕾，在第一次摘花蕾后，此后每隔3-4天摘花蕾1次，一般2-3次即可把田地中的土豆花蕾全部摘除;需要注意的是，在對土豆摘花蕾時，應當注意保護好植株上的葉片，只要把植株上的花序掐掉或剪掉即可。

6、中耕培土

在土豆幼芽頂*時，應當進行一次深中耕、淺培土;在土豆齊苗后，再進一次淺中耕蹚*;在土豆即進入到發(fā)棵期時，再進行一次中耕培土，一般情況下，土豆生長期內(nèi)連續(xù)進行2-3次中耕培土即可。

7、水肥管理

施肥管理上，底肥可按照每畝2500-3500公斤腐熟農(nóng)家糞肥(或腐熟有機肥)+氮肥10-12公斤+過磷酸鈣25-30公斤+硫酸鉀10-15公斤的用量施足，在土豆齊苗后結(jié)合中耕松*每畝施入5-6公斤的尿素，也可以把尿素隨水沖施入田，等到土豆謝花后再及時追施2-3次左右的高鉀型復合肥或沖施高鉀型水溶肥。

土豆的澆水管理上，從出苗到開花前應當盡量避免澆水，如果土豆長勢與墑情條件允許，建議在此階段對土豆進行控水蹲苗處理。等到土豆長到初花期時，應當及時對土豆進行澆水，以此來促進土豆更多的結(jié)薯和膨塊，從而使土豆獲得更高的產(chǎn)量。

8、病蟲害防治

土豆生長期容易因病蟲害而減產(chǎn)，最常見的病蟲害類型主要有早疫病、晚疫病、蚜蟲等，應當注意在病發(fā)初期時盡早噴藥防治——防治早疫病可以用1:1:200的波爾多液噴施防治，防治晚疫病可以用1000倍的50%代森錳鋅噴施防治，防治蚜蟲可以用黃色黏油板誘殺成蟲或用2000倍的10%吡蟲啉噴施防治。

以上就是關(guān)于土豆種植的介紹了，土豆種植過程中，要想高產(chǎn)高質(zhì)，那么做好以上的管理要點非常重要，另外在采收土豆時，要注意選擇晴天進行采收，挖出的土豆做好遮光保護，否則會影響土豆采收后的質(zhì)量。

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