在新冠肺炎疫情常態(tài)化防控情況下，抓好我省秋冬蔬菜生產(chǎn)具有重要意義。秋冬蔬菜生產(chǎn)是“兩節(jié)”期間市場供應的重要保障，也是明年春淡市場供應的基礎。為促進秋冬播蔬菜綠色生產(chǎn)，保障市場均衡有效供應，提出如下指導意見。

一、合理選擇品種

結(jié)合市場需求和消費習慣，選擇商品性好、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)多抗的蔬菜品種，露地蔬菜注意早中晚熟品種合理搭配，設施蔬菜根據(jù)設施的結(jié)構性能和管理措施選用適宜品種。

二、合理安排茬口

實行科學輪作，對易發(fā)生連作障礙的十字花科、茄科、葫蘆科等蔬菜要實行嚴格的輪作制度。露地蔬菜避開氣象災害和病蟲害高發(fā)期，防止播期過于集中，造成集中采收供過于求。設施蔬菜注重按照目標市場價格變化規(guī)律、本地冬春氣候特點、棚室結(jié)構性能，合理安排秋冬茬、冬春茬生產(chǎn)。

三、加強集約化育苗

秋冬蔬菜生產(chǎn)采取集約化育苗可有效抗災減災、節(jié)約用種、節(jié)省人工，也有利于批量生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)秧苗，為后期高質(zhì)量生產(chǎn)奠定基礎，同時，也有利于帶動蔬菜產(chǎn)業(yè)向?qū)I(yè)化、標準化、機械化、現(xiàn)代化方向提檔升級。各地應加大推廣集約化育苗技術，大力推廣輕型基質(zhì)穴盤育苗，有序組織種苗訂單生產(chǎn)。

四、加強田間管理

1.光照管理。我省冬季易發(fā)生連續(xù)低溫寡照，極大影響設施蔬菜生產(chǎn)，應積極采取措施增加設施內(nèi)光照。要堅持清潔膜面，應用新型材料增加透光率，同時，注意及時摘除病老葉，增加通風透光。遇連陰雨寡照天氣，可采用LED燈、白熾燈、鈉燈等進行人工補光。

2.溫度管理。設施蔬菜生產(chǎn)宜采取多層覆蓋等方式，如三膜覆蓋、加蓋草包和薄膜、增設擋風防凍屏障、人工加溫防凍等方式保溫增溫。嚴冬季節(jié)設施保溫覆蓋物應嚴格控制揭蓋時間，上午卷起保溫覆蓋物后，以室內(nèi)溫度不明顯下降為宜，下午室內(nèi)溫度降至20℃時放下保溫覆蓋物，盡量減少夜間熱量散失。露地蔬菜生產(chǎn)要根據(jù)寒冷天氣增加表層覆蓋保溫，紅菜薹、芹菜、菠菜、茼蒿、生菜等葉菜類蔬菜可進行浮面覆膜，也可在畦面上覆蓋干稻草、秸稈等，增強保溫作用。

3.濕度管理。設施蔬菜大棚宜在不影響溫度的情況下，應于晴天中午揭膜通風，排出濕氣，將棚內(nèi)濕度控制在85%以下。露地蔬菜基地宜做到腰溝、廂溝、圍溝三溝相通，降低田間濕度，防止田間漬害。

4.肥水管理。秋分至寒露，秋菜大都進入產(chǎn)品器官形成期，秋延后果菜開花結(jié)果旺盛，要加大肥水供給，促進優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。寒露以后，秋菜逐步進入采收期，要停止施肥、適當控制澆水，但設施秋延后和秋冬茬、冬春茬果菜生長仍然旺盛，要保證充足的肥水供給。入冬以后，設施秋延后果菜已基本結(jié)束，設施秋冬茬果菜已進入尾聲，設施冬春茬果菜也因日照短、天氣寒冷而生長趨緩，應嚴格控制肥水，特別是大雪至大寒期間，堅持不旱不澆水，并盡量少追肥，必要時可選晴天噴施葉面肥。

五、強化綠色防控

堅持預防為主，綜合應用農(nóng)業(yè)、物理、生物、化學方式防控，提高病蟲害綠色防控效果。

1.農(nóng)業(yè)防控。選用抗病蟲品種，實行科學輪作，合理應用蔥、蒜、芹菜等伴生栽培防控病蟲害，實行深耕高壟栽培，采用黑色、銀黑雙面地膜覆蓋保溫除草防蟲措施。嚴禁使用超薄地膜，推進廢舊農(nóng)膜全部回收利用。

2.物理防控。大棚采用長效無滴消霧功能薄膜、避雨棚、遮陽網(wǎng)、防蟲網(wǎng)覆蓋預防病蟲害，運用黃藍板和頻振殺蟲燈等誘殺蚜蟲、粉虱、薊馬和鱗翅目害蟲，棚內(nèi)采用地面全覆蓋、通風排濕等措施防控低溫高濕病害。

3.生物防控。設施內(nèi)因地制宜示范推廣麗蚜小蜂防控溫室白fen虱和應用性誘劑、生物農(nóng)藥等措施防控蟲害。

4.化學防控。選用高效低毒低殘留農(nóng)藥，采用霧化度高的施藥藥械適時對癥用藥，禁止使用高毒高殘留農(nóng)藥，嚴格安全間隔期采收。

六、科學防災減災

1.加強信息預警。秋冬蔬菜生產(chǎn)面臨多種氣候挑戰(zhàn)，干旱、大風、低溫雨雪、寡照天氣多發(fā)頻發(fā)，各地應密切關注氣象變化，及早發(fā)布災害天氣預警及應對措施，組織生產(chǎn)主體科學防災。

2.加強分類預防。進入冬季，應對大棚設施薄弱部位進行檢查修繕，發(fā)現(xiàn)棚膜破損，及時粘補，以防透風、灌雨雪，降低棚內(nèi)溫度。遇大風天氣，宜用加布套的壓膜線加固大棚。遇大雪天氣，及早加固設施骨架結(jié)構，棚內(nèi)增設(加密)立柱，防止棚架垮塌，并及時清除積雪。

3.加強技術服務。各級蔬菜技術推廣單位要廣泛利用電臺、電視、短信等有效形式，開展秋冬季防災減災生產(chǎn)技術指導服務，及時準確將應對防范措施傳遞到生產(chǎn)主體，及時深入生產(chǎn)一線靠前指導，推廣防災減災措施，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，將災害損失降低到最低程度。

省蔬菜辦公室

2020年9月23日

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