在新冠肺炎疫情常態(tài)化防控情況下，抓好我省秋冬蔬菜生產(chǎn)具有重要意義。秋冬蔬菜生產(chǎn)是“兩節(jié)”期間市場供應(yīng)的重要保障，也是明年春淡市場供應(yīng)的基礎(chǔ)。為促進(jìn)秋冬播蔬菜綠色生產(chǎn)，保障市場均衡有效供應(yīng)，提出如下指導(dǎo)意見。

一、合理選擇品種

結(jié)合市場需求和消費(fèi)習(xí)慣，選擇商品性好、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)多抗的蔬菜品種，露地蔬菜注意早中晚熟品種合理搭配，設(shè)施蔬菜根據(jù)設(shè)施的結(jié)構(gòu)性能和管理措施選用適宜品種。

二、合理安排茬口

實(shí)行科學(xué)輪作，對易發(fā)生連作障礙的十字花科、茄科、葫蘆科等蔬菜要實(shí)行嚴(yán)格的輪作制度。露地蔬菜避開氣象災(zāi)害和病蟲害高發(fā)期，防止播期過于集中，造成集中采收供過于求。設(shè)施蔬菜注重按照目標(biāo)市場價(jià)格變化規(guī)律、本地冬春氣候特點(diǎn)、棚室結(jié)構(gòu)性能，合理安排秋冬茬、冬春茬生產(chǎn)。

三、加強(qiáng)集約化育苗

秋冬蔬菜生產(chǎn)采取集約化育苗可有效抗災(zāi)減災(zāi)、節(jié)約用種、節(jié)省人工，也有利于批量生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)秧苗，為后期高質(zhì)量生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)，同時(shí)，也有利于帶動蔬菜產(chǎn)業(yè)向?qū)I(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化、現(xiàn)代化方向提檔升級。各地應(yīng)加大推廣集約化育苗技術(shù)，大力推廣輕型基質(zhì)穴盤育苗，有序組織種苗訂單生產(chǎn)。

四、加強(qiáng)田間管理

1.光照管理。我省冬季易發(fā)生連續(xù)低溫寡照，極大影響設(shè)施蔬菜生產(chǎn)，應(yīng)積極采取措施增加設(shè)施內(nèi)光照。要堅(jiān)持清潔膜面，應(yīng)用新型材料增加透光率，同時(shí)，注意及時(shí)摘除病老葉，增加通風(fēng)透光。遇連陰雨寡照天氣，可采用LED燈、白熾燈、鈉燈等進(jìn)行人工補(bǔ)光。

2.溫度管理。設(shè)施蔬菜生產(chǎn)宜采取多層覆蓋等方式，如三膜覆蓋、加蓋草包和薄膜、增設(shè)擋風(fēng)防凍屏障、人工加溫防凍等方式保溫增溫。嚴(yán)冬季節(jié)設(shè)施保溫覆蓋物應(yīng)嚴(yán)格控制揭蓋時(shí)間，上午卷起保溫覆蓋物后，以室內(nèi)溫度不明顯下降為宜，下午室內(nèi)溫度降至20℃時(shí)放下保溫覆蓋物，盡量減少夜間熱量散失。露地蔬菜生產(chǎn)要根據(jù)寒冷天氣增加表層覆蓋保溫，紅菜薹、芹菜、菠菜、茼蒿、生菜等葉菜類蔬菜可進(jìn)行浮面覆膜，也可在畦面上覆蓋干稻草、秸稈等，增強(qiáng)保溫作用。

3.濕度管理。設(shè)施蔬菜大棚宜在不影響溫度的情況下，應(yīng)于晴天中午揭膜通風(fēng)，排出濕氣，將棚內(nèi)濕度控制在85%以下。露地蔬菜基地宜做到腰溝、廂溝、圍溝三溝相通，降低田間濕度，防止田間漬害。

4.肥水管理。秋分至寒露，秋菜大都進(jìn)入產(chǎn)品器官形成期，秋延后果菜開花結(jié)果旺盛，要加大肥水供給，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。寒露以后，秋菜逐步進(jìn)入采收期，要停止施肥、適當(dāng)控制澆水，但設(shè)施秋延后和秋冬茬、冬春茬果菜生長仍然旺盛，要保證充足的肥水供給。入冬以后，設(shè)施秋延后果菜已基本結(jié)束，設(shè)施秋冬茬果菜已進(jìn)入尾聲，設(shè)施冬春茬果菜也因日照短、天氣寒冷而生長趨緩，應(yīng)嚴(yán)格控制肥水，特別是大雪至大寒期間，堅(jiān)持不旱不澆水，并盡量少追肥，必要時(shí)可選晴天噴施葉面肥。

五、強(qiáng)化綠色防控

堅(jiān)持預(yù)防為主，綜合應(yīng)用農(nóng)業(yè)、物理、生物、化學(xué)方式防控，提高病蟲害綠色防控效果。

1.農(nóng)業(yè)防控。選用抗病蟲品種，實(shí)行科學(xué)輪作，合理應(yīng)用蔥、蒜、芹菜等伴生栽培防控病蟲害，實(shí)行深耕高壟栽培，采用黑色、銀黑雙面地膜覆蓋保溫除草防蟲措施。嚴(yán)禁使用超薄地膜，推進(jìn)廢舊農(nóng)膜全部回收利用。

2.物理防控。大棚采用長效無滴消霧功能薄膜、避雨棚、遮陽網(wǎng)、防蟲網(wǎng)覆蓋預(yù)防病蟲害，運(yùn)用黃藍(lán)板和頻振殺蟲燈等誘殺蚜蟲、粉虱、薊馬和鱗翅目害蟲，棚內(nèi)采用地面全覆蓋、通風(fēng)排濕等措施防控低溫高濕病害。

3.生物防控。設(shè)施內(nèi)因地制宜示范推廣麗蚜小蜂防控溫室白fen虱和應(yīng)用性誘劑、生物農(nóng)藥等措施防控蟲害。

4.化學(xué)防控。選用高效低毒低殘留農(nóng)藥，采用霧化度高的施藥藥械適時(shí)對癥用藥，禁止使用高毒高殘留農(nóng)藥，嚴(yán)格安全間隔期采收。

六、科學(xué)防災(zāi)減災(zāi)

1.加強(qiáng)信息預(yù)警。秋冬蔬菜生產(chǎn)面臨多種氣候挑戰(zhàn)，干旱、大風(fēng)、低溫雨雪、寡照天氣多發(fā)頻發(fā)，各地應(yīng)密切關(guān)注氣象變化，及早發(fā)布災(zāi)害天氣預(yù)警及應(yīng)對措施，組織生產(chǎn)主體科學(xué)防災(zāi)。

2.加強(qiáng)分類預(yù)防。進(jìn)入冬季，應(yīng)對大棚設(shè)施薄弱部位進(jìn)行檢查修繕，發(fā)現(xiàn)棚膜破損，及時(shí)粘補(bǔ)，以防透風(fēng)、灌雨雪，降低棚內(nèi)溫度。遇大風(fēng)天氣，宜用加布套的壓膜線加固大棚。遇大雪天氣，及早加固設(shè)施骨架結(jié)構(gòu)，棚內(nèi)增設(shè)(加密)立柱，防止棚架垮塌，并及時(shí)清除積雪。

3.加強(qiáng)技術(shù)服務(wù)。各級蔬菜技術(shù)推廣單位要廣泛利用電臺、電視、短信等有效形式，開展秋冬季防災(zāi)減災(zāi)生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，及時(shí)準(zhǔn)確將應(yīng)對防范措施傳遞到生產(chǎn)主體，及時(shí)深入生產(chǎn)一線靠前指導(dǎo)，推廣防災(zāi)減災(zāi)措施，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，將災(zāi)害損失降低到最低程度。

省蔬菜辦公室

2020年9月23日

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