芹菜在我國(guó)的南北方農(nóng)村地區(qū)均有種植栽培，很多朋友不喜歡吃芹菜，但芹菜其實(shí)是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富的蔬菜，很多人都會(huì)特意買來(lái)吃。芹菜其實(shí)一年四季都可以栽培，但是越冬栽培要注意哪些問(wèn)題呢?接下來(lái)一起來(lái)學(xué)習(xí)了解下。

(1) 品種選擇

越冬茬芹菜必須選用耐寒、冬性強(qiáng)、抽薹遲的品種。

(2)培育壯苗

越冬芹菜一般要露地進(jìn)行育苗，長(zhǎng)jiang中下游地區(qū)一般8月初至9月初進(jìn)行播種，育苗苗齡在50~60天。也可采用育苗移栽，進(jìn)行育苗移栽的芹菜播種期要提前15天左右。

(3)整地施肥

選擇地勢(shì)高燥、排水良好、土壤肥沃的地塊做育苗床。然后整地做畦，可做成1~1.2米畦寬，施入充分腐熟有機(jī)肥，耬平粑細(xì)。

(4)浸種催芽

先在清水中把種子洗凈，浸種24小時(shí)，再晾至半干，用濕布包好放在15~18度條件下催芽，每天翻動(dòng)種子，并用清水淘洗一次，在有80%種子出芽后就可以播種。

(5)肥水管理

芹菜進(jìn)入生長(zhǎng)期，生長(zhǎng)加快，所需肥水較多，此時(shí)期澆水和施肥結(jié)合在一起進(jìn)行，可使施肥均勻，且有利于肥效的較快發(fā)揮。

(6)防寒保溫

芹菜的適宜生長(zhǎng)溫度是15℃~20℃，溫度長(zhǎng)期低于15℃，芹菜會(huì)生長(zhǎng)不良，大棚種植芹菜，就可以通過(guò)蓋草簾的方式進(jìn)行保溫。另外，噴施新高脂膜，可防水分蒸發(fā)，防病菌感染，也能夠起到抗凍保溫的作用。

(7)田間管理

前期如遇到干旱高溫，可在緩苗期覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，晝蓋夜揭，后期天氣轉(zhuǎn)涼，可露地栽培。若后期遇冰雪天氣要蓋膜防霜凍，可進(jìn)行大棚栽培，在11月下旬早霜到來(lái)時(shí)蓋棚膜，也可覆蓋草簾，草簾寬度與畦寬吻合。

(8)病蟲害防控

芹菜在移栽成活后，菜農(nóng)要及時(shí)要預(yù)防芹菜常見病害如斑枯病、葉斑病、菌核病等。這些病害一般在芹菜苗2-3cm高時(shí)，就要噴藥預(yù)防，以后建議7-15天噴藥一次，可得到有效防控。

綜上就是越冬芹菜的栽培管理技術(shù)要點(diǎn)，種植了露地芹菜和大棚芹菜的農(nóng)戶朋友可以參考學(xué)習(xí)，不過(guò)具體種植技術(shù)還是要結(jié)合實(shí)際環(huán)境考慮。

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