大蒜是我們生活中很常見的一種調(diào)味劑，許多葷菜放些它口感都是比較美味的，因此市場(chǎng)需求量是很大的。北方的天氣比較冷，那邊種植大蒜的時(shí)間一般什么時(shí)候好呢？有哪些種植要點(diǎn)？想了解的朋友可以看看下文。

一、北方大蒜的種植時(shí)間

1、我國(guó)南北方都有種植大蒜，但是因?yàn)闇囟取夂虻炔煌?，北方大蒜的種植時(shí)間一般集中在每年的9月份左右，以秋播為主。

2、秋播種植大蒜的生長(zhǎng)期較長(zhǎng)，一般需要200-270天左右才可以收獲。因?yàn)橛酌缭诓シN后，會(huì)度過(guò)一個(gè)寒冬，相對(duì)時(shí)間就會(huì)比春播延長(zhǎng)一些。

3、大蒜種植時(shí)間不用過(guò)早，因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)候氣溫還較高，種子種下去后大蒜很快就會(huì)發(fā)芽。但是大蒜生長(zhǎng)過(guò)早，養(yǎng)分的消耗也會(huì)很大，過(guò)冬時(shí)抗寒能力也會(huì)降低，容易被凍死。

二、北方大蒜的種植要點(diǎn)

1、選擇蒜種

種植之前要先選大蒜，要求是飽滿，外表沒(méi)有損傷的且沒(méi)有病蟲害的。要先去掉外層的老皮，然后去掉莖盤。處理好之后放在水里進(jìn)行浸泡處理，大概泡三五分鐘即可，最后取出晾干。

2、整地處理

播種之前要先整地，將地塊深翻處理，去除地塊的雜草，石塊等。此外，還要撒適量的基肥，提高土壤的肥沃度。用腐熟后的農(nóng)家肥就行，養(yǎng)分充足后期才可更旺盛的生長(zhǎng)。

3、種植入*

種植方法很簡(jiǎn)單，直接將處理好的大蒜按照一定間距，種下，大概入*一厘米深即可。種下之后及時(shí)澆透水，適當(dāng)保溫處理，很快就可長(zhǎng)出蒜苗。注意，從種下到收獲之間都要保證土壤濕潤(rùn)，不耐旱，土壤過(guò)于干旱會(huì)阻礙生長(zhǎng)。此外，發(fā)現(xiàn)雜草時(shí)的時(shí)候及時(shí)清理掉，做好治理工作。

三、冬季北方種大蒜如何保暖？

1、施肥保溫

大蒜越冬栽培方法中，在澆足封凍水的前提下，平鋪溫肥即牛糞鋪地4-5cm，加之地膜覆蓋以保溫土壤，填充凍裂縫隙，己達(dá)到保溫、保墑的目的。該法簡(jiǎn)單易操作，生產(chǎn)成本低，而且其副產(chǎn)物含量亦相當(dāng)可觀，提高了附加值，具有良好的推廣價(jià)值。

2、加扣冷棚

冷棚就是建造一個(gè)拱形棚，然后用一塊塑料薄膜覆蓋，由兩側(cè)低腳放風(fēng)。一般南方冬季保暖僅需蓋點(diǎn)干稻草即可，而北方因?yàn)闅鉁剌^低，因此必須建造冷棚。為了使大蒜能夠在春節(jié)前提前上市，可在土壤見凍后7-10天在種植的大蒜上加扣冷棚，使大蒜早熟，提高種植的經(jīng)濟(jì)效益。

一般來(lái)說(shuō)，北方都是在秋季的時(shí)候種植大蒜，如果想要達(dá)到高產(chǎn)的效果需做好上面的三個(gè)要點(diǎn)。北方在冬季種大蒜的話，可以借鑒上門的方法來(lái)保暖。

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