元旦小長假回來，種植戶朋友們又將開始新一波的種植工作，現(xiàn)在正值氣溫較低的1月份，那么此時(shí)可以種植哪些蔬菜最合適呢?下面一起來了解下。

1月可以種植哪些蔬菜?

按月份播種南方的菜農(nóng)們可以適當(dāng)提前點(diǎn)，北方的菜農(nóng)們最好適當(dāng)延后半個(gè)月至一個(gè)月。

油菜、四月曼、菠菜、芥藍(lán)、生菜、馬鈴薯、蔥、茄子、番茄(西紅柿)、辣椒、芋頭、芫荽。

適合冬季播種的蔬菜：青菜、菜心、菠菜、生菜、胡蘿卜、香菜、百合、蘿卜、芥菜。

1.油麥菜

選擇抗病、耐寒的優(yōu)良品種，如四季油麥菜、香油麥菜等。

2.蘿卜

用于冬季栽培的蘿卜品種以白蘿卜為好。因?yàn)榘滋}卜的胚軸粗壯，嫩莖為白色或淡綠色，葉片綠或淡綠，培植出的苗菜品質(zhì)優(yōu)良，產(chǎn)量高。

3.芥菜

芥菜在i平時(shí)比較常見，一般它du在秋季8～10月時(shí)播種，不過也可以在大棚中，冬季1～2月時(shí)播種，可在夏季時(shí)采摘芥菜并食用，它當(dāng)中蘊(yùn)含著豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，平時(shí)適量食用芥菜，可以起到解表利尿、利腸開胃等功效。

4.大蔥

它的種類是有很多的，有長蔥白的也有短蔥白的。通常，在冬季種植之后，等到春夏季節(jié)的時(shí)候就可以收獲了。在種植選地的時(shí)候，應(yīng)盡量選擇耐水能力好的品種。

綜上就是為各位種植戶朋友推薦的一月份可以種植的蔬菜，大家可以繼續(xù)補(bǔ)充，當(dāng)然不是所有品種的蔬菜都可以，還是要按照當(dāng)?shù)丨h(huán)境和品種特性來考慮。

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