一、技術(shù)名稱

獼猴桃高效栽培技術(shù)

二、技術(shù)概述

1. 技術(shù)基本情況

針對(duì)我省獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中部分地區(qū)獼猴桃潰瘍病嚴(yán)重，導(dǎo)致部分果園損失很大，甚至造成成片果園毀園現(xiàn)象，成都市農(nóng)林科學(xué)院園藝研究所、成都中際投資有限公司經(jīng)過(guò)多年的研究和示范，形成了獼猴桃高產(chǎn)高效栽培技術(shù)。該技術(shù)從優(yōu)良抗病獼猴桃品種選擇、建園選址、園區(qū)管理和潰瘍病預(yù)防等方面采取綜合措施，將潰瘍病的危害降低到最低，在彭州等龍門山區(qū)域推廣應(yīng)用，增產(chǎn)增收效果顯著。

2. 提質(zhì)增效情況

2014-2017年在四川彭州等龍門山區(qū)域進(jìn)行示范應(yīng)用，增產(chǎn)增收效果顯著，畝產(chǎn)可增加500斤以上，增加效益1000元以上。

三、技術(shù)要點(diǎn)

1.品種選擇

500米-800米左右的低海拔區(qū)域栽植的獼猴桃宜選擇當(dāng)?shù)?生獼猴桃繁育的實(shí)生苗作為砧木(或采用高抗?jié)儾〉墨J猴桃品種實(shí)生苗)，嫁接品種選擇紅陽(yáng)、東紅、伊頓1號(hào)、紅實(shí)2號(hào)、紅昇等紅肉新品種。海拔高度在800米至1300米左右的區(qū)域宜選用高抗獼猴桃潰瘍病的品種，如翠玉、徐香等綠肉品種。

2.選址建園

應(yīng)選擇背風(fēng)向陽(yáng)、灌溉方便、排水良好、土層深厚、腐殖質(zhì)豐富的弱酸性(pH值在5.5-6.5之間)土壤進(jìn)行建園。紅肉品種選擇株行距2 m ×3 m，或2.5 m× 3 m，對(duì)于綠肉或黃肉品種株行距3 m×4 m，雌雄株配置比例10:1，為了方便人工采花授粉，雄株也可集中栽植。

3. 實(shí)生苗培育和嫁接

建議選擇地徑0.8 cm以上、根系發(fā)達(dá)、無(wú)病蟲(chóng)害的健壯實(shí)生苗(*生繁育或金魁、米良1號(hào)、徐香的實(shí)生苗)于當(dāng)年12月至翌年3月之前完成栽植。生長(zhǎng)季選留3-5枝健壯枝條進(jìn)行培育，以便于實(shí)生苗根系快速生長(zhǎng)。實(shí)生苗嫁接時(shí)選留1枝粗壯、位置較好的枝條，其它剪除。接穗最好采自未發(fā)生潰瘍病的獼猴桃采穗圃。

4.整形修剪和樹(shù)體管理

1年生樹(shù)體管理：在苗木萌芽后及時(shí)抹芽，嫁接苗留2-3個(gè)健壯芽，其他芽及砧木萌蘗盡早抹除;新梢超過(guò)15 cm時(shí)選留1個(gè)健壯新梢，其余抹除。新梢選定后，在距離植株10 cm處插竹桿，牽引新梢向上生長(zhǎng)，等植株長(zhǎng)到超過(guò)架面以上20-30cm，且粗度達(dá)到0.5cm以上時(shí)，在架面下15-20cm處進(jìn)行打頂，促生2個(gè)新梢，新梢沿棚架線相反方向引縛培養(yǎng)成主蔓。對(duì)主蔓上靠近主干分叉處左右各40cm以內(nèi)的粗壯枝條進(jìn)行重短截，以促使?fàn)I養(yǎng)往末端枝梢流動(dòng)，以確保主蔓粗細(xì)一致，上架樹(shù)形良好。2年生及成齡樹(shù)體管理：在12月至翌年1月完成冬季修剪，疏除細(xì)弱枝、枯死枝、病蟲(chóng)枝、交叉枝、徒長(zhǎng)枝，并對(duì)結(jié)果母枝進(jìn)行選留和更新，成齡樹(shù)單株保留14-16個(gè)結(jié)果母枝，對(duì)長(zhǎng)結(jié)果母枝剪留8-12個(gè)芽。一般在健壯枝基部有潛伏芽處短截，翌年選一個(gè)充實(shí)的新梢作為下一年的結(jié)果母枝。夏季修剪主要集中在5-8月進(jìn)行。在主干、主蔓和側(cè)蔓上萌發(fā)的位置過(guò)密或重疊的芽要及時(shí)抹除，在靠近主干附近沒(méi)有掛果的多余的徒長(zhǎng)枝要及時(shí)疏除掉。

5.肥水管理

獼猴桃幼樹(shù)期全年以施氮肥尿素為主，配施一定量的鉀肥。成年樹(shù)全年施肥7- 8次，萌芽前每株施尿素0.15-0.20 kg;開(kāi)花前每株施15：15：15均衡性復(fù)合肥0.15- 0.20 kg，并噴施補(bǔ)充0.2%的硼砂等微量元素以促進(jìn)花粉管的伸長(zhǎng);膨果肥每株施17：17：17均衡全水溶性復(fù)合肥0.1- 0.2kg，間隔20天再施一次;壯果肥每株施15：5：20高鉀復(fù)合肥0.15- 0.25kg，間隔20天再施一次;采果后每株施15：15：15均衡性復(fù)合肥0.15- 0.25kg。冬季施基肥，采用條狀溝施，每株施用25 kg商品有機(jī)肥、0.20 kg復(fù)合肥和1kg過(guò)磷酸鈣。如遇高溫干旱要及時(shí)灌水，在樹(shù)盤周圍覆蓋稻草、麥殼等;雨季要及時(shí)排水。

6. 花果管理

獼猴桃開(kāi)花必須進(jìn)行疏花疏果。先疏除側(cè)花和過(guò)密花，授粉后10～ 20天疏除側(cè)果、過(guò)密果和畸形果。一般短果枝留l～ 2個(gè)果，中長(zhǎng)果枝留3- 4個(gè)果，盡量使保留的果實(shí)均勻分布在棚架上。通過(guò)花果管理，達(dá)到合理負(fù)載和豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的。

7. 病蟲(chóng)害管理

所推薦的獼猴桃品種在中高海拔的丘陵和山地種植的適應(yīng)性和抗病性較強(qiáng)。目前危害該品種的主要害蟲(chóng)為蛾類、金龜類、介殼蟲(chóng)類，主要病害為根腐病、花腐病、灰霉病、缺素癥、葉斑病、炭疽病等。一般的病蟲(chóng)害應(yīng)以預(yù)防為主，可結(jié)合冬季修剪，剪口處涂上殺菌劑，剪除病蟲(chóng)枝、枯枝，徹底清掃果園，集中燒毀，冬季樹(shù)干涂白，全園噴布3～ 5波美度石硫合劑，鏟除越冬菌源及蟲(chóng)源。生長(zhǎng)季采樣化學(xué)藥物防控、物流防控及生物防控等方法相結(jié)合，將病蟲(chóng)害的危害降低到最低。

四、適宜區(qū)域

本技術(shù)適用于四川省及類似區(qū)海拔500米-800米的丘陵、山地紅肉獼猴桃種植，以及海拔800米-1300米山區(qū)綠肉獼猴桃種植。

五、注意事項(xiàng)

特別注意園址選擇及土壤改良、實(shí)生苗培育、品種選擇、接穗來(lái)源和潰瘍病的預(yù)防。營(yíng)養(yǎng)和水分管理、病蟲(chóng)害防治是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵。

六、技術(shù)依托單位

成都市農(nóng)林科學(xué)院園藝研究所、成都中際投資有限公司

聯(lián)系地址：成都市區(qū)農(nóng)林路200號(hào)

郵政編碼：611130

聯(lián)系人：歲立云

聯(lián)系電話：13880170643

電子郵件：sui0328@163.com

(來(lái)源：四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳)

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