花椰菜是現(xiàn)在很受歡迎的蔬菜了，它的口感清脆，營養(yǎng)豐富，經(jīng)常食用，能夠幫助預防心血管疾病發(fā)生，提高機體免疫力，增強肝臟的解毒能力，所以市場上的花椰菜需求是非常不錯的，不過想要種植出高產(chǎn)的花椰菜，應該怎么管理呢？接下來一起了解下吧！

1、品種的選擇

品質(zhì)好的花椰菜植株高，葉形狹長，達到一定葉片后就可以現(xiàn)花球，花球潔白，緊實，商品性好，現(xiàn)在我國湖南、廣東、廣西等地都有種植。

2、播種

花椰菜播種，要保證苗床平坦，并保證灌水方便。濕潤好苗床后，施入優(yōu)質(zhì)的腐熟有機肥，然后整平地塊，在10月份完成播種。播種過早或過晚，都不利于花椰菜正常生長。

3、定植育苗

花椰菜在出苗后，要施入足量的腐熟有機肥和少量的氮肥，然后澆適量的水，保持地溫恒定，這樣可以讓花椰菜快速的生長，晚上低溫的時候煉苗，讓幼苗生長的更加粗壯，為增產(chǎn)做好準備。

4、定植后的管理

定植后7~8天，要保證白天溫度25~28°C，晚上不能低于5℃。低溫的時候要緩苗，緩苗注意通風，花球出現(xiàn)后，施入大量的水肥，主要的肥料為硫酸銨和腐熟的有機肥，可以促進花椰菜快速結(jié)球，施肥的同時不要忘了澆水。

5、采收

花椰菜的花球質(zhì)量很重要，花球形成的時候，要合理控制光照，不然會發(fā)黃，每年4月份采收花椰菜，保證花椰菜的花球潔白、飽滿，這也才可以提升商品屬性。

綜上，關(guān)于花椰菜種植管理技術(shù)的介紹就到這里了，如果大家想要種植出高產(chǎn)的花椰菜，就要做好科學的種植管理工作。

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