生姜怎么種?
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生姜是我們?nèi)粘I钪胁豢苫蛉钡淖髁?,新鮮的生姜不僅可以用來直接炒著吃或做榨菜,對于那些冬天腿腳發(fā)涼、容易受涼的人來說,用它浸溫熱水泡腳,還能夠起到非常好的驅(qū)寒作用。目前生姜在我國各地均有種植,但是新疆的種植規(guī)模非常小,那么新疆種植生姜可行性高嗎?如何種植?下面就和小編一起來看看。
一、新疆種植生姜可行性高嗎?
2005年新疆霍城農(nóng)四師六十二團六連將其作為一個新物種引進,進行了大棚生姜小面積試種,單產(chǎn)達3.5噸/畝。2006~2010年進行擴種,平均單產(chǎn)達4.3噸/畝。大棚生姜的試種成功填補了新疆地區(qū)沒有生姜種植的空白。
二、如何種植?
1、選種曬種
播前25~30天,選擇塊莖肥大、皮色光亮、肉質(zhì)新鮮、頂芽飽滿完整、無病蟲害、無損傷的健康姜塊作姜種。為減少姜塊水分,防止催芽過程中姜塊含水量過大發(fā)生霉爛現(xiàn)象,在催芽前應(yīng)先曬種1~2天,中午用木锨均勻翻1~2遍,使其晾曬均勻。曬種后用1∶1∶150波爾多液浸種20分鐘對姜塊進行消毒,撈出后晾曬。
2、加溫催芽
必須提早采用加溫方法催芽,且催芽時間比播期提早25天左右。常用的有釀熱溫床育苗法,電熱溫床催芽法和電熱毯催芽法等。利用電熱溫床及電熱毯催芽時,姜種排放高度在50厘米以內(nèi)為佳,上面鋪一層稻草,蓋上塑料薄膜保溫。開始保持姜溫25~30℃,待姜芽萌動時,保持溫度22~25℃,姜芽達1厘米左右時播種。
3、整地施肥
生姜根系弱,既怕旱又怕澇,忌連作,大棚早熟栽培生姜應(yīng)選擇地勢稍高,排灌方便,土層深厚、疏松、肥沃的沙壤土種植。有條件的最好冬前深翻土壤、曬白、風化。定植前30天搭棚扣膜,并深翻一次。生姜產(chǎn)量高,需肥大,必須施足基肥。地膜覆蓋栽培施肥不便,應(yīng)加大基肥施用量。一般每畝施充分腐熟雞糞10米3,深翻后開溝起壟,在溝底施入餅肥100千克+過磷酸鈣100千克+尿素50千克+硫酸鉀25千克,為防治地下害蟲,可一并施入2~3千克辛硫磷顆粒劑。
4、寬壟稀播
鋼架大棚空間大可采用機械開溝。大棚生姜的種植溝有豎溝和橫溝2種,豎溝與大棚的長邊平行,溝距40~50厘米,溝深30~33厘米,溝底寬10~16厘米。橫溝與大棚的長邊垂直,幅寬160厘米,溝距35~40厘米,溝底寬10~14厘米,走道40~50厘米。播種前每畝在姜溝內(nèi)施腐熟人畜糞便1000千克、草木灰100千克、復合肥50千克,并用*覆蓋。定植時要求每塊姜種50~70克,帶1~2個短壯芽。用種量350~500千克左右。將姜種平放在定植穴內(nèi),姜芽稍向下傾斜,定植后覆*4~5厘米。每畝用45%敵磺鈉可濕性粉劑700克加入水中澆底水,對姜種及其土壤進行殺菌處理。
5、除草覆蓋
生姜大棚栽培,尤其地膜覆蓋栽培難以除草,因此,大棚栽培生姜均應(yīng)在播種后蓋膜前施用除草劑。一般每畝可用33%二甲戊靈乳油100~120毫升兌水30升噴霧。因大棚栽培播期早,溫度低,故除草劑的用量應(yīng)適當加大,噴灑除草劑時應(yīng)仔細,不留死角,注意倒退操作,防止腳踏破地面破壞*表藥膜。
噴灑除草劑后先蓋地膜,為提高地膜效應(yīng),可選用寬幅地膜,一次覆蓋2~4溝,無需割開,兩邊壓實,中間隔一定距離壓一小堆*。最好在生姜整地后播種前,提早5~7天蓋好大棚膜。如不能提早蓋棚,則應(yīng)在蓋地膜后及時蓋棚。
6、溫光調(diào)節(jié)
播種后盡量保持大棚的密閉狀態(tài),發(fā)現(xiàn)破損漏風應(yīng)及時補救,以保證姜苗在適宜溫度條件下正常生長。出苗前棚內(nèi)溫度達25℃以上時,應(yīng)及時揭開大棚兩端棚膜通風降溫,防止高溫燒傷姜種,影響發(fā)芽。姜芽頂*后,及時撤除地膜。生姜莖葉生長的適宜溫度為20~28℃。開春后棚內(nèi)最高溫度可以達到35℃以上,高溫容易造成姜苗徒長甚至燒傷姜苗,因此棚溫達到35℃以上時應(yīng)揭開部分棚膜通風降溫。
生姜生長前期通風量要少,生長中后期要逐漸加大通風量。棚內(nèi)氣溫白天保持在25~30℃,夜間保持在18~20℃。棚外氣溫穩(wěn)定在25℃左右時,可將大棚膜全部拆除。也可在氣溫高時,撤膜換上透光率60%的遮陽網(wǎng),或繼續(xù)利用棚膜作遮陰物,但必須注意頂部與基部均進行大通風。采用了地膜覆蓋的,頂*時要進行破膜處理,引出幼苗,防止灼傷幼芽,等多數(shù)苗長出后,應(yīng)撤除地膜。
以上就是新疆種植生姜的技術(shù),生姜我們都很熟悉,是我們生活中不可缺少的一種調(diào)味食材,也是眾多食品的加工原料,具有很高的藥用價值。目前新疆地區(qū)的大棚生姜種植技術(shù)已經(jīng)逐漸成熟,給當?shù)剞r(nóng)戶增加了不少的收入。
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