香菜是很多農(nóng)戶喜歡種植的一種蔬菜，一般在春季和秋季種植，有些地區(qū)一年四季都能種植，種植方法也不難，撒上種子就能出，但要想香菜長(zhǎng)得好，那么種植方法要掌握，下面一起來了解下。

1、種子處理

香菜種子是圓球形的，而且比較堅(jiān)硬，如果直接播種，種子不能吸到水分，頂破硬殼，就很難發(fā)芽。在種植前，可以將種子裝進(jìn)一個(gè)透明?的塑料袋中，用搟面杖或者啤酒瓶進(jìn)行壓搓，可以提前浸泡一天，再進(jìn)行搓?；蛘呖梢詫⒎N子浸泡在25℃左右的水中，時(shí)間大約一天，晾干后放在20~25℃下催芽。

2、整地開溝

先洇地，之后撒農(nóng)家肥、堆肥，然后翻地，耙平，使土壤松軟，耙均勻。開溝播種，溝深2cm，溝距5-10cm，也可以隨意撒播之后覆*就可以了。

3、播后管理

播種后一定要保持土壤濕潤(rùn)，這是種子發(fā)芽的關(guān)鍵，法是直接覆地膜，覆地膜一來保濕二來溫度低的話可以保溫。每天要看看，發(fā)芽后就可以將地膜揭開，待到香菜長(zhǎng)到兩葉一心時(shí)，要做好間苗工作，之后保持土壤濕潤(rùn)，小水勤澆就可以。

4、田間管理

一般整個(gè)生長(zhǎng)期中耕、松*、除草2-3次。第一次幼苗頂*時(shí)，可以用小耙子進(jìn)行松*，同時(shí)將雜草拔出，第二次在苗高2-3厘米時(shí)進(jìn)行，可以條播，用小平鋤適當(dāng)深松*，結(jié)合拔除雜草。第三次是在苗高5-7厘米時(shí)進(jìn)行。

5、水肥管理

香菜不耐旱，須每隔5-7天輕澆一次水，基本在全株生育期，要澆水5-7次，以保持土壤經(jīng)常濕潤(rùn)。生育中期每畝追尿素10公斤左右，以保證生長(zhǎng)良好。香菜一般在高溫條件下，播種約30-40天，低溫時(shí)播種后40-60天便可收獲。可多次收獲，也可以一次性收獲。

香菜雖然種植簡(jiǎn)單，但是要想長(zhǎng)得高產(chǎn)高質(zhì)，那么做好種植管理很關(guān)鍵，香菜功效作用強(qiáng)，需求大，種植得好可以有效提高種植效益，有助于農(nóng)戶增收，因此務(wù)必要做好管理工作。

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