花椒是廚房必備的調(diào)料，在市場上需求量很高，除此之外，花椒在藥用、工業(yè)領(lǐng)域應用也極為廣泛，是我國重要的經(jīng)濟樹種。目前，我國陜西、四川、湖北、河北等地均有花椒樹的種植栽培。而要想種好花椒樹，獲得更好的種植收益，花椒苗的培育工作一定要做好?，F(xiàn)將其相關(guān)技術(shù)簡要分享給大家。

1、種子采收

育苗所用的花椒種子應從品種優(yōu)良、病蟲害少、產(chǎn)量高、抗逆性強的盛果期花椒樹上采收。而采收回來之后，最好將花椒放在陰涼、透風的位置晾干，使果皮自行開口，露出種子。

2、種子處理

種子陰干后，用風選機除去秕粒。可用堿水或洗衣粉水（5kg種子加堿或洗衣粉50克）浸泡兩天，用手搓洗去脂，再用清水沖洗干凈即可。

3、整地施肥

對選擇好的苗圃進行施肥與深耕，施肥以腐熟的農(nóng)家肥為主，再配上一部分磷酸二銨。將肥料均勻的撒施在苗圃里，然后通過深耕，將肥料埋入耕作層，最后將苗圃耙平。

4、播種方法

一般在冬春季節(jié)、立春前進行，播種方法可用畦播或半高床。播種量精選種子每畝20kg，未精選的種子每畝40kg左右。

5、育苗管理

（1）間苗補苗：在幼苗生長到5公分左右開始間苗，保持株距在10公分左右，并及時檢查是否有缺苗、死苗的情況，按株距進行補苗。

（2）水肥管理：要及時給幼苗進行追肥，根據(jù)苗情追肥一到兩次，可以使用硫酸銨或者尿素進行追肥，每畝用量在5到10公斤。澆水方面需要根據(jù)墑情和天氣情況進行，在6月份之前保持土壤濕潤即可，不需要大量澆水。6月份以后天氣炎熱，苗情生長速度快，需水量較大。同時雨季要做好排水工作。

（3）中耕除草：椒苗幼小時，要采用人工或化學除草，不能采用鋤頭鋤，以免傷苗動根。中耕除草時，要注意給花椒樹根部培土，把根頸部*堆高，即可保溫防凍，又可防止根部積水過多。

6、整形修剪

方法有分疏剪和短截兩種。疏剪從枝條莖部剪去，主要剪去過密枝、交叉枝、重疊枝、纖弱枝、干枯枝和病弱枝；短截主要是截去枝條的一部分，剪去旺盛營養(yǎng)枝、徒長枝、衰老枝和不需要的側(cè)枝。而整形主要有“開心形”和“多枝叢狀形”兩種樹形。

總的來說，花椒苗的培育工作不算太復雜，掌握好其中的關(guān)鍵要點即可。另外，由于播種育苗容易出現(xiàn)退化現(xiàn)象，建議大家可采用嫁接的方式，提高植株低于不良環(huán)境的能力，促進產(chǎn)能提高。

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