蘋(píng)果樹(shù)缺鈣容易患裂果病，苦痘病、痘斑病、水心病等病害，果實(shí)的硬度變小、貯藏性變差、貨架期變短，因?yàn)殁}是作物生長(zhǎng)發(fā)育必不可少的營(yíng)養(yǎng)元素之一。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在果樹(shù)生產(chǎn)中，果園只重視化肥(氮、磷、鉀)的投入而忽視了鈣等中微量元素的施用，果實(shí)患苦痘病、裂果病，痘斑病等幾率更大，患病程度也大得多;雖然進(jìn)行了葉面噴鈣和土壤施鈣肥，而由于果樹(shù)根系對(duì)鈣的吸收能力差，因噴施鈣肥種類(lèi)的不同，噴施后葉片的滲透差，吸收慢，再加之鈣元素在果樹(shù)體內(nèi)移動(dòng)性差等因素，使果樹(shù)的缺鈣現(xiàn)象越來(lái)越突出。要給果樹(shù)補(bǔ)充鈣素一年中必須抓住這三個(gè)關(guān)鍵時(shí)期。

1、缺鈣的表現(xiàn)

鈣在樹(shù)體中不易流動(dòng)，新葉首先表現(xiàn)出缺鈣，頂端幼葉尖端卷曲呈鉤狀，逐漸變成棕黃色的焦枯狀，并向下部葉片擴(kuò)展，嚴(yán)重時(shí)整條新梢枯死;根系生長(zhǎng)受到顯著抑制，根短而多，尖端常褐變枯死;花朵萎縮;尤其核果類(lèi)果樹(shù)易得流膠病和根癌病。

果樹(shù)缺鈣在果實(shí)上表現(xiàn)更為明顯。有時(shí)雖然葉片不表現(xiàn)缺鈣，果實(shí)就表現(xiàn)缺鈣現(xiàn)象，引發(fā)多種生理病害，嚴(yán)重影響果實(shí)外觀(guān)和內(nèi)在品質(zhì)、耐貯性。蘋(píng)果苦痘病、痘斑病、水心病、裂果病等，都與果實(shí)中鈣不足有關(guān)。缺鈣還能引起果實(shí)著色慢、著色差、口感差、不耐貯藏等，直接影響銷(xiāo)售，降低收入。

2、蘋(píng)果樹(shù)補(bǔ)鈣的關(guān)鍵時(shí)期

蘋(píng)果樹(shù)對(duì)鈣的吸收一年有三個(gè)高峰期：

2.1、第一次在落花后的20至30天左右，此期可積累鈣的30%左右。

2.2、第二次在果實(shí)膨大期，此期可吸收全部鈣的50%左右，此期雖然已經(jīng)套袋，也必須補(bǔ)鈣。

2.3、第三次在采果前20至30天左右，此期吸收的鈣可供明年春季果樹(shù)生長(zhǎng)對(duì)鈣的需要。

在果園增施有機(jī)肥，培肥土壤，促進(jìn)果樹(shù)對(duì)鈣的吸收和利用的同時(shí)，提倡在三個(gè)鈣吸收高峰期針對(duì)性進(jìn)行根外補(bǔ)鈣，提高樹(shù)體內(nèi)鈣的濃度和施用質(zhì)量。補(bǔ)鈣時(shí)期應(yīng)從落花后20天開(kāi)始到采果前20天結(jié)束。每年的補(bǔ)鈣次數(shù)最好能達(dá)到5次以上，更要結(jié)合土壤施鈣肥。

3、鈣肥的選擇

選好優(yōu)質(zhì)的鈣肥要把握兩個(gè)特點(diǎn)：一個(gè)是鈣離子濃度要高，要求必須在10%以上;另一個(gè)是鈣的活性要強(qiáng)、吸收率要高，要求80%以上。一般情況下氯化鈣和硝酸鈣具有含鈣量高的特點(diǎn)，但吸收效率低;氨基酸鈣具有吸收效率高的特點(diǎn)，但鈣離子含量低，約在5%左右。螯合鈣類(lèi)，糖醇鈣類(lèi)不錯(cuò)。

4、土壤、施肥綜合管理

除了選一款優(yōu)質(zhì)的鈣肥在果樹(shù)三個(gè)重要時(shí)期進(jìn)行補(bǔ)鈣之外，還應(yīng)做好以下幾點(diǎn)，才能達(dá)到補(bǔ)鈣的最佳效果。

4.1. 控制和調(diào)節(jié)好土壤酸堿度(pH值)。因?yàn)?-7之間的酸堿度是作物吸收任何營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的最佳酸堿度;

4.2. 施基肥鈣和葉噴鈣相結(jié)合。在3月、 6月、9月施肥時(shí)加入鈣肥。特別是9月施肥時(shí)一定要施用鈣肥，這樣有利于樹(shù)體儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)中鈣離子的增加，降低來(lái)年果樹(shù)缺鈣癥狀的發(fā)生;葉面噴鈣在花后結(jié)合套袋前三次噴藥連噴3遍，葉面噴鈣一定要選擇含量達(dá)到16%以上的螯合鈣才能達(dá)到補(bǔ)鈣效果。

4.3. 加強(qiáng)果樹(shù)綜合管理。在套袋后如遇上連陰雨天要及時(shí)噴施鈣，減少果樹(shù)因?yàn)檫B續(xù)陰雨天大量消耗鈣而導(dǎo)致的缺鈣癥狀。

4.4氮肥的使用量一定要合理，氮肥過(guò)多會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重缺鈣癥。特別是在采摘前20天禁用氮肥，這樣會(huì)大大提高果實(shí)的品質(zhì)。

5.補(bǔ)鈣的四個(gè)誤區(qū)

5.1只有葉面噴鈣，才能防止缺鈣生理病害的發(fā)生。根系從土壤中吸收鈣素才是果樹(shù)吸收鈣素的主要途徑。葉面噴鈣只是補(bǔ)充途徑。

5.2幼果期補(bǔ)鈣效果最好，過(guò)后補(bǔ)鈣沒(méi)有作用。套袋果實(shí)除袋后補(bǔ)鈣作用最好，而且越到后期補(bǔ)鈣效果越明顯。

5.3氨基酸鈣補(bǔ)鈣效果最好，氨基酸鈣一般含鈣量約40%，經(jīng)過(guò)800-1000倍稀釋后，噴施濃度非常低，補(bǔ)鈣效果并不是最好的。

5.4含鈣量越高補(bǔ)充效果越好，與含鈣量有關(guān)系，但含鈣量達(dá)到35%以上，效果并不好，因?yàn)殁}離子的存在形態(tài)和活性較低，在果實(shí)中吸收率低，應(yīng)為含鈣量在10%以上，吸收率在80%以上。濃度過(guò)高，吸收率全降低。

來(lái)源：鳳翔縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

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