韭菜是很多人都愛(ài)吃的一種蔬菜，其種植起來(lái)也相對(duì)簡(jiǎn)單。因此，很多人為了圖方便，會(huì)在自家陽(yáng)臺(tái)盆栽種植韭菜，這樣不僅能觀賞，還能吃到新鮮的韭菜。那么盆栽韭菜怎么種才能又肥又壯？一起來(lái)了解下吧。

1、品種選擇

盆栽韭菜應(yīng)選用株型緊湊、直立性好且速生性好的淺休眠或者不休眠品種，可選品種有棚寶、寒綠王、久星18號(hào)等。為了便于養(yǎng)根壯株，最好采用無(wú)病蟲育苗移栽。新育韭菜5片真葉以后均可移栽，應(yīng)根據(jù)盆子的形狀和大小，靈活采用定植方式。

2、盆土選擇

盆栽韭菜選擇口徑較大一些的花盆，或者使用泡沫箱子也是可以的。栽培箱子和花盆在使用之前最好適當(dāng)?shù)南??？梢允褂?500倍的高錳酸鉀溶液浸泡15分鐘左右，清洗干凈即可。韭菜對(duì)土壤的要求不高，但最好是選擇肥力比較充足的土壤。

3、栽種韭菜根

不建議大家用種子播種，因?yàn)榉N子播種韭菜發(fā)芽速度慢，而且剛長(zhǎng)出來(lái)的韭菜都比較細(xì)弱?？梢灾苯淤?gòu)買一些粗壯的韭菜根，尤其是在春秋兩季的時(shí)候，栽種成活率非常高。

4、光照溫度

韭菜生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中要求中等強(qiáng)度的光照，光照不宜過(guò)強(qiáng)或者過(guò)弱，但要經(jīng)常保持透風(fēng)透光。另外，韭菜耐寒不耐熱，生長(zhǎng)的適應(yīng)溫度范圍是13-22℃，生長(zhǎng)期間要注意溫度的把控。

5、水肥管理

在日常的養(yǎng)護(hù)中需要注意保持盆土濕潤(rùn)，夏季炎熱季節(jié)，空氣中的濕度也要考慮到，可以用噴壺對(duì)其周圍進(jìn)行水霧的噴灑。肥料則建議選用復(fù)合肥料進(jìn)行追施，重點(diǎn)階段在其生長(zhǎng)與每次收割之后進(jìn)行，也要遵循薄肥多施的原則。

6、科學(xué)采收

采收根據(jù)生長(zhǎng)情況采收，一年可采收5-6次，每次相隔25-30天。收割高度以割到鱗莖上3cm黃色葉鞘處為宜。收后及時(shí)澆水、追肥，以促進(jìn)根系和葉片的生長(zhǎng)。

總的來(lái)說(shuō)，盆栽韭菜種植方法比較容易掌握，注意做好日常管理工作即可，這樣韭菜葉子就能長(zhǎng)得又大又寬又旺盛。如果大家有相關(guān)的種植條件的話，不妨可以親自在自家陽(yáng)臺(tái)上嘗試種植韭菜。

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