香菜是常見的調(diào)味料，清香可口，香菜在春、夏、秋季都是可以種的，但是夏季溫度高，那么夏季種香菜怎么做出苗快?要做好哪些管理?一起來了解下。

1、品種選擇

首先品種選擇很重要，由于夏季溫度高，一定要選擇耐熱、抽薹晚、生長速度快的香菜品種，比如北京香菜、華北大葉香菜等。

2、種子處理

香菜的種子外殼非常的堅硬，如果不經(jīng)過處理直接播種的話，不僅發(fā)芽時間非常的長，發(fā)芽率也非常不理想。首先可用鈍物將種子均勻的搓開，搓開之后將種子在清水當(dāng)中浸泡一天一夜，讓種子吸足水分，然后放入恒溫箱或者用濕布包裹起來，一般三天左右種子就冒出白頭了，此時就能夠進(jìn)行播種了。

3、播種

夏季種香菜播種方式以撒播比較好，播種方法是播兩畦留一畦，播后蓋*2厘米，香菜全部播種后，要進(jìn)行一次鎮(zhèn)壓保墑。播種時，若是天氣干旱，土壤濕度小，對出苗會有影響，可以小水澆灌一次。

4、澆水

夏季氣溫較高，香菜容易發(fā)生缺水的情況，必須要保持田間水分充足。澆水頻率一般保持在兩天一次。在香菜進(jìn)入盛長期之后澆水的次數(shù)可以適當(dāng)?shù)慕档?。香菜采收前盛長到25公分左右的時候需要進(jìn)行控水，敦實莖稈。

5、施肥

香菜苗期需肥量較少，主要以氮肥的吸收為主，在香菜生長到5公分左右的時候可以追施一次尿素肥，每畝用量在10公斤左右，配合澆水進(jìn)行。第二次追肥在香菜生長到10公分左右的時候，每畝追施尿素15公斤左右。葉面肥可以使用0.1%的硝酸鉀配合0.1%的硝酸鈣溶液，每隔十天噴施一次，連續(xù)使用兩次。

6、病蟲害防治

香菜由于具有特殊氣味，蟲害相對較少，夏季比較容易滋生蚜蟲，如果出現(xiàn)蚜蟲危害之后需要及時噴施10%的吡蟲啉800倍溶液進(jìn)行噴施，每隔10天噴施一次，連續(xù)使用兩到三次。

7、及時采收

香菜在高溫季節(jié)一般播后30―40天便可分批收獲。收獲可間拔，也可一次收獲。

以上就是香菜夏季種植管理技術(shù)介紹了，香菜是常見的蔬菜，生長周期短，一般種植一個月左右就可以采收，而要想收獲高產(chǎn)高質(zhì)的香菜，務(wù)必要做好播種，以及田間管理工作。

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