一、技術(shù)名稱

西瓜集約化育苗及立式栽培精準(zhǔn)管理技術(shù)

二、技術(shù)概述

(一)技術(shù)基本情況

隨著我國家庭結(jié)構(gòu)、消費方式、消費水平的變化及其他水果的增多，西瓜的消費方式及消費量均發(fā)生了變化。西瓜消費者對西瓜的消費向少而精轉(zhuǎn)變，消費方式由購買大中型西瓜轉(zhuǎn)變?yōu)橘徺I精品小西瓜。目前，市場上銷售的小型西瓜品質(zhì)參差不齊，影響西瓜品質(zhì)的因素除品種外，育苗質(zhì)量及栽培管理技術(shù)也是其關(guān)鍵影響因素。小型西瓜集約化育苗程度低，種苗質(zhì)量不一;小型西瓜種植規(guī)模小而分散，缺乏統(tǒng)一的組織與管理，傳統(tǒng)栽培采用地爬式栽培模式，有土地利用率底、光照不充足、出現(xiàn)“陰陽瓜”等弊端，影響了西瓜的品質(zhì)和商品性。

西瓜集約化育苗及立式栽培精準(zhǔn)管理技術(shù)能夠提高西瓜種苗質(zhì)量，降低成本，解決傳統(tǒng)地爬式栽培帶來的弊端，使人們跟著西瓜“站起來”，提高西瓜品質(zhì)，并采用水肥一體化等智能設(shè)備，實現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

(二)技術(shù)示范推廣情況

該技術(shù)目前已在新疆、山東、海南、內(nèi)蒙古、遼寧等地區(qū)實現(xiàn)大范圍示范推廣。僅山東省濰坊市寒亭區(qū)推廣面積已達(dá)10000余畝，帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶3000余戶;同時在阿克蘇三品匯農(nóng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司所在的新和縣基地也已示范推廣了300畝左右。

(三)提質(zhì)增效情況

集約化育苗設(shè)施環(huán)境可控性強，條件優(yōu)越方便管理，特別有利于防治病蟲害發(fā)生;成品苗定植后不緩苗、植株生長整齊;育苗所用基質(zhì)營養(yǎng)配方合理，培育的苗壯、根系發(fā)達(dá)，生長快，花芽分化好，增產(chǎn)且能提早上市;采用專用育苗基質(zhì)，無病菌、無毒，減少了土傳病害的發(fā)生;塑盤育苗便于運輸，省力、省工、省時。通過集約化育苗能夠節(jié)水減肥20%左右，種苗合格率達(dá)到95%以上，節(jié)約育苗成本10%以上。

立式栽培采用吊蔓生長栽培模式，改變傳統(tǒng)地爬式栽培模式。立式栽培具有較高的觀賞價值和經(jīng)濟(jì)價值。立式栽培模式單位面積定植數(shù)量是傳統(tǒng)地爬式模式定植數(shù)量的2—2.5倍，擴大了經(jīng)濟(jì)效益;立式栽培精準(zhǔn)管理技術(shù)采用水肥一體化系統(tǒng)、智能打藥機、環(huán)境監(jiān)控系統(tǒng)等先進(jìn)設(shè)備，種植過程減少水、肥、藥使用30%以上，畝產(chǎn)量提高20%左右，商品率提高到85%以上;西瓜果實形狀好，無“陰陽面”且很少有畸形;采用有機肥做底肥，加之通風(fēng)好、光照充足，果實含糖量更高，口感更佳。

(四)技術(shù)獲獎情況，

以該技術(shù)為核心，獲得了發(fā)明專利2項，實用新型專利3項。

三、技術(shù)要點

(一)集約化育苗技術(shù)

1.品種選擇

接穗品種選擇具備果型好、甜度高、抗低溫、耐弱光、早熟等特性的小型西瓜品種。砧木主要選用抗逆性強、無檢疫病害、親和力強好、抗西瓜根部病蟲害且不改變接穗作物品質(zhì)的葫蘆或南瓜品種。

2.播種

(1)浸種催芽

砧木和接穗種子在播種前分別進(jìn)行溫湯浸種，溫度控制在50—55℃之間，南瓜砧木需浸種4h—6h;葫蘆砧木浸種24h時換水，繼續(xù)浸泡24h;接穗需浸種5h—6h。

砧木進(jìn)行催芽時種子攤放厚度不宜超過2cm催芽過程中溫度控制在30℃—32℃，有10%的種子露白時降溫至28℃—30℃，50%的種子露白時移出催芽室降至室溫，待播。接穗種子浸種后平鋪陰干或者甩干至種皮無明水，待播。

(2)播種

砧木播種時將種子平放，胚根朝下，方向一致，深度1.5cm—2.0cm，播種完成后覆蓋已經(jīng)消毒的蛭石和珍珠巖混合基質(zhì)。接穗播種采用播種流水線或者人工播種，播種深度2cm—2.5cm，播種完成后，表面覆蓋已經(jīng)消毒的蛭石。

3.苗期管理

播種后澆水量以水分剛濕潤穴孔基質(zhì)為宜，溫度控制在28℃—30℃/18℃—20℃(白天/夜間)。出*后適宜溫度26℃—28℃/16℃—18℃(白天/夜間)。合理肥水，并注意防治苗期病蟲害，控制水分，以傍晚時基質(zhì)見干見濕為最佳。

4.嫁接

(1)嫁接時期

砧木第一片真葉展平，第二片真葉剛露心，莖粗2.5mm—3mm;接穗子葉展平、轉(zhuǎn)綠，莖粗1.5mm—2mm，此時為最佳嫁接時期;最好選擇晴天，在散射光或遮光條件下進(jìn)行。

(2)嫁接方法

采用頂插法嫁接。嫁接前一天砧木、接穗都淋透水，同時葉面噴殺菌劑，預(yù)防病害發(fā)生。嫁接人員雙手、嫁接工具用醫(yī)用酒精或40%福爾馬林100倍消毒液消毒。嫁接后覆膜保濕。

(3)嫁接后愈合期管理

嫁接后前3d，溫度保持在25℃—28℃/20℃—22℃(白天/夜間)，膜下空氣相對濕度應(yīng)保持在95%以上，要適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行遮光，在清晨和傍晚除去遮陽網(wǎng)，接受散射光各30min。3d后溫度保持在22℃—28℃/18℃—20℃(白天/夜間)，濕度視實際情況，開始由小到大、時間由短到長逐漸增加通風(fēng)換氣時間和換氣量，并逐漸增加光照時間。6d—7d后，嫁接苗不再萎蔫可轉(zhuǎn)入正常管理，濕度控制在50%—60%左右，只在中午前后遮光。10d—12d以后按照一般苗床的管理方法進(jìn)行管理。

(4)嫁接苗生長期管理

嫁接苗生長期適宜溫度為28℃—30℃/18℃—20℃(白天/夜間)。晴天時3d—5d澆一遍肥水，選用優(yōu)質(zhì)專用育苗肥料，濃度以0.1%為宜。植株2片真葉后開始適當(dāng)控制水分，防止徒長。及時剔除砧木長出的不定芽，植前5d—7d開始煉苗，提高苗子抗逆性。

(二)立式栽培精準(zhǔn)管理技術(shù)

1.定植前準(zhǔn)備

結(jié)合溫室的實際情況，可提前7d—10d采用殺菌、殺蟲劑密閉熏蒸的方式處理地上病原菌和害蟲，結(jié)合大水漫灌形式?jīng)_施殺蟲劑防治根結(jié)線蟲。根據(jù)土壤養(yǎng)分含量和西瓜的需肥規(guī)律進(jìn)行平衡施肥，有機肥、化肥全部肥料深翻入*，并與土壤混勻。

2.定植

當(dāng)溫室內(nèi)10cm地溫穩(wěn)定在15℃以上，日平均氣溫在18℃以上即可定植。定植工作一般選擇在晴天上午進(jìn)行。每畝定植1800棵—2000棵。

3.定植后管理

(1)緩苗期管理

定植后5d—7d，要注意提高地溫。白天溫室內(nèi)溫度控制在30℃，夜間溫度不低于15℃。一般底墑充足，定植水足量時，在緩苗期間不需要澆水。

(2)伸蔓期管理

適宜溫度為25℃—28℃/13℃—20℃(白天/夜間)。采用水肥一體化設(shè)備緩苗后澆一次水，水量要充足，以后土壤墑情良好時至開花坐果前不再澆水。如果溫室內(nèi)土壤干旱，可在蔓長30cm—40cm時再澆一次小水。在伸蔓初期結(jié)合澆緩苗水每畝追施速效氮肥(N)5kg。

(3)光照

西瓜要求較強的光照。注意保持棚膜潔凈，不用透光率差的舊薄膜，增加采光量。

(4)整枝綁蔓

在密植條件下，要進(jìn)行嚴(yán)格的整枝。主蔓長30—50cm時，側(cè)蔓已明顯伸出，當(dāng)側(cè)蔓長到20cm時，根據(jù)整枝方式預(yù)留健壯的側(cè)蔓，其余全部去掉。摘除側(cè)蔓的工作要一直進(jìn)行到瓜秧滿架、打頂。采用單蔓整枝的方式，在溫室西瓜定植后20d左右，主蔓長50cm時進(jìn)行吊繩，開始引蔓、盤蔓。

(5)授粉

采用人工輔助授粉，最佳時間在上午8時—9時，溫度25℃為宜。用雄花的花粉涂抹在雌花的柱頭上進(jìn)行授粉。陰天雄花散粉晚，可適當(dāng)延后。

(6)疏果留瓜

一般授粉后3d—5d，瓜胎即明顯長大，進(jìn)入快速膨大期。幼果雞蛋大小時，進(jìn)行疏果選瓜，一般選留主蔓第二朵雌花或第三朵雌花坐果，每蔓留1個瓜，及時摘除畸形瓜。

(7)肥水管理

在幼果雞蛋大小開始褪毛時澆第一次水，此后當(dāng)土壤表面早晨潮濕、中午發(fā)干時再澆一次水，如此連澆2次—3次水，每次澆水一定要充足，果實基本定型后停止?jié)菜?。結(jié)合澆第一次水追施一次含中氮、低磷、高鉀元素水溶性肥，促進(jìn)膨瓜，噴施一次中微量元素葉面肥，注意避免傷及西瓜莖葉。

4.病蟲害防治

按照“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的植保方針，堅持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的無害化防治原則。

農(nóng)業(yè)防治

選用抗病品種;實行輪作;采用嫁接育苗培育適齡壯苗;控制好各生育時期的溫濕度;合理施肥，增施有機肥、磷鉀肥，適施中微量元素肥;保持田園整潔，及時拔除病株，集中銷毀。

(2)物理防治

利用昆蟲的趨性，采用黃板、藍(lán)板誘殺;鋪設(shè)銀灰色地膜驅(qū)避;通風(fēng)口、進(jìn)出口安裝防蟲網(wǎng);昆蟲性誘劑誘殺;安裝頻振式殺蟲燈。

(3)生物防治

保護(hù)和利用有害昆蟲的天敵防治害蟲;使用生物源農(nóng)藥和植物源農(nóng)藥防治害蟲。

(4)化學(xué)防治

使用化學(xué)藥劑時，應(yīng)嚴(yán)格按照農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)(GB4285—89)的要求，嚴(yán)格執(zhí)行綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則(NY/T393)的規(guī)定。主要病蟲害防治方法可以參照附錄A。

5.采收

根據(jù)生產(chǎn)過程中授粉時所做的標(biāo)記，結(jié)合成熟果實的固有色澤、花紋、果柄上的絨毛脫落程度、結(jié)果節(jié)位的卷須等特征，推算果實的成熟度。在一天中，10時—14時為最佳采收時間。采收時將果柄從基部剪斷，保留3cm—5cm綠色鮮果柄，注意輕拿輕放，果面完整無損傷。

四、適宣區(qū)域

該技術(shù)適用于全國保護(hù)地小型西瓜栽培區(qū)域。

五、注意事項

嫁接時要注意工具進(jìn)行消毒。嫁接后注意溫度和濕度管理，不要過高或過低。授粉時輕輕涂抹雌花柱頭并涂抹均勻，以免用力過大損傷柱頭或形成畸形瓜。

六、技術(shù)依托單位

(一)單位名稱:阿克蘇三品匯農(nóng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司

聯(lián)系地址：新疆阿克蘇地區(qū)新和縣依其艾日克鎮(zhèn)奧依巴格村1組3號

郵政編碼：842101

聯(lián) 系 人：邢石磊

聯(lián)系電話：13806465928

電子信箱：2321301755@qq.com

(二)單位名稱:濰坊郭牌農(nóng)業(yè)科技有限公司

聯(lián)系地址：山東省濰坊市寒亭區(qū)固堤街道辦事處東首

郵政編碼：261106

聯(lián) 系 人：楊猛

聯(lián)系電話：13356728775

電子信箱：409329583@qq.com

原文鏈接：http://njtg.nercita.org.cn//baseInfos/detail.shtml?id=107727

來源：中國農(nóng)技推廣信息平臺