苦瓜是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，苦瓜味苦，但和別的菜一起炒并不會沾上苦味，因此苦瓜也叫“君子菜”。此外，苦瓜對人體的健康有著重要的作用，而且做法多樣，很受消費者歡迎。而隨著市場需求的不斷提高，反季節(jié)栽培苦瓜的應用技術(shù)也在各地推廣開來。那么具體要注意哪些栽培要點？一起來了解下吧。

1、播種時期

苦瓜一般于冬季反季節(jié)播種生產(chǎn)，主要采用地膜覆蓋，加塑料大棚、人工輔助授粉等手段進行栽培，于翌年3月就可上市。不同地區(qū)，播期不一，要結(jié)合當?shù)貧夂驐l件來定，比如海南省以11月下旬播種為宜，而廣東省湛江、茂名等市則可推遲在12月中下旬播種。

2、品種選擇

建議選擇耐低溫、耐弱光能力較強，且結(jié)果能力較強的早熟品種。推薦品種有翠綠一號苦瓜、英引苦瓜、種都4號等。

3、播種育苗

在播種之前，使用溫水浸種的方法，促使種子發(fā)芽。然后將發(fā)芽的種子進行播種并覆蓋土壤，1-2cm厚，再澆足水，盡量保持棚內(nèi)溫度在30℃左右。若溫度太低，可在播種后的育苗杯上再覆蓋一層薄膜，待出苗時揭開薄膜。注意種植時，株距為1.5米，行距1.6米，單行種植，搭架掛爬藤網(wǎng)。

4、適時移栽

當苦瓜苗長出4-5片葉子的時候就可以移栽了。移栽苦瓜苗的時候，一定要帶*坨一起移栽，幼苗移栽的過程中損失到幼苗根系。移栽的深度應和*坨持平，尤其覆*的時候，不能用土壤掩蓋幼苗葉片。

5、田間管理

（1）水肥：定植時要澆透水，盡量使栽培田塊保持潮濕，尤其在高溫、晴天情況下每天早晚都要澆水。同時，由于苦瓜耐澇性一般，栽培田塊要起壟栽培并且有良好的排灌設施。苦瓜生長和結(jié)果需肥量大，一般每隔5-10天都要施肥一次。

（2）溫濕度：在整個生長期，大棚都要覆蓋白色塑料薄膜，當棚內(nèi)溫度達到27-30℃時，要把棚架薄膜卷起進行通風。當棚內(nèi)溫度達33℃以上時，要加大通風量。陰雨天空氣濕度大，也要適當通風。

（3）搭架整枝：當苦瓜植株長到30厘米左右高度的時候，我們就進行搭架了，搭架的時候建議搭建人字架。而整枝則一般是將主蔓下部的側(cè)蔓摘除掉，只留主蔓中部和上部的側(cè)蔓。

6、病蟲害防治

反季節(jié)種植苦瓜病害比正常季節(jié)種植的嚴重，蟲害主要是預防蚜蟲和白粉病。我們可以利用吡蟲啉600-800倍液或信生800-1000倍液+脂膜進行防治。

總的來說，苦瓜本身是在夏季上市，其本身抗寒能力較弱，冬春季節(jié)想要栽培苦瓜的話，則需要借助反季節(jié)設施種植方式來實現(xiàn)。只要掌握反季節(jié)苦瓜種植的方法，也能獲得不錯的產(chǎn)量。

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