大閘蟹，也叫中華絨螯蟹，是的一種，在我國(guó)北起遼河南至，漫長(zhǎng)的海岸線上廣泛分布，其中以水系產(chǎn)量最大。大閘蟹口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)十分豐富，市場(chǎng)需求高，很多養(yǎng)殖戶(hù)都開(kāi)始養(yǎng)殖大閘蟹，下面小編就來(lái)為大家介紹一下大閘蟹的養(yǎng)殖技術(shù)，我們一起來(lái)看看。

一、投苗準(zhǔn)備

用拉網(wǎng)攔住防逃，殺菌消毒清塘?xí)r，清除過(guò)多的淤泥，只留淤泥10厘米左右，用生石灰全池潑灑，每畝用量200～250公斤，以達(dá)到徹底的清塘消毒，除雜除*，殺滅病菌，改善底質(zhì)的目的。藥后7天，即過(guò)水1次，以排除污物，然后曬塘3～5天后加水。

二、種好水草

養(yǎng)殖大閘蟹，首先要種好水草，水草是大閘蟹的天然餌料之一，并能起到良好的凈化水質(zhì)的作用，而且是大閘蟹棲息、躲避敵害的場(chǎng)所。主要以藻類(lèi)為主。也可放入適量田螺。

三、合理放養(yǎng)

投放前要對(duì)蟹苗消毒，按大小均勻分開(kāi)，投放時(shí)用圍網(wǎng)投放在水域內(nèi)，讓蟹適應(yīng)環(huán)境1個(gè)月后才能撤掉圍網(wǎng)。一般蟹種放養(yǎng)要做到“三適”，“一暫養(yǎng)”原則。即適當(dāng)密度，適時(shí)放養(yǎng)，適中規(guī)格與先暫養(yǎng)后放養(yǎng)在暫養(yǎng)區(qū)潑灑速補(bǔ)可以減少應(yīng)激反應(yīng)。放養(yǎng)時(shí)水不能太深，以1.5～2米為宜，溫度在20～25度最合適。

四、放養(yǎng)密度

在水草豐茂、水質(zhì)清新的環(huán)境下，一般每畝投放規(guī)格為300只左右，這樣使大閘蟹有一個(gè)充足的生活、生長(zhǎng)空間。蟹種放養(yǎng)時(shí)間一般在每年的2月底至3月份為宜，若放種過(guò)早，則越冬傷亡較重，過(guò)遲水溫上升，部份蛻殼，將影響下塘成活率。

五、日常巡塘

早上巡塘主要是檢查有無(wú)殘餌，以便安排好當(dāng)天的餌料，中午巡塘主要是測(cè)水溫，觀察水色狀況和池水變化，傍晚和夜間巡塘主要是觀察的活動(dòng)情況和吃食情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取措施。

六、病蟲(chóng)害防治

大閘蟹在養(yǎng)殖過(guò)程中經(jīng)常會(huì)遇到爛鰓病、水腫病、蛻殼不遂病、纖毛蟲(chóng)病、聚縮蟲(chóng)病、蟹奴寄生蟲(chóng)病以及水老鼠的危害，我們分別可以使用生石灰、*霉素會(huì)紅霉素、甲殼素或蛻殼素、福爾馬林、硫酸銅以及鼠籠、鼠夾等來(lái)進(jìn)行防治。

以上就是大閘蟹的養(yǎng)殖技術(shù)，10月份開(kāi)始可根據(jù)成熟蟹陸續(xù)上岸的特點(diǎn)，于夜間剩余的。對(duì)起捕的應(yīng)及時(shí)用水沖凈淤泥后放入暫養(yǎng)箱中靜養(yǎng)2小時(shí)以上，讓其自行清除鰓部淤泥，防止窒息死亡。

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