洋蔥是現(xiàn)在很受歡迎的蔬菜，洋蔥鱗莖含有豐富的糖、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和各種維生素，具有很高的食用價值。此外洋蔥種植簡單，但想要洋蔥高產(chǎn)高質(zhì)，那么要掌握正確的管理技術(shù)。下面一起來了解洋蔥種植技術(shù)和管理。

1、種植時間

洋蔥不同的地區(qū)，種植時間是不一樣的，東北地區(qū)一般是在春季土壤融化之后直接播種。流域、流域及以南地區(qū)一般是秋季9月中下旬播種育苗。華北地區(qū)一般都是秋播，9月上旬育苗。

2、播種育苗

苗床選擇在土壤肥沃、土層深厚、排灌方便的沙壤土地塊，每畝地施入腐熟糞肥3000公斤，過磷酸鈣60公斤，均勻撒施后翻地，整平，做成平畦。播種前對種子進行浸種催芽，先在50-55℃的水中進行溫湯浸種15-25分鐘，溫度降至30℃時繼續(xù)浸種8-12小時，常溫浸種期間換水1-2次。然后放在25-28℃的條件下保濕催芽，有1/3種子露白時就可以播種了。播種前苗床澆透水，種子均勻撒播，每畝地的播種量為4公斤，播種后覆蓋過篩的細*0.5-1cm。最后覆蓋地膜或者稻草，保溫保濕利于出苗。

3、整地定植

當洋蔥幼苗長至3-4片真葉時移栽到大田，移栽前大田畝施優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥3000kg，15-15-15復合肥40kg，尿素10kg，精細整地起壟或做畦。地膜栽培可以增強洋蔥越冬能力，還能保水保肥，增產(chǎn)效果明顯。洋蔥苗移栽，行距為20cm，株距為15cm，定植深度定植深度以2-3cm為宜，太淺容易發(fā)生凍害，太深不利于鱗莖膨大。洋蔥為入冬之前定植，天氣較冷，定植后不宜大水漫灌，所以在移栽時澆坐棵水。

4、水肥管理

嚴冬來臨之前一般在12月上旬灌好越冬水，第二年春季氣溫回升，可以在3月上旬澆返青水，之后進行蹲苗。4月中旬氣溫超過15℃后，植株生長旺盛，要勤澆水，保持田間濕潤，收獲前15天停止?jié)菜?。冬前一般不追肥，第二年春季結(jié)合澆返青水追施尿素15公斤，鱗莖膨大期追施硫酸鉀15公斤。

5、及時摘薹

若在田間發(fā)現(xiàn)有抽薹的植株，要及時摘除花薹，以花薹不超過15cm為宜。摘薹越早，對產(chǎn)量和品質(zhì)影響越小。摘薹如果過晚，則會出現(xiàn)較多的“雙芯”現(xiàn)象，也會使鱗莖形成時期后延，嚴重的甚至會影響到正常結(jié)球。

6、病蟲害防治

洋蔥的主要病害為霜霉病和灰霉病。首先種植洋蔥選用抗病品種，其次發(fā)病后要及時噴藥防治。霜霉病多在春季發(fā)病，可以選擇75%百菌清可濕性粉劑進行噴霧，灰霉病發(fā)病可以選擇35%的多菌靈可濕性粉劑進行噴霧，洋蔥的主要蟲害為地蛆，在害蟲為害期可以選擇50%辛磷乳油60ml對水50kg進行灌根。

以上就是洋蔥種植技術(shù)的介紹了，洋蔥的收獲時期是葉片變黃，假莖松軟并開始倒伏，鱗莖停止膨大并進入休眠階段。收獲前7天停止?jié)菜?，如果遇到雨水天氣，應在雨前及時搶收。

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