黃鱔俗稱鱔魚，是合鰓目合鰓科的底棲性魚類，在我國各地均養(yǎng)殖。黃鱔肉質(zhì)十分鮮美，而且營養(yǎng)豐富，還具有一定的藥用價(jià)值，是深受餐桌歡迎的滋補(bǔ)水產(chǎn)品。下面小編就來為大家介紹一下黃鱔人工養(yǎng)殖管理技術(shù)，我們一起來看看。

一、建池

黃鱔雖然耐低氧，在溶解氧每升2毫克以上即可正常生長。但是，要保持池水清新，最好要有長流水，因此池塘最好建在有長流水的附近。同時(shí)，還要防止黃鱔逃跑，在進(jìn)出水口安裝濾網(wǎng)。

二、放養(yǎng)密度

黃鱔是兇猛的底棲性魚類，在餌料不足時(shí)，有自相殘食的習(xí)性。因此在放養(yǎng)時(shí)，要根據(jù)池塘的水源靈活情況掌握放養(yǎng)的密度。

1、對于靜水養(yǎng)殖的池塘，放養(yǎng)的密度可小些，以每平方米水面放養(yǎng)10克以上的鱔苗1.5～4千克為宜。對于流水養(yǎng)殖的池塘，放養(yǎng)的密度可大些，每平方米水面可放養(yǎng)10克以上的鱔苗3～6千克。

2、在養(yǎng)殖的過程中，還要把大小相近的個(gè)體養(yǎng)在一個(gè)池塘里，切忌不可把大小不同的個(gè)體養(yǎng)在一個(gè)池塘里。以免餌料不足時(shí)大黃鱔吃掉小黃鱔，也可避免平時(shí)大欺小，小黃鱔吃不到餌料的現(xiàn)象。

3、在養(yǎng)殖一個(gè)月以后，就要分塘飼養(yǎng)，把大小不同的黃鱔分開，把個(gè)體相近的黃鱔養(yǎng)殖在一個(gè)池塘里。可以在一口大池塘里分隔成幾個(gè)小池塘，以方便養(yǎng)殖不同規(guī)格的黃鱔。

三、池水管理

1、黃鱔的鰓退化，從水中呼吸溶解氧的能力弱。口咽腔內(nèi)壁粘膜有直接呼吸空氣的功能，可豎起前半截身子，將吻伸出水面，鼓起口咽腔直接進(jìn)行呼吸。如果池塘里的水位過深，黃鱔的頭部無法伸出水面吸氧，時(shí)間長了就會被憋死。因此，養(yǎng)殖池的水位以10～20厘米深為宜。

2、由于池塘水淺，水質(zhì)容易變質(zhì)，因此要勤換水，以2～5天換水一次為宜。但是，水溫不要相差過大，新?lián)Q入的水與原池塘的水溫度不要超過3℃。同時(shí)，還要將池塘內(nèi)的殘餌撈除，以免敗壞水質(zhì)。另外，要將進(jìn)入池塘內(nèi)的青蛙、蛇等敵害生物清除。

四、飼料喂養(yǎng)

1、黃鱔是雜食性的魚類，不僅要吃活餌，也要吃人工餌料，麥麩、米糠、麥粒、米飯、瓜果蔬菜、動(dòng)物下腳料等都可以用來飼養(yǎng)黃鱔。但是，不僅要切碎再喂，還應(yīng)以鮮活餌料為主。

2、在摻入人工餌料時(shí)，要循序漸進(jìn)，不要突然改變黃鱔的吃食習(xí)性，以免造成黃鱔的應(yīng)激反應(yīng)而患病。

五、疾病防治

1、黃鱔在自然狀態(tài)下很少患病，但是在人工高密度飼養(yǎng)條件下，因管理不善，水質(zhì)惡化以及環(huán)境不良時(shí)，都可使黃鱔發(fā)生疾病。因此，平時(shí)要注意觀察，發(fā)現(xiàn)異常要找出原因及時(shí)處理。

2、定期用石灰漿、漂白粉、硫酸銅等藥物潑灑到池水中消毒。最好在池塘中養(yǎng)幾只癩蛤蟆，以起到防病治病的作用。

以上就是黃鱔人工養(yǎng)殖管理技術(shù)，黃鱔生命力強(qiáng)，容易運(yùn)輸，可以鮮活上市，發(fā)展黃鱔人工養(yǎng)殖，具有一定市場前景。養(yǎng)殖黃鱔的農(nóng)戶，一定要掌握好以上養(yǎng)殖管理技術(shù)。

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