一般來說在辣椒進(jìn)入生長期后，辣椒的側(cè)枝數(shù)量也會迅速增多，導(dǎo)致后期田間郁閉情況嚴(yán)重，而為了保證辣椒正常生長，就需要整枝打杈，以保證辣椒果實(shí)的正常生長。下面具體學(xué)習(xí)了解下辣椒整枝打杈的作用和方法。

一、整枝打杈的作用

辣椒上下部位的分枝，結(jié)果能力有所差異，一般第一二級的分枝結(jié)果能力強(qiáng)，之后分枝會隨著分枝數(shù)量增加，結(jié)果能力逐步下降。所以可以疏除多余的分枝，使得營養(yǎng)集中于結(jié)果枝，滿足結(jié)果枝的營養(yǎng)需求，能顯著的提高整個植株的結(jié)果率。如果這些細(xì)弱枝不及時去除的話，還會消耗大量的養(yǎng)分，這樣也是不利于提高生產(chǎn)效率的。在疏除無用枝條后，還能增加植株的通透性，這對果實(shí)著色、增加光澤等十分必要，在光照充足是，果實(shí)鮮艷有光澤，商品性價高，反之果實(shí)著色淺、色暗，商品性狀差。

二、整枝打杈的方法

1.三主枝整枝打杈

這種方法適用于大果型品種，經(jīng)過整枝后能減少株型、增加栽種密度，有利于果實(shí)生長發(fā)育和果實(shí)著色。方法是在坐果時留下3個方位好、枝粗壯的一級分枝，其余同級枝條從基部剪除，每個主枝上可留2個分枝角度和方位好的二級分枝，其余的同級枝從基部抹除。

2.四主枝整枝打杈法

這種方法適用于角椒和多數(shù)甜椒品種，能使得植株生長期延長，根系粗壯發(fā)達(dá)，早期產(chǎn)量高，但是也有一定的缺點(diǎn)，就是通透性會受到一定影響。和三主枝整枝打杈有些類似，坐果時，選留4個生長粗壯、方位好的枝作為主枝，其余同級枝從基部剪除，再在每個主枝留1-2個枝，其余同級枝疏除。

3.多主枝整枝打杈法

這種方法適用于牛角椒和羊角椒品種，能使其結(jié)果較多，根系發(fā)達(dá)，植株生長好，產(chǎn)量高，但是也會造成通透性較差，早期產(chǎn)量低。在坐果時選留5-6個位置不同，但粗壯、方位好的枝作為主枝，其余同級枝剪除，每個主枝留1-2枝作為結(jié)果枝，其余枝條及早疏除。

4.不規(guī)則整枝打杈法

這種方法適用于羊角椒品種和露地、早熟栽培的辣椒，當(dāng)植株上的側(cè)枝生長到15-18厘米時，剪除門椒以下的側(cè)枝。結(jié)果后再根據(jù)植株長勢、田間通透性、結(jié)果情況等疏除一部分過密、光照差、長勢弱的枝。

辣椒的打杈原則是去弱不去強(qiáng)。即把細(xì)弱的主枝去除，保留壯旺的主枝。綜上大家可以結(jié)合自家種植的辣椒具體品種來參考。

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