花椰菜，又叫花菜，它的營養(yǎng)豐富、食用價值好，而且在我國各地一年四季都可栽種，其經(jīng)濟效益較好。種植花椰菜，水肥管理很關鍵，下面一起來了解花椰菜水肥管理方法技術。

1、育苗施肥

花椰菜常用的育苗方式有撒播育苗、穴盤育苗等。以撒播育苗為例，可對苗床畝施腐熟有機肥1500-2000千克，并與細*均勻混合。在播種之后20天左右，幼苗一般會生長到3-4片真葉，此時追施1次薄肥，在移栽定植時，再追施1次薄肥。薄肥可每次畝施牲畜糞尿1500千克，促進花椰菜緩苗。

2、移栽施肥

一般每畝施腐熟農(nóng)家肥5000千克、復合肥30～50千克，土壤缺鈣、鎂、鐵的，可加施少量的中微量元素肥，與土壤混勻耙細后做畦。

3、苗期水分

花椰菜從栽培到定植緩苗，一般都是采用少澆水勤澆水保持土壤濕潤，這樣促進幼苗生長。緩苗后植株需要水分逐漸增加，這階段要采取微水勤澆潤濕根部就行，促使根系往深*扎根，土壤濕度在百分之五十左右即可。

4、追肥管理

花椰菜定苗時基肥不足，可在澆隨緩苗水的時候，同步追施適量稀糞。當花椰菜進入蓮座期，需畝追施尿素15-20千克，在植株小花球成形，種植戶需追肥2次，第一次追肥后10-15天后再適時追1次肥。在花球膨大中后期，可噴0.1%硼砂液，預防花球出現(xiàn)開裂現(xiàn)象。另外可以適當根外追施草木灰，畝用草木灰3.5千克兌水50千克，浸泡24小時后再過濾，然后用濾清液噴施。一般在花球形成的前后，連續(xù)噴施2-3次，每次間隔7天。

5、花球期澆水

花椰菜結球期水分充足，可以采用溝灌溉，使水灌滿畦面，等到滲入*里后還有多余水及時排出，土壤水分保持在60%即可，要注意澆水時不要把水澆在葉球上，避免傷害花球團棵，更要注意是不要灌溉太多水土壤濕度大容易引起花球病害，嚴重時植株萎縮。

以上就是關于花椰菜生長澆水和施肥的管理技術介紹了，為了提高花椰菜的品質以及產(chǎn)量，在管理過程中務必要做好水肥管理工作。

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