生姜在種植播種之前一般都會(huì)經(jīng)過催芽處理，而催芽的好壞，直接關(guān)系著大姜的出苗情況及后期產(chǎn)量的高低。但現(xiàn)在不少種植戶，對(duì)于生姜催芽的方法還掌握不是很好，那么生姜要怎么催芽？需要注意哪些事宜？一起來了解下吧。

生姜催芽的方法

1、室內(nèi)催芽法

在室內(nèi)搭建一個(gè)長方形催芽池，高達(dá)80cm,長短視種植規(guī)模而定，在池地鋪一層曬過的麥穰，在在上面鋪一層草紙或稻草。在曬種后種子趁熱平放在上面，堆放50cm即可，再在種子上鋪一層稻草或麥穰，在覆蓋棉被進(jìn)行保溫保濕，保持溫度在20-25度之間，約20天即可播種。

2、火炕催芽法

火炕有地上式、半地下式兩種，地上是搭建，而地下是挖掘，具體形狀和室內(nèi)催芽法的催芽池類似。同樣在池底鋪墊一次暴曬后的麥穰，可適當(dāng)撒一些保持濕潤，再將姜種層層放好，在鋪一層稻草或麥穰，四周也要塞好，頂部要用穰泥封住，同樣要控制溫度濕度。

3、陽畦催芽法

挖取一個(gè)寬15米、深0.6米，長度視姜種而定，在底部鋪一層麥穰或稻草再將姜種擺放其中，堆集30cm厚，再用稻草覆蓋好，再搭建拱架，蓋好塑料薄膜。為免夜間低溫，可在傍晚時(shí)加蓋稻草保溫，保持溫度即可，約1月左右即可催芽成功。

生姜催芽的注意事項(xiàng)

1、遠(yuǎn)離熱源

無論采用哪種催芽方法，都要適當(dāng)?shù)倪h(yuǎn)離熱源，防止溫度過高。催芽期間，最好隔一段時(shí)間翻動(dòng)一次姜種，使姜種受熱均勻。

2、溫度

生姜催芽一般分四周完成。第一周為排潮期，前3-4天溫度控制在30-32℃，目的讓姜種發(fā)汗排潮，5-7天逐漸降溫控制在28-30℃；第二、三周為催芽期，溫度控制在22-25℃，此階段姜芽開始有露頭，8-10天后排潮結(jié)束蓋被，目的是保溫、遮光；第四周為煉芽期，溫度控制在18-20℃，降溫目的接近地溫，防止姜種因過大的溫差而回芽。

3、濕度

濕度一般控制在60%-70%之間即可。若發(fā)現(xiàn)濕度太小，要適當(dāng)?shù)脑黾訚穸龋脟妷貒娝m當(dāng)增加濕度但不要直接噴在姜種上。

4、避光

在催芽過程中應(yīng)適當(dāng)進(jìn)行透氣，但要注意避光，姜芽一旦見光就會(huì)芽頭發(fā)綠，影響播種質(zhì)量。

以上就是有關(guān)生姜的催芽方法及催芽注意事項(xiàng)等內(nèi)容介紹，希望對(duì)大家有所幫助。

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