在生菜的種植過程中，通常以春秋兩季栽種為主，春季在2-3月份播種，5-6月份收獲，秋季種植在8月底播種，9-10月份收獲。我們在種植生菜的時候，一定要了解每種生菜品種的適宜生長條件，選擇合適的時間播種。

1、施肥整地

生菜生長喜歡富含有機質保水保肥能力較強的土壤，每生產(chǎn)1000公斤的生菜，需要消耗2.5公斤氮、1.2公斤磷、4.5公斤的鉀，特別是結球生菜，對鉀的需求量更大一些。整地之前，每畝地撒施腐熟的農(nóng)家肥3-5方，高鉀的三元素復合肥50公斤，隨后進行深翻整地。要求整理好的土壤平整疏松，顆粒細碎無大的坷垃。

2、育苗定植

生菜種子很小直播很難均勻，加上價格比較貴，在生產(chǎn)中多采用育苗之后移栽的方法種植。每畝地用種量30-50克，先將種子在溫水中浸泡12個小時，隨后用濕的紗布包裹之后放在5-6度的低溫環(huán)境進行催芽。當多數(shù)種子露白的時候即可播種。

苗床每平方使用農(nóng)家肥5-10斤，苗床*疏松平整，提前澆足水造墑。把催芽好的生菜種子加適量的細*均勻撒到苗床上面，覆*0.5厘米即可。

當幼苗長到4-5片真葉的時候，就可以進行移栽定植。早熟品種株距20厘米行距25厘米，中晚熟品種株距25厘米行距35厘米。定植之后及時澆灌定植水，促使生草盡快緩苗。

3、田間管理

生草對水分的需求量較大，土壤過干會導致生菜葉片尖端發(fā)黃商品性下降，在整個生育期要小水勤澆，保持田間土壤的濕潤。

其中定植7天之后需要澆灌一次緩苗水，隨后根據(jù)天氣和土壤墑情情況，合理安排澆水。在生長的中后期，結合澆水分兩次每畝追施三元素復合肥10-15公斤。但在采收前7天應停止?jié)菜?，提高生產(chǎn)的耐儲運性。

4、病蟲防治

生菜的葉子細嫩含水量高，一旦發(fā)生病蟲害，影響生菜的長勢和商品性，因此在種植過程中，發(fā)現(xiàn)病蟲害要及時進行防治。

蟲害主要有蚜蟲、蝸牛、菜青蟲等，我們可以用1.8%的阿維菌素1500-2000倍液或者每畝用4.5%高效氯氰菊酯乳油30-50毫升兌水40-50公斤均勻噴霧防治。

病害有霜霉病、軟腐病、頂燒病等。霜霉病先在老葉下出現(xiàn)園形或多角形病斑，潮濕情況下背面有白色的霉層，后期導致葉片黃褐色干枯，可用百菌清、甲霜靈等藥物防治。

軟腐病從葉緣開始發(fā)病，病斑位置水漬狀后呈褐色，病部有粘液滲出帶有臭味，可用50%的代森銨可濕性粉劑600～800倍液或70%的敵克松可濕性粉劑800-1000倍液噴霧防治。

頂燒病也稱為干燒心病，在生菜內層葉片葉尖或者邊緣出現(xiàn)水漬狀最后焦枯變褐，這主要是缺鈣引起，我們在生長前期和中期，通過噴施0.1%的氯化鈣溶液或者其他鈣肥產(chǎn)品即可防治。

5、適時采收

生長生長到后期之后，要及時進行采收，以免品質下降影響商品性。特別是散葉型生產(chǎn)，要根據(jù)市場價格行情及時采收出售。結球生菜要在葉球緊實之后采收為宜，提前采收產(chǎn)量比較低，過晚采收會導致葉球變松商品價值下降。

春夏季節(jié)以耐熱性較好的散葉生菜為主，譬如奶油生菜、彩葉生菜，而秋冬季節(jié)以結球和半結球生菜為主，譬如大湖659、皇帝、奶油生菜、薩琳娜等。

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