一、抑制生長，促進枝條成熟

幼樹為了促進新梢成熟并形成腋花芽，緩和樹勢，8月中下旬，對長度超過50厘米沒有停止生長的新梢及時摘心+噴150倍PBO+300倍的磷酸二氫鉀。9～10月份每隔15天左右噴一次300倍的磷酸二氫鉀。

二、秋季拉枝，修剪

幼樹要嚴格控制側枝生長勢，當新梢長到60厘米時用開角器或鐵絲、布條等拉開角度達110度，緩和樹勢，確保中心干健壯生長。修剪重點是疏除大樹樹冠內(nèi)膛和中上部的直立枝、交叉枝和抽發(fā)有副梢的旺枝。

三、病蟲害防控

1.防治大青葉蟬：在成蟲產(chǎn)卵前，進行藥物防治，9月中下旬(10月上中旬)于成蟲產(chǎn)卵前或產(chǎn)卵初期，噴藥防治成蟲，除在樹上噴藥外，還應對果園內(nèi)及四周雜草噴藥。藥劑用20%甲氰菊酯1500～2000倍液，或35%賽丹乳油1500倍液，或2.5%保得乳油2000～3000倍液，或4.5%高效氯氰菊酯2500倍液。蟲害多的果園每隔10天噴1次，連噴2～3次。

在幼樹主干上刷涂白劑。在成蟲產(chǎn)卵前(10月上中旬)刷涂白劑，涂白劑配制：生石灰25%、粗鹽4%、石硫合劑1%～2%、水70%，還可以加少量殺蟲劑。

2.蘋果腐爛病的防治：落葉后(11月份)噴施鏟除性藥劑，藥劑可選用45%代森胺水劑300倍液或樹安康制劑。

病斑刮治：無論任何季節(jié)，只要見到病斑就要進行刮治，越早越好;將病斑刮凈后，對患處涂抹菌清或甲硫萘乙酸。

四、果實采收

采收的順序是先上后下，由外而內(nèi)。采收的時間以氣溫較低的早晨較好。為了提高優(yōu)質果率，最好采取分期采收，即對果園的果實采收分2～3次進行。首次主要采收樹冠外圍、上部果個大、著色好的果實;1周左右后再采收樹冠內(nèi)膛、中下部的著色較好的果實。分期采收時，要注意不要碰傷或碰掉留在樹上的果實。

五、越冬防寒技術

1.幼樹防寒：栽植當年及第二年年生幼樹冬季來臨之前用無紡布將主干纏繞包裹起來。從主干基部開始呈螺旋式向上纏繞，直到主干延長枝的2/3處，并在主干埋一個20厘米的*堆。第二年清明節(jié)前后解除無紡布，去掉*堆。

2.晚澆封凍水：氣溫降至0℃以下時，晚上土壤結凍，白天土壤解凍時開始澆封凍水。水量要足，一定要好好澆透。

3.結果大樹主干涂白法防寒：用刷子等工具將主干及中心干涂白。涂白劑配方：生石灰10份，水20份，石硫合劑原液1份，食鹽1份，食用油0.2份。配制時先分別用1/2的水化開生石灰和食鹽，然后再加入石硫合劑、食用油攪拌均勻即可使用。

采取主干主枝全樹進行噴白的措施抗寒。配方：水10份、生石灰3份，石硫合劑0.5份、食鹽0.5份、動物油少許。