金銀花，屬于傳統(tǒng)大宗類(lèi)中藥材，以花入藥，藥用價(jià)值高，被譽(yù)為“植物抗生素”，屬于一次種植多年受益的品種。而為了提高金銀花的種植利潤(rùn)，很多人都過(guò)于注重種植期間的技術(shù)方法，其實(shí)采收后的后續(xù)工作也同樣不容忽視，而這也是上市銷(xiāo)售前的必要工序。現(xiàn)將金銀花采收、加工及貯藏要點(diǎn)簡(jiǎn)要分享給大家。

一、金銀花的采收要點(diǎn)

金銀花一般于5月上旬-5月下旬開(kāi)始采收。第一次采花后，以后每隔一個(gè)月左右采收第二、第三、第四茬花、第五茬花。但因地區(qū)不同，開(kāi)花的先后略有差異，可因地因時(shí)自行確定采收的合適時(shí)期。

金銀花從花蕾至開(kāi)放需5-8天，為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，當(dāng)現(xiàn)蕾后就要常常觀(guān)察花外部形態(tài)特征，以便適時(shí)采收。采收過(guò)早，雖然質(zhì)量較好，但產(chǎn)量低，采收過(guò)晚，產(chǎn)量較高，但質(zhì)量亦較差。宜在花蕾由綠變白、頂部膨大、含苞待放時(shí)采收為佳。以每天清晨和上午采的花質(zhì)量最好，此時(shí)采收花蕾不易開(kāi)放，養(yǎng)分足、氣味濃、顏色好。

二、金銀花的曬花加工

1、晾曬

以在水泥石曬場(chǎng)曬花最佳。要及時(shí)將采收的金銀花攤在場(chǎng)地，曬花層要薄，厚度2-3cm，曬時(shí)中途不可翻動(dòng)，在未干翻動(dòng)，會(huì)造成花蕾發(fā)黑，影響商品花的價(jià)格，以曝曬一天干制的花蕾商品價(jià)值最優(yōu)。

2、烘干

一般在30-35℃初烘2h,溫度可升至40℃右。經(jīng)5-10h后,保持室溫45-50℃,烘10h后,鮮花水分大部分排出,再將室溫升高至55℃,使花速干。一般烘12-20h即可全部干燥，注意烘干不能翻動(dòng)，否則容易變黑，而且未干也不能停烘，否則會(huì)發(fā)熱變質(zhì)。

三、金銀花的貯藏方法

金銀花貯藏時(shí)用塑料袋包裝扎緊，置通風(fēng)干燥處，防受潮、霉變、蟲(chóng)蛀即可。銀花藤曬干后，用繩捆好，或裝入麻袋，或外裹竹席，放在干燥通風(fēng)處。在貯藏過(guò)程中，隨著存放時(shí)間的延長(zhǎng)，生藥中綠原酸含量呈下降趨勢(shì)，且性狀也會(huì)出現(xiàn)一定的變化。因此，為保證藥材質(zhì)量，應(yīng)盡可能減少存放時(shí)間。

總的來(lái)說(shuō)，金銀花的采收、加工及貯藏都是極為耐心細(xì)致的工作，但就是這些工作是金銀花商品性的重要保障，也是提高種植效益的有效措施之一。

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