明黨參種植及加工技術(shù)
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黨參,一味中藥材,因最早發(fā)現(xiàn)于山西的上黨地區(qū),故取名黨參。黨參在我國(guó)的人工栽培歷史比較悠久,據(jù)資料考證:在明朝初年上黨農(nóng)村就有“參植于園”的記載。因此,人工栽培黨參的方法已經(jīng)非常成熟。下面就簡(jiǎn)單聊一聊黨參的形態(tài)特征、生物學(xué)特性以及栽培方法等。
一、形態(tài)特征
黨參為多年生草本植物,根肥厚,呈圓柱形或紡錘形。莖直立,上部分枝,枝疏散而開(kāi)展?;~有長(zhǎng)柄,基部擴(kuò)大成鞘而抱莖,葉為二至三回三出復(fù)葉;復(fù)傘形花序;花蕾淡紫紅色,開(kāi)放后呈白色,花期4~5月,果期5~6月。
二、生物學(xué)特性
黨參喜溫暖濕潤(rùn)的氣候環(huán)境,但不耐高溫,具有一定的耐寒性和抗旱能力。怕澇。對(duì)土壤要求不嚴(yán)。但以土層深厚、富含腐殖質(zhì)、肥沃疏松、排水良好的砂質(zhì)壤土為好。低洼積水、黏重*、砂礫*不宜栽培。
三、繁殖與栽培
1.繁殖方法
可用種子繁殖,分為育苗移栽和大田直播兩種方式進(jìn)行栽培。
(1)育苗移栽 :10月中旬處理種子,將種子用含水25%的濕沙拌勻后,貯藏于室內(nèi)陰涼處。于10月中旬至翌年1月上旬播種,以條播為好。按行距20~25厘米,深7~10厘米開(kāi)平底溝,將種子連同濕沙均勻撒入溝內(nèi),再撒一層草木灰后,覆一層草屑及細(xì)*,以不露種子為度。
出苗后,于9月下旬至10月上旬,將當(dāng)年苗挖出,按大、中、小分別移栽,最好隨挖隨栽。栽時(shí),按行株距20厘米x6厘米開(kāi)溝,將苗斜放溝中,芽頭向上且根不彎曲,覆*高于芽頭3~6厘米。
(2)大田直播 :按行距30厘米,溝深5厘米進(jìn)行條播,播后可蓋細(xì)*以不見(jiàn)種子為度。
2.栽培方法
(1)施肥:苗期施肥2次。第一次于苗高6~10厘米時(shí),每公頃施人類尿15000千克:;第二次于苗高12~18厘米時(shí),用過(guò)磷酸鈣、尿素、水(比例1:1:1000)的混合液進(jìn)行噴澆。
在黨參的生長(zhǎng)期一般施肥5次:第一次于移栽后的當(dāng)年12月份,澆灌人類尿1次;第二次于翌年的4月上旬,每公頃施人糞尿15000千克,并摻水澆灌;第三次于5月中旬,每公頃施入人糞尿15000千克,并噴施過(guò)磷酸鈣(過(guò)磷酸鈣與水的比例為為1:50) 15千克/公頃;第四次于12月中旬,每公頃施輕度發(fā)酵餅肥750千克和廄肥37500千克;第五次于第三年3月下旬,每公頃施人類尿15000千克。
(2)排灌:播后和苗期要及時(shí)澆水, 保持土壤濕潤(rùn)。雨季注意排水。
3. 病蟲(chóng)害防治
黨參常見(jiàn)的病蟲(chóng)害有裂根病、 猝倒病、胡蘿卜微管蚜、黃鳳蝶、棉紅蜘蛛等。
(1)裂根?。喊l(fā)病時(shí)根部出現(xiàn)縱向裂口,傷口腐爛,甚至蔓延死亡。
防治方法是:選擇適宜的種植地,做到雨季及時(shí)排水,旱時(shí)及時(shí)澆水,控制土壤濕度。
(2)猝倒?。憾喟l(fā)生于高溫潮濕季節(jié),幼苗易感染,以致莖基折斷而死亡。
防治方法是:于播種前將種于用401抗菌素1000倍液浸泡24小時(shí),取出后晾干再種植。發(fā)病后用上述401抗菌素澆根部。
(3)胡蘿卜微管蚜:多發(fā)生于4月底至5月中旬,為害葉片及花莖。
防治方法是:用40%樂(lè)果乳劑2000倍液噴灑。
(4)黃鳳蝶:幼蟲(chóng)為害幼苗和嫩枝。
防治方法是:用90%敵百蟲(chóng)1:1000液噴灑,7~10天1次,連續(xù)噴灑2次即可。
(5)棉紅蜘蛛:主要為害幼苗。
防治方法是:用40%水胺硫磷1500倍液防治。
四、采收
在黨參栽后的第三年就可以采收。于4月底5月初,擇晴天,割去地上莖葉,挖取根系即可。
五、產(chǎn)地加工
將挖出的根系,去須根,洗凈泥土,按根的大小分級(jí)。然后,分別放入沸水中煮3~15分鐘,煮至內(nèi)無(wú)白心時(shí),撈出投入清水中,用竹片或玻璃刮去外皮,在清水中反復(fù)漂洗數(shù)次。剛開(kāi)始的時(shí)候,可2~3天換水一次, 以后每天換水一次,約換水5~10 天左右?;蛴?.3%明礬水漂洗23小時(shí)后撈出洗凈,并放置竹簾上攤曬,每天翻動(dòng)2次,并注意理直整形。也可置炕房?jī)?nèi)烘干,烘至敲擊有清脆聲或折斷面堅(jiān)硬為度。另也可將黨參鮮根直接刮皮后曬干。
綜上所述,黨參的人工種植歷史比較悠久,同時(shí),黨參也比較好種。一般情況下,只要按照以上介紹的方法進(jìn)行種植,每公頃可產(chǎn)干品3750~7500千克。
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