大蔥在我們生活中常見，它是一種非常不錯(cuò)的調(diào)味蔬菜，大蔥可分多個(gè)品種和種植季節(jié)、種植方式等。但在管理上基本大同小異，下面我們就來(lái)看看，大蔥如何種植？管理要點(diǎn)是什么？

1、選種選地

選擇高產(chǎn)、抗病性強(qiáng)、適合本地的優(yōu)良品種。選擇土地有機(jī)質(zhì)含量高，土層深厚，干地高，排水方便，因此，這些地塊生產(chǎn)的大蔥是辣的，味道濃郁，產(chǎn)量高。

2、播種育苗

將地深翻施肥，一般做成寬(連溝)1.4米的高畦。苗床應(yīng)精細(xì)整理，播前床面滲透水，用新籽撒播，每畝大田用種量為75—100克。播種后覆*2厘米，然后覆蓋稻草或薄膜，以增溫保濕，加快出苗。

3、深耕土壤

大蔥根系不夠發(fā)達(dá)，且培土后根系較深，所以創(chuàng)造良好的通氣條件是保證大蔥健壯生長(zhǎng)的關(guān)鍵。深耕土壤，保證所栽區(qū)域的土壤為活*。 因此，種植大蔥的地塊一定要深耕 30 cm 以上，并保證土壤疏松。

4、合理施肥

大蔥喜氮、鉀肥，每 1 000 kg 大蔥產(chǎn)品需從土壤中吸收氮 3 kg、磷 0.55 kg、鉀 3.33 kg，一般每 667 m2需高氮、高鉀復(fù)合肥 100 kg。一般要求底肥施復(fù)合肥 40 kg 左右。 以后結(jié)合封*澆水，每次施 20 kg 左右。

5、合理密植

進(jìn)口大蔥栽培多采取寬行密植法。 露地栽培一般行距 90～100 cm，溝深 15～20 cm，株距 2.5～3.0 cm，每 667 m2 定植 2.5 萬(wàn)～2.7 萬(wàn)株。 定植前，剔除病弱苗、畸形苗和雜株，按苗株大小分成大、中、小 3 級(jí)分別栽植。 定植時(shí)在溝底使用“管到底”農(nóng)藥，防蟲防病。

6、機(jī)械培土

培土能夠軟化蔥白、改善品質(zhì)、促進(jìn)生長(zhǎng)。 整個(gè)生育期一般培土 3～5 次，工作量很大，因此應(yīng)用機(jī)器培土。 機(jī)器培土效率高、標(biāo)準(zhǔn)化程度高，特別適于大規(guī)模種植。

7、病蟲害防治

反季栽培的大蔥蟲害主要有潛葉蠅、蔥薊馬、甜菜夜蛾等。病害主要有紫斑病、霜霉病、病毒病等。早期發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔出，并及時(shí)防治，加強(qiáng)肥水管理。

大蔥產(chǎn)量比較高，可根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的需求，或蔥白長(zhǎng)30厘米左右，粗1厘米以上時(shí)，采收上市。根據(jù)需要，可分批或一次性采收。需求貯藏時(shí)，要根朝下，葉朝上，放置于通風(fēng)即可。

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