大蒜，國內(nèi)種植面積比較大的一種經(jīng)濟(jì)作物，口感辛辣，并且有一定的抗菌殺毒的功效，是典型的食療菜品之一。它的適應(yīng)性強(qiáng)、種植較為簡單，并且有較長的經(jīng)濟(jì)壽命，那么種植大蒜怎樣讓大蒜發(fā)芽快？下面一起來了解一下。

1、大蒜種植時(shí)間

大蒜一般在每年的九月份進(jìn)行種植，種植時(shí)需要將蒜頭的大蒜種(帶皮)單獨(dú)剝離出來，淺埋至松軟土壤中，靜待其發(fā)芽即可。

2、加快大蒜種出芽時(shí)間

可用溫水對大蒜種進(jìn)行浸泡3小時(shí)左右，有明顯加快其出芽時(shí)間的效果。另外，也可在水中添加一些催芽劑，這樣可以更極大的加快大蒜種的出芽時(shí)間。

3、蒜種的挑選與催芽措施

在我們南方大蒜普遍沒有北方的顆粒大，這是品種、環(huán)境的制約性產(chǎn)生的，所以選大蒜種子的時(shí)候不要刻意挑選大的。成熟飽滿的就可以，有發(fā)黃、蟲卵、干癟等病蟲害癥狀的就不可以作蒜種。而大蒜的催芽則與其它作物催芽有點(diǎn)不同了，大蒜發(fā)芽需要特定低溫環(huán)境，所以蒜種清水浸泡后晾干水分后放置在18℃左右的陰涼處，注意通風(fēng)處理，待其發(fā)芽就可定植。

4、定植前蒜種的去頂處理

在溫度適宜的情況下蒜種2~5天左右完成催芽，而種植也多以起壟條播定植為主。很多朋友會(huì)直接將蒜種定植在壟床上，而忽視了很重要的去頂過程。大蒜種子有很多層外皮和堅(jiān)硬的頂帽，這對于發(fā)芽是不利的，所以在定植的時(shí)候不僅要將蒜瓣掰開來，還特別建議大家將頂帽去除。

5、肥水管理及后期種植管理

大蒜喜陰怕旱，種植也要盡量選擇土壤深厚、肥沃和靠近排灌性比較好的地段，地勢越平坦越利于大蒜的種植管理。施足有機(jī)肥和少量的復(fù)合肥后對土壤深耕，由于大蒜的根系發(fā)達(dá)，所以必須要保障基肥施足。蒜種定植之后要注意防曬和保濕，可以2天澆一次水，定期巡查起苗情況，結(jié)合季節(jié)特征可以對蒜種進(jìn)行輕微的翻動(dòng)處理，及時(shí)對缺苗斷壟情況進(jìn)行補(bǔ)種。

大蒜種植完以后，對大蒜田進(jìn)行一次漫灌大水，這樣也可有效加快大蒜種的出芽時(shí)間及出芽率。另外，在大蒜種播種完以后及時(shí)的為蒜田蓋上地膜，這樣也可以提高大蒜種的出芽時(shí)間，加快它的出芽。

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