黃鱔，也叫鱔魚(yú)。其肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，養(yǎng)殖效益較好，因此近年來(lái)養(yǎng)殖黃鱔的人也是越來(lái)越多。但目前溫度越來(lái)越低，黃鱔也隨之進(jìn)入了冬眠狀態(tài)。此時(shí)一定要做好越冬管理工作，避免黃鱔冬眠死亡，造成經(jīng)濟(jì)損失。具體要點(diǎn)及方法如下：

黃鱔越冬的管理要點(diǎn)

1、營(yíng)養(yǎng)管理

進(jìn)入越冬前就必須得要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)管理，以增加黃鱔的體質(zhì)，使其能夠順利越冬。建議可投喂含豐富蛋白質(zhì)和一定脂肪量的飼料，搭配鮮活魚(yú)漿，投喂量一般以2小時(shí)內(nèi)吃完為宜。

2、水草管理

黃鱔越冬期間，仍需要棲息在水體上層的水草中，因此水草一定要充足，給黃鱔提供一個(gè)良好的棲息場(chǎng)所。越冬前先種好大量的水草，同時(shí)將已枯萎的水草撈出。水草品種一般以水花生最好。

3、水質(zhì)管理

良好的水質(zhì)條件也是黃鱔安全越冬的前提。一般建議可適當(dāng)加深水位，保持在1.5米以上，同時(shí)還保持水體要有一定的肥度。

4、病害管理

越冬期間重點(diǎn)注意防治水霉病、腐皮病和螞蟥等病蟲(chóng)害。

黃鱔越冬的主要方法

1、帶水越冬法

越冬池體應(yīng)建成長(zhǎng)方形，南北走向，池埂北高南低，還可以在北面池埂建起1.5米高的擋風(fēng)墻。同時(shí)保持池水在0℃以上，當(dāng)水面結(jié)冰時(shí)，及時(shí)打碎冰塊，以增加水體溶氧量，避免黃鱔缺氧死亡。

2、干池越冬法

水溫10℃以下時(shí)排干池水，保證池底泥土濕潤(rùn)，在池子泥土表面覆蓋上一層稻草或麥草、玉米秸，厚度30厘米。

3、大棚越冬法

將黃鱔轉(zhuǎn)入大棚內(nèi)越冬。棚內(nèi)池水水位控制在50-70厘米，并放置適量的水花生（投放量約占水面的1/3）。水溫12℃以上時(shí)需適量投喂，直至停食為止。保持棚內(nèi)氣溫在2℃-8℃，晴天上午11時(shí)至下午3時(shí)注意揭膜通風(fēng)。

總的來(lái)說(shuō)，越冬管理是黃鱔養(yǎng)殖過(guò)程中的重要一環(huán)，越冬期間，養(yǎng)殖戶必須嚴(yán)加管護(hù)，幫助黃鱔順利越冬，有利于養(yǎng)殖效益的提升。

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