疙瘩菜也就是大伙口中所說的芥菜頭，是芥菜的一個變種，是根用芥菜。根用芥菜還有其它的名稱，如疙瘩頭、兒菜、芥辣、辣菜等。疙瘩菜像蘿卜一樣是長在地底下，因為樣子像個疙瘩，所以被人稱作疙瘩菜。有些種植戶在種植疙瘩菜遇到了一些問題，比如說不長疙瘩，光長葉子，那么面對這種情況怎么辦呢？下面一起來看看。

1、密度過大

在種植疙瘩菜的時候，如果密度過大，導致在它長個的時候沒有空間去生長，這樣肉質(zhì)根就很小了，只能長葉子。

解決方法：在種植的時候合理密植，保證它有足夠的空間生長。株距為20-35cm左右，讓它肉質(zhì)根有足夠的空間生長。

2、和土壤有關

疙瘩菜像蘿卜一樣，肉質(zhì)根是長在地下。如果選擇的土壤很堅硬，那在肉質(zhì)根膨大的時候，就會受到阻力，導致肉質(zhì)根長不大或者畸形了。

解決方法：在種植疙瘩菜的時候，選擇疏松透氣、肥沃深厚、排水性良好的土壤，在種之前要深耕土壤，利于它生長、吸收營養(yǎng)。

3、施肥不當

在種疙瘩菜的時候，如果氮肥過多了，就會造成疙瘩菜只長葉子了，所以要合理施肥。

解決方法：在它生長初期可以施放一些氮肥，但在它開始長肉質(zhì)根的時候，最好不放或少施放氮肥，多上一些鉀肥，這樣才能讓它長個，不會造成只長葉子的狀況，同時也要施放其他的肥料，如磷肥等，保證營養(yǎng)充足。

4、和溫度有關

疙瘩菜喜冷涼的氣候，生育適合溫度為15-22℃。溫度過高過低對它的生長都有影響哦。

解決方法：在種植的時候，溫度過低過高可以搭建小拱形棚來解決。

5、和光照有關

光照良好的時候，光合作用強，物質(zhì)積累的多，肉質(zhì)根膨大就快。如果光照過弱或者過強，對肉質(zhì)根的膨大也是有影響的。

解決方法：光照過強，可以用遮陽網(wǎng)進行遮光。光照過弱的時候可使用反光幕進行補光，增強光照。

6、葉子旺長

葉子旺長，吸收過多養(yǎng)分，傳送到肉質(zhì)根的養(yǎng)分少。葉子長得太密了，都把營養(yǎng)吸收走了，那肉質(zhì)根吸收到的就少了，營養(yǎng)少了，自然長不大了。

解決方法：施放摘掉一些老葉、病葉、旺長的葉子，保留一些能傳送營養(yǎng)的葉子就好。同時摘掉一些葉子也有好處，那就是可以通風透氣，進行合理的光合作用。

以上6點是一些疙瘩菜只長葉子不長疙瘩的原因及解決方法，在種植之前要先了解疙瘩菜的生長習性，只有了解了才能種出好的疙瘩菜，在正常情況下跟菜類地上部生長狀況和地下部肉質(zhì)根的形成成正相關關系，地上部生長旺盛，根也會生長良好。

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