番茄有多種栽培方式，露地，塑料大棚，日光溫室等，其中又可根據(jù)各季節(jié)分為春，秋，冬等不同季節(jié)的栽培。露地栽培番茄，就有春季露地，越夏露地，秋季露地栽培，下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)最為常見(jiàn)的露地早春番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)。

一、品種選擇

春露地栽培番茄，一般要選擇生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，產(chǎn)量高，果實(shí)商品性狀好的，抗病能力強(qiáng)的早中熟品種。如中蔬系列，中雜9號(hào)，佳粉15號(hào)等。

二、培育壯苗

露地春季番茄如果采用冷床育苗，早熟品種得需70–80天，中晚熟品種得80–90天，而采用溫床或溫室育苗的，分別需要60–70天或70–80天。對(duì)于播種期的確定，得需要根據(jù)當(dāng)?shù)剡m宜的定植時(shí)間向前推算即可。

三、整地施肥

春季栽培番茄，最好是在入冬前深耕土地30厘米左右，冬季凍垡曬垡。第二年的春天解凍后，結(jié)合畝施腐熟的廄肥進(jìn)行春耕，做畦后溝施或畦施復(fù)合肥30–40公斤。

四、定植時(shí)間

春季栽培番茄，必須在當(dāng)?shù)亟K霜期以后，10厘米深土溫穩(wěn)定在10℃以上時(shí)才可定植。過(guò)早會(huì)影響幼苗的緩苗。

五、定植方法

春季定植番茄時(shí)，應(yīng)選擇無(wú)風(fēng)的晴天中午進(jìn)行，小心取出幼苗，防止土坨松散。栽苗深度以土坨與地面相平或略深為宜。對(duì)于徒長(zhǎng)苗可采用臥栽的辦法，即將幼苗生長(zhǎng)點(diǎn)朝向畦尾臥倒，在地面劃一小溝，將第一真葉以下部位傾斜埋入溝內(nèi)。

六、定植密度

關(guān)于番茄的定植密度，各地的差異很大。如我們這里栽培早熟品種時(shí)，采用單干整枝，小架栽培，每株留2穗果摘心，一般畝栽5000–6000株。采用中晚熟品種，單干整枝，留3穗果摘心，一般畝栽4000株左右，而有的地區(qū)采用雙干整枝，留4–5穗果，畝栽2000株左右，等等。這得根據(jù)自己的需求和當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況來(lái)決定栽培密度。

采用地膜覆蓋，可做成小高壟或平畦定植，能夠提早成熟和提高產(chǎn)量，注意壓實(shí)地膜，防止風(fēng)刮。

七、田間管理

1、中耕蹲苗與水肥管理

番茄定植后5–7天，當(dāng)植株有新葉長(zhǎng)出時(shí)，灌大水一次，并追施尿素或磷酸二銨，畝施15–20公斤，促進(jìn)緩苗。此后控制澆水和施肥，進(jìn)行蹲苗。

在蹲苗期間連續(xù)中耕3–4次，第一次中耕在行間宜深，并將大坷垃打碎，而在植株旁宜淺，避免傷根，以后中耕一次比一次淺。最后一次中耕可適當(dāng)對(duì)植株進(jìn)行培土，以防止植株倒伏和促進(jìn)基部產(chǎn)生不定根。

當(dāng)結(jié)束蹲苗后，應(yīng)幾時(shí)連澆二次水。第一水要大，因蹲苗控水土壤較干，不易澆透，2–3天后接著澆第二水，結(jié)合澆第二水同時(shí)畝追復(fù)合肥25–30公斤，以滿(mǎn)足果實(shí)迅速膨大的需要。此后在天氣正常的情況下，一般每隔4–6天澆水一次，隔水施肥一次，畝施復(fù)合肥15公斤左右。

番茄除土壤追肥外，還可以葉面噴施磷酸二氫鉀，或尿素，或過(guò)磷酸鈣浸出液，或其他葉面肥。根外追肥應(yīng)選擇晴天的清晨或傍晚進(jìn)行。

2、植株調(diào)整

番茄在生長(zhǎng)過(guò)程中，要適時(shí)對(duì)植株進(jìn)行調(diào)整，摘除多余的側(cè)枝和花果，摘心打老葉等。通過(guò)植株整理可增加單果重，提高產(chǎn)量。

露地番茄落花落果重，可采用防落素涂花，噴花，蘸花等，對(duì)保花保果非常有效。在使用防落素時(shí)要注意配制的濃度，處理的時(shí)間最好是在花朵半開(kāi)至全開(kāi)時(shí)效果最好，過(guò)早使用會(huì)產(chǎn)生空洞果或僵果，過(guò)晚使用也易形成僵果。處理的位置最好是花的柱頭或子房處最好，也可在花萼基部或花柄的離層處。并且每朵花只能處理一次，否則就是些畸形果。

八、適時(shí)采收

番茄是陸續(xù)成熟的，所以在采收時(shí)要注意勤采早采。尤其是到了生長(zhǎng)的中后期，往往溫度高，雨水多，空氣濕度大，病蟲(chóng)害也隨之加重，采收不及時(shí)會(huì)造成大量爛果裂果。

九、加強(qiáng)病蟲(chóng)害的防治

番茄在生長(zhǎng)過(guò)程中，會(huì)有畸形果，空洞果，裂果，臍腐病等生理性病害，及苗期猝倒病，立枯病，及灰霉病，早疫病，晚疫病，葉霉病，病毒病等菌害，以及蚜蟲(chóng)，潛葉蠅，茶黃螨白粉虱，棉鈴蟲(chóng)等蟲(chóng)害，注意適時(shí)防治，以免造成大的危害。

番茄是一種喜溫不耐熱，喜光，需水量較大，對(duì)土壤要求不太嚴(yán)格，生長(zhǎng)期比較長(zhǎng)的蔬果，在蔬菜產(chǎn)區(qū)是常種品種。也是農(nóng)村房前屋后，田間地頭，小菜園中的常選之物，用其那可生吃可熟食的鮮艷果實(shí)，獲得大家的青睞。

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