苦瓜是生活中比較常見的一種蔬菜，并且富含多種營養(yǎng)元素。它不僅可以清熱解暑，還有降火的功能，所以在日常生活中多吃一點(diǎn)苦瓜對(duì)身體是十分有益的。然而現(xiàn)在種植苦瓜的農(nóng)戶越來越多，下面就來說說田間種植技術(shù)和管理方法。

1、種植時(shí)間

苦瓜起源于熱帶。喜歡高溫環(huán)境經(jīng)過長期的栽培和選育，能適應(yīng)10至35度的生長環(huán)境溫度，適應(yīng)能力較強(qiáng)。但南北的氣候溫度稍有差異，北方一般在三至四月種植，南方則在一至三月。

2、選種整地

苦瓜原本是比較脆弱的植物，但經(jīng)過科學(xué)研究，市面上出現(xiàn)了很多抗性較好的苦瓜品種。所以再選種時(shí)盡量選擇果實(shí)大且抗性好的優(yōu)良品種。整地時(shí)需把田間翻耕一遍，且在表面撒上一層生石灰進(jìn)行消毒，讓后再覆蓋上一層農(nóng)家肥底肥，最后再把土壤翻耕一遍即可。

3、播種催芽

苦瓜的種子是屬于比較堅(jiān)硬的，如果直接播種出芽率會(huì)不高，且出芽速度也比較緩慢，通常會(huì)把種子放在清水中浸泡個(gè)三四天，然后撈出來瀝干水分之后用棉布包裹起來，放在溫度為25℃的條件下進(jìn)行催芽，大概五天之后就可以播種了。播種的時(shí)候我們一般是挖穴播種，也就是按照每株間隔三十厘米，每行間隔四十厘米的距離，每個(gè)種植穴中均勻的撒入三粒種子，然后用*覆蓋上，一般覆蓋三到四厘米厚就可以了，最后澆一遍水就可以等待出苗了。

4、定植移栽

苗床選擇背風(fēng)向陽。靠近水源的。田塊，移栽前整畦寬包溝2米左右，每畦植兩行，建議行距120厘米，穴距40厘米，每畝植株建議在1100-1300株為宜!在幼苗4片真葉時(shí)開始移栽，移栽后3天左右施糞尿肥作為“送嫁肥”。

5、整枝搭架

一般苦瓜都是需要搭架的，當(dāng)苦瓜幼苗長到20公分左右時(shí)，建議進(jìn)行搭架引蔓，通常選擇平棚架或者人字架兩種。平棚架一般在苦瓜行中豎一根木樁，上面用小竹子或小木棍將整塊田的木樁連成一片。又稱為連棟平棚架，棚頂離地面2米左右，棚高2米左右，搭架要力求牢固。避免風(fēng)吹倒塌。從而損失瓜苗影響苦瓜產(chǎn)量。

6、中耕除草

一般定植澆過緩苗水之后，需要進(jìn)行第一次中耕。第二次中耕是在第一次中耕10天后進(jìn)行，中耕的同時(shí)要及時(shí)清除雜草，若發(fā)現(xiàn)病苗和缺苗要及時(shí)補(bǔ)充栽培，以保證全苗成活率。

7、水肥管理

在整個(gè)苦瓜生長的過程中，由于苦瓜在結(jié)瓜的時(shí)候是分批進(jìn)行的，因此需要大量的養(yǎng)分和水分，一般都是在苦瓜幼苗剛出*的時(shí)候澆水一次，等到幼苗長到20-30厘米的時(shí)候需要施撒適量的尿素作為提苗肥,同時(shí)還要做一件很重要的事，就是對(duì)瓜田進(jìn)行搭架，讓瓜苗能順著架子生長，這樣能有效的提高結(jié)瓜率，等到苦瓜第一次開花的時(shí)候需要澆水和施肥一起進(jìn)行，主要使用磷肥和鉀肥或者是農(nóng)家肥(如餅肥，腐熟的豬糞和雞糞)都可以。到了結(jié)瓜期的時(shí)候要進(jìn)行多次的澆水，最好是在采收完成后再進(jìn)行施肥，確保下一茬的結(jié)瓜率。

8、病蟲防治

苦瓜常見的病害是立枯病和白粉病蟲害比較少，但是也會(huì)出現(xiàn)蚜蟲!病害一般建議使用多菌靈和百菌清溶劑進(jìn)行噴灑這里需要注意的是在采收前半個(gè)月內(nèi)是禁止噴灑藥劑的，因?yàn)榭喙系闹θ~和果實(shí)都有一定的苦味，至于蚜蟲建議使用專用的藥劑進(jìn)行防治。

苦瓜作為一種具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值的蔬菜，對(duì)其進(jìn)行種植可以獲取不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)收益。在進(jìn)行苦瓜種植過程中，人們應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)高產(chǎn)高效種植，以及病蟲害防治工作的重視與研究，從而提高苦瓜產(chǎn)量和質(zhì)量。

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