甘藍是由多層葉子包裹住的，待成熟后就像一個球狀，甘藍又叫做包菜、大頭菜、蓮花白，在我國很多地區(qū)都有種植，適應(yīng)環(huán)境能力強，耐寒性和耐熱性也很高，再加上甘藍的產(chǎn)量高、營養(yǎng)價值高等優(yōu)點，幾乎每家都會種植一些，下面來說說春甘藍應(yīng)該如何種植才能高產(chǎn)。

1、選擇優(yōu)良的品種

春天的溫度普遍都比較低，有些地區(qū)還會出現(xiàn)倒春寒氣候，因此在選擇春甘藍品種時一定要選擇耐低溫的品種，同時抗病性還要高，抗病性高的品種日后產(chǎn)生病害的概率就會降低。目前市場甘藍的品種還是蠻多的，像紫甘藍、扁形甘藍、羽衣甘藍等，但不管選擇哪種品種都應(yīng)考慮到當?shù)氐臍夂驐l件，這樣種出的甘藍產(chǎn)量和質(zhì)量才會更上一層樓。

2、適時播種

春甘藍播種的時間通常為年末和年初，也就是12月底和1月初左右，春甘藍的特性為春化農(nóng)作物，所以播種的時間不能太早，如何太早在低溫下會甘藍抽薹時間會提前，抽薹提前那么它的產(chǎn)量和質(zhì)量就會直接受到影響，當然有些地區(qū)有些溫差，因此具體種植時間要根據(jù)品種和當?shù)貧夂蚨ā?/p>

3、正確育苗、播種

1)準備苗床。在播種春甘藍之前要先準備好苗床，苗床的土壤要選擇肥沃、土質(zhì)疏松的，同時在拌土?xí)r要加入適量的有機肥或是農(nóng)家肥，但在使用農(nóng)家肥時要先腐爛，沒有腐爛的牲畜糞便在日后發(fā)酵時會產(chǎn)生熱量，這種熱量會引起到春甘藍的出苗，因此一定要先腐熟。其次土壤還可以用借助藥物進行殺菌，然后再進行深翻鋪平。

2)浸種。春甘藍在播種前要先浸種，沒有浸過的種子它比較干，如不浸種會影響到后續(xù)發(fā)芽的時間。春甘藍種子浸種用18攝氏度左右的溫度進行浸泡，時間兩個小時即可。

3)催芽。浸種完成后用百菌靈進行拌種，攪拌要均勻保證各面都沾到藥物，然后用浸濕的紗布包裹起來并放在15攝氏度到18攝氏度環(huán)境下催芽，催芽的過程中要澆水保證紗布濕潤。

4)播種。春甘藍播種的時間要選擇在晴朗的上午，首先苗床要澆入適量的底水，當苗床濕潤后在把種子均勻地撒在苗床上面，接著在種子的表層覆蓋一層薄薄的細土。播種完成后苗床的表面還應(yīng)用薄膜進行覆蓋，薄膜可以達到保溫效果，使得出苗更快。

4、苗期管理

1)適宜的溫度。春甘藍在出苗前盡量不要通風，待出苗完全再進行通風。其次還應(yīng)保證一個適宜的溫度，比如白天的溫度要保證在20攝氏度到25攝氏度之間，晚上的溫度要保證在10攝氏度到16攝氏度之間。當苗床完全后白天的溫度可以降低些，18攝氏度到20攝氏度之間，晚上的溫度要控制在10攝氏度到12攝氏度之間。

2)煉苗。春甘藍苗長出5片葉子后可以進行煉苗，比如定時通風。煉苗不僅可以防止它提前抽薹，同時還能增強植株的耐寒性。

3)間苗。如果春甘藍長得過密那么要及時采取間苗措施，防止密苗造成徒生長現(xiàn)象。比如當苗長出3片葉子后就要進行間苗，間苗對象主要是那些長勢不佳、黃、枯等的劣勢苗，間苗完成后要及時通風，增強它的適應(yīng)能力。

5、整地種植

春甘藍的適應(yīng)能力雖然比較高，但是在選擇土壤時還是要選擇肥沃、排水設(shè)施良好的地塊，同時還應(yīng)避免輪作，輪作的種植地日后產(chǎn)生病害的概率會增加不少。其次在種植前要先土壤進行深翻，比如把土壤中的雜草清理干凈，深翻后可以讓土壤在強光中暴曬，使得土壤中的病菌降低。暴曬完成后施入適量的有機肥或農(nóng)家肥攪拌均勻，也可以撒一些草木灰起到殺菌效果。

6、合理密植

如果種植地的土壤溫度在5攝氏度以上方可種植，種植的時間一般為上午。在給春甘藍起苗時一定要把根系中的土壤保留好，使其更快適應(yīng)移栽后的環(huán)境。在移栽的過程中要注意密度，一般來說667m2可以種植五千到六千的春甘藍。

7、田間管理

1)蓮座期。春甘藍蓮座期在施入基肥的同時還應(yīng)施些氮肥，或者是硫酸銨以及碳酸氫銨，施入肥料的同時還可以噴灑藥物，比如氨基酸類的藥物，該藥物可以提高植株的適應(yīng)能力，使其更加的抗寒。

2)蹲苗。春甘藍種植地的土壤比較干時那么就可以進行中耕和蹲苗，蹲苗的時間根據(jù)品種的不同而不同，如果它的蓮座期短那么它的蹲苗時間也短。春甘藍結(jié)束蹲苗的情況為葉子上出現(xiàn)蠟粉，同時它的心開始結(jié)球的時候就要停止蹲苗，蹲苗后肥水要跟上去，使其后續(xù)結(jié)球更加緊實。

3)結(jié)球期。當春甘藍進入到結(jié)球期時，該階段的肥水需求比較大，因此要注意肥水的管理。在給其澆水時可以使用高氮高鉀肥，一畝春甘藍地可以使用45斤左右，也可以給葉片噴灑氨基酸之類的高效藥物，使其光合作用增強。

8、適時采摘

春甘藍采摘可以按它的葉球，如何葉球比較嚴實那么就說明可以進行采摘了，通常情況下春甘藍從移栽后到采收的時間為五十天到六十天左右。

春甘藍種植要想高產(chǎn)必須考慮到多方面的因素，比如土壤、溫度、濕度等，同時還應(yīng)注意后期的田間管理，管理到位它的產(chǎn)量和質(zhì)量才高。

以上就是春季甘藍的種植方法，春甘蘭容易栽培，品質(zhì)佳，上市早，種植效益較高，是早春的主要蔬菜產(chǎn)品之一。在栽培中，首先要選擇合適的品種育苗壯苗，定植后根據(jù)甘藍不同的生長時期，科學(xué)進行田間管理，春甘藍才會優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

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