瓠子是種植方法簡單、產(chǎn)量高的一種家常蔬菜。深受人們的喜愛，特別是在春季種植，收獲時間長。對于種植戶來說，也是一種經(jīng)濟效益較高的蔬菜，下面來說說瓠子露地春種時間及主要技術(shù)措施。

一、瓠子生長需要環(huán)境條件

瓠子是喜溫作物，生長適宜溫度為20～25度。種子15度開始發(fā)芽，30～35度發(fā)芽最快。需充足陽光，陽光充足病害發(fā)生少。喜肥水，是大“肚漢”，需肥沃土壤和較多施肥，不耐貧瘠土地。

二、播種時間

長江流域，或黃淮區(qū)一般在3月上中旬育苗，4月上中旬移栽。

三、主要的技術(shù)措施

1)忌重茬連作

瓠子最怕使用種過瓜類的土地，如西葫蘆、黃瓜等等。最好選前茬種過禾本科植物或青菜類的土地，冬季一定要深耕凍垡。

2)品種選擇要慎重

瓠子種類和品種很多，特別是春季種植，選對品種是高產(chǎn)的關(guān)鍵。主要是選早熟、抗逆性強、產(chǎn)量高、適應(yīng)性廣的品種。另外還要考慮品質(zhì)與口感，是否得到消費者的青睞等因素。具體選定哪一個品種，根據(jù)當?shù)刈匀粭l件和種植習(xí)慣而定。

3)育苗

瓠子種皮較厚，發(fā)芽較慢，為提高產(chǎn)量，瓠子種植一般采用育苗移栽法，但少數(shù)也有直播種植的。

浸種催芽：將種子用55度熱水浸種15分鐘，種子放入熱水中要不停地攪動，直至水溫降到20度左右，后將科種子繼續(xù)浸種6～10小時。浸種結(jié)束后將種子撈出洗干凈，放入布袋內(nèi)，置于25～28度的環(huán)境中催芽，每天用溫水沖洗種子一次，露白后即可播種。

建床與播種：苗床寬一般1.2米，長視育苗多少而定。采用營養(yǎng)缽育苗，缽直徑8～10㎝，每平方米擺缽100～150個。營養(yǎng)土用60%細土，加40%腐熟的有機肥充分混合后直接裝缽。缽體要擺得上面一致高，利于覆土。缽擺好后澆透水，將催過芽的種子種在缽內(nèi)，每缽1～2粒，上面覆土2㎝厚。蓋膜封棚，保溫促早出苗。

苗床管理：沒有出苗前要保持膜內(nèi)溫度白天在25～30度，夜晚為15～18度。苗出齊后，白天溫度控制在25～28度，夜晚在15度。期間不需施肥澆水，需要補水可在中午用噴霧法補水。30～35天，3～4葉時可移栽。

4)定植

整地施肥：瓠子需肥沃疏松土壤，在年前凍垡基礎(chǔ)上，年后結(jié)合施肥進行深耕細耙，底肥每畝施有機肥4方，三元復(fù)合肥80～100斤，餅肥80斤。

合理密植：采用大小行種植，大行80㎝，小行50㎝，株距40㎝，每畝2500株上下。

移栽：起苗前將缽體澆透水，起苗要輕，以免傷根。先挖穴后移栽，栽后要封土澆水，深度合理，埋住原缽頂2㎝左右為宜。

5)田管

中耕：營養(yǎng)缽移栽緩苗期很短，新葉長出后，在第一次澆水后，進行一次淺中耕，提高地溫，松土保墑。深度3～5㎝為好，注意不要碰動缽體，以免傷根。

肥水運用：緩苗后澆一次提苗水，以后每次施肥后要及時澆水，以水調(diào)肥。結(jié)果后采取見干見濕澆水法，保持土壤濕度。瓠子需水較多，要及時補水。追肥在團棵時追一次團棵肥，每畝尿素10～15斤。第一個瓠子開始膨大時，第二次追肥，每畝施復(fù)合肥20斤。以后每采收一次施一次肥，肥料品種交替使用，注意磷鉀肥的施用。

搭架整枝：瓠子是攀爬植物，需搭架，才能正常生長。根據(jù)種植品種，取材搭適宜攀爬的支架，一般高度在150㎝以上。當主莖6～7葉時進行摘心，上部子蔓代替主莖向上生長，下部子蔓留1～2個，結(jié)瓜后留2葉打頂心，瓜收后摘除。順勢吊蔓，以不遮擋為度。進入結(jié)果盛期以后，除黃葉、卷須、多余雄花和側(cè)枝。

6)采收

瓠子以鮮瓜為食材，適時采收是關(guān)鍵，以花后8～10天采收為最佳。

瓠子又稱為瓠瓜、戶子，是一種葫蘆科的變種，能夠生長到60-80公分的長度，很像過去捶衣服使用的棒槌，果肉潔白，味道跟葫蘆、冬瓜有些相似，但口感要比冬瓜“肉”上許多，可以用來炒菜、燉煮，也是北方大鍋菜里面的主要角色之一。

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