冰菜，也叫冰草、冰柱子，為番杏科的一種堿性多肉植物，其葉面和莖上生有大量大型泡狀細胞，里面填充有液體，看起來就像冰晶一樣，而泡狀細胞的液體中含有鹽分，因此吃起來自帶一些咸味。下面小編就來為大家介紹一下冰菜的育苗技術(shù)，我們一起來看看。

一、育苗設(shè)施

春季通常選擇具有采用增溫設(shè)施的日光溫室，采用育苗盤育苗。秋季可直接在育苗盤育苗，出苗前育苗盤上覆薄膜保溫保濕。

二、育苗營養(yǎng)土配制

育苗基質(zhì)用草炭(0～10mm)、消毒田園土、珍珠巖按2∶1∶1的比例混合，每1m3基質(zhì)加入2kg磷酸二銨和2kg高溫膨化雞糞作基肥。此配方綜合了珍珠巖的松軟、透氣性、保水性能和草炭富含有機質(zhì)的優(yōu)點，基質(zhì)中所含的營養(yǎng)成分基本滿足非洲冰菜苗期對營養(yǎng)的需求。

三、播種育苗

1、在日光溫室內(nèi)進行育苗播種，選晴天上午播種，育苗穴盤里每穴播種1～2粒，播種深度為1.0～1.5cm，覆薄營養(yǎng)土，或者在育苗地塊以9cm為1個點播種3粒。

2、如果大面積播種，可用草炭(0～10mm)均勻拌上冰菜種子后直接在苗床撒播，播種前苗床澆透水，播后輕輕覆土即可。

3、由于冰菜種子小，覆土后宜采用噴霧的方式進行澆水，以免種子被沖走，并在育苗盤或育苗地塊上覆薄膜保濕，冬季育苗可在地塊上插小拱棚并在夜間加蓋無紡布或草氈保溫。

四、苗期管理

1、出苗后晴天隔天用噴霧澆水1～2次，連續(xù)陰雨天4～5天噴霧澆水1次。因為幼苗根系較弱，噴霧以不要澆倒幼苗為宜，苗期澆水遵循“見干見濕”的原則。

2、出苗前，苗床氣溫白天保持25～30℃，夜間15～20℃，出苗后適當降溫。冰菜苗期要給予充足的光照，溫度控制在20～25℃。

3、注意防止產(chǎn)生徒長苗，以免影響后期產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量。幼苗徒長主要是光照不足、夜間溫度過高、氮肥和水分過多等造成。

以上就是冰菜的育苗技術(shù)，冰菜作為功能性蔬菜的新特品種，由于對鹽堿土地具有極強的適應(yīng)性，加之莖葉脆嫩多汁、滑潤不膩、香味獨特，受到很多消費者的青睞。

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