辣椒在生長期間，長期遭遇5℃以下0℃以上的低溫時，會出現(xiàn)葉綠素減少，或在近葉柄處出現(xiàn)黃色花斑，植株生長緩慢的低溫障礙，這就稱為冷害。辣椒冷害對其產(chǎn)量和品種會造成影響，那么辣椒低溫冷害的癥狀是什么?有哪些防治措施?下面就和小編一起來看看。

一、辣椒低溫冷害的癥狀

發(fā)生冷害植株的葉尖、葉緣出現(xiàn)水漬狀斑塊，葉組織變成褐色或深褐色，后呈現(xiàn)青枯狀。在持續(xù)低溫下，辣椒的抵抗力減弱，容易發(fā)生低溫型的病害或產(chǎn)生花青素，導致落花、落葉和落果。

辣椒果實的耐低溫能力較差，在0-2℃范圍內(nèi)就可能發(fā)生冷害，0℃持續(xù)12天，果面會出現(xiàn)大片無光澤的凹陷斑，似開水燙過樣，4℃持續(xù)18天也出現(xiàn)相同癥狀。

二、防治措施

1、選用耐低溫品種

選用耐低溫品種，育苗和生產(chǎn)要采用性能比較好的設施，并加強保溫，必要時進行補溫。利用人工控溫育苗方法，如電熱溫床和工廠化育苗等，解決秧苗受凍的問題。

2、提高秧苗抗寒力

避免秧苗徒長，在寒流來臨前盡量揭去覆蓋物，讓苗多照光和接受鍛煉。在雨雪低溫期間，盡量利用天氣放晴間隙，揭掉草苫，讓辣椒苗能受到陽光照射。適時噴施光膜肥，可幫生長植物吸收光能，提高肥效。

在雨雪停后驟然轉晴時，中午前后在苗床上蓋幾張草苫，避免秧苗失水萎蔫。床土濕度大，秧苗易受凍害，所以寒潮來臨前要控制苗床澆水，床土過濕的可撒一層干草木灰。

3、平衡施肥

增施磷鉀肥，苗期使用抗寒劑。秧苗噴施護樹大將軍，可在其表面迅速形成一層熒光保護膜，具有窒息性殺菌、防止病毒復制和感染，防治腐爛、潰瘍等多種皮層病癥以及防霜凍、防凍害等作用。秧苗噴施0.5%-1%的紅糖或葡萄糖溶液，可增強抗寒力。在3-4葉期噴施2次(間隔7天)0.5%的氯化鈣溶液，增強抗寒性。

4、保溫防凍

寒潮期間嚴密覆蓋苗床。進行短時間通風換氣時，要防止冷風直接吹入床內(nèi)傷苗。夜晚要加蓋草簾。可將稻草枯葉撒在秧苗上，寒潮過后再清除。苗床上蓋的草苫應干燥。在下雪天，雪停后，及時將雪清除出育苗場地。

以上就是辣椒低溫冷害的癥狀及防治措施，辣椒出現(xiàn)低溫凍害可采用噴施葉面肥，灌水等措施。加強保溫，土壤水份含量在70%以上。摘除凍傷葉片，澆足水，施肥提苗，施藥防治病蟲害。

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