葡萄樹夏季修剪枝主要可以起到穩(wěn)定樹勢，保證架面的通風透光，促進枝、蔓、花、果的充分發(fā)育成熟。從而為延長種植結(jié)果期，提高產(chǎn)量和果實的品質(zhì)做足工作，最終增加種植戶的經(jīng)濟收益。

1、調(diào)整負載量

一個合理的負載量，有利于提高果實品質(zhì)、維持好的樹勢、穩(wěn)定產(chǎn)量和利益最大化。葡萄樹要想有個合理的負載量，要注意葉果比和營養(yǎng)枝與結(jié)果枝的比例，具體負載量要看樹勢、品種和相應的管理來決定。

通常情況下歐美品種，如巨峰等按20：1的葉果比例為宜;歐亞種群，如紫地球等按40：1的葉果比留果為佳;紅地球則以50：1的葉果比，較為合適。

2、抹芽

抹芽應在春季芽眼萌發(fā)后在新梢長到5-10厘米之前進行，抹除多余無用的芽;距離地面較近的芽也要抹去，一般針對距地面30-50厘米內(nèi)的枝蔓。這樣增強田間通透性，又可以避免結(jié)果后，果穗不易著地，減少病蟲害發(fā)生的幾率。架面上稠密的新梢，或過密的芽，也要留強去弱，及早抹去。

3、疏枝

疏枝是在抹芽的基礎上最后調(diào)整留枝密度的一項重要工作，一般在新枝長到15-20厘米時進行。也就是說，根據(jù)花序來保留結(jié)果枝和營養(yǎng)枝。單籬架新梢垂直引縛時每隔10厘米左右留一個新梢;雙籬架每隔15厘米左右留一新梢。一般棚架每平米架面根據(jù)品種不同，留枝15-20枝為宜。

4、修剪花序

對花序較多、較大，落花落果嚴重的品種來說，修剪疏理花序，具有非常大的意義和好處。適當修剪花序，可以提高品質(zhì)和坐果率、集中營養(yǎng)，保證葡萄樹有個合理的負載量。修剪花序，一般在開花前10-15天進行。弱枝則不留花序，結(jié)果枝健壯和小穗品種，可保留2個花序，其他品種，一般每一結(jié)果枝保留一花序為宜。

修剪花序的同時，還可一起進行疏除副穗和掐穗尖。對花序較長、較大的品種，要掐掉花序的四分之一左右，副穗過大、分枝太長也要適當?shù)娜サ簟＿@樣做，可把分化不良的副穗和穗尖去掉，從而提高坐果率，集中正常果穗的營養(yǎng)，使果粒大小整齊，果穗緊湊，穗形整齊一致。

5、綜合修剪

①新梢及時摘心，這樣可控制新梢旺長，使養(yǎng)分能集中留在花序的枝條上，從而提高坐果率，減少落花落果，促進花芽分化和新梢成熟。結(jié)果枝摘心，應在開花前3-5天至初花期進行，一般花序以上保留4-6片葉摘心最為合適;營養(yǎng)枝摘心，可以稍遲幾天進行，或與結(jié)果枝同時進行，一般保留8-12片葉為佳。

②新梢摘心后，葉腋間的腋芽會萌發(fā)出副梢，為了避免架面通透性變差，減少養(yǎng)分流失，在整個生長季節(jié)，尤其是夏季，我們要對副梢做及時的處理。

③在葡萄生產(chǎn)中，由于機械損傷、受凍，成熟不好的枝條，會逐漸演變?yōu)閴闹?、枯枝的。它們不僅嚴重影響葡萄園的通風透光，還會消耗樹體的養(yǎng)分。所以，我們要在6月開始，在修剪時一同把壞枝、枯枝去除。

④7-9月天氣溫度高，植株生長速度快，在果實著色前，我們要把過長的副梢、新梢剪除一部分;也要把過于稠密、病、老、黃的葉片摘除，以減少養(yǎng)分消耗，改善田間的通透性，促進果實正常著色。

葡萄樹夏季的修剪、調(diào)整，應結(jié)合實際的長勢、品種、管理來確定。既要起到修剪效果，又不能過重，這樣才能事半功倍。修剪下的枝葉穗等，要集中帶出果園處理，以免滋生、擴散病蟲害。

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