白菜是農(nóng)村家家戶戶都會(huì)種植的一種蔬菜，南北均可種植，市場(chǎng)價(jià)格比較低，而且需求比較穩(wěn)定，想要白菜產(chǎn)量高，就需要掌握白菜的種植技術(shù)，下面就一起來(lái)了解一下白菜種植技術(shù)及管理方法。

1、種植時(shí)間

早熟品種一般在8月中旬以前播種，中熟品種一般在8月下旬播種，有的較晚的甚至在九月初播種，晚熟品種在八月底九月初播種為宜。

2、選擇良種

高品質(zhì)的種子是大白菜豐收的基礎(chǔ)，可以選擇成熟期適宜、抗病性強(qiáng)、抗逆性效果好、籽粒飽滿、均勻整齊的良種，并剔除那些癟比、破損、瘦弱的種子。

3、播種

①采用點(diǎn)播的方式進(jìn)行播種，種子用量為2粒/穴，播種后要覆*澆水。種子入*2-5天后就會(huì)發(fā)芽，7天后開始疏苗，每穴保留1棵健壯的幼苗即可。

②如果是育苗移栽，可先在穴盤上播種，種子用量為1粒/穴，播種后覆*澆水，再將穴盤放置于陰涼處，經(jīng)過(guò)2-5天后種子會(huì)開始萌發(fā)，幼苗長(zhǎng)出6-7片葉后即可定植。

4、間苗

植株長(zhǎng)出2-3片真葉后進(jìn)行第1次間苗、除草工作，長(zhǎng)出5-6真葉后進(jìn)行第2次間苗、除草工作。當(dāng)幼苗長(zhǎng)出7-8片葉后要開始定苗，每穴保留1株健壯苗即可。

5、追肥

播種14天后要追肥，每隔7-10天追施1次，總共追施4-5次，收獲前1周停止施肥。白菜蓮座期追施1次氮肥，輔施氨肥，結(jié)球期主施氨肥，輔施氮肥。

6、中耕

適當(dāng)松*，種植期間要進(jìn)行2-3次除草工作。白菜進(jìn)入蓮座期(中期)之后要結(jié)合溝施餅肥培土作垅，垅高要達(dá)到10-13厘米左右。

7、灌溉

苗期按照少量多次的原則澆水，讓土壤保持一定的濕潤(rùn)度。蓮座期要間斷性澆灌，適當(dāng)煉苗。進(jìn)入結(jié)球期之后，白菜對(duì)水分的需求量增加，當(dāng)土壤干燥時(shí)要進(jìn)行溝灌，灌溉時(shí)間以傍晚、夜間地溫降低時(shí)為宜。

8、病蟲害防治

大白菜的常見病害主要有軟腐病、黑腐病、病毒病、霜霉病、白斑病，可以用乙磷鋁、代森錳鋅、多菌靈等藥物防治。

綜上就是白菜種植技術(shù)及管理方法，大白菜通常在八月份播種，種植大白菜的時(shí)候要選擇合適的土地作畦，并施基肥。在挖好的溝里灑入一些石灰，可以增強(qiáng)土壤的肥力，并且不容易讓白菜發(fā)病。

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