西蘭花又名綠菜花、青花菜、嫩莖花椰菜、意大利芥藍(lán)，是十字花科蕓薹屬作物，屬于甘藍(lán)類的一個(gè)變種。西蘭花是大家喜愛(ài)的蔬菜，那么西蘭花種植技術(shù)有哪些？一起來(lái)了解下。

1、播種育苗

西蘭花喜冷涼，適宜生長(zhǎng)溫度5～20℃，北方一般在7月初育苗，8月初定植，南方一般在8月初育苗，9月初定植。

育苗時(shí)，選擇肥沃疏松、排灌方便，涼爽通風(fēng)的地塊做苗床。播種前深翻床土，施入腐熟農(nóng)家肥和少量復(fù)合肥，且撒施較濃的人畜糞水，2天后耙松土壤，澆濕床土，每平方米播種10克左右，播種后覆蓋1厘米左右的細(xì)土，蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，再澆一次水，以后根據(jù)床土干濕情況及時(shí)澆水，保持土壤濕潤(rùn)。

經(jīng)過(guò)3—4天種子大部分萌芽，實(shí)行半陰半陽(yáng)的遮蓋，防止陽(yáng)光直射，以及陣雨沖擊。秧苗逐漸長(zhǎng)大后，可以逐漸揭開(kāi)遮陽(yáng)網(wǎng)。

2、苗期管理

出苗后要及時(shí)進(jìn)行間苗、假植等是培養(yǎng)壯苗的關(guān)鍵。當(dāng)秧苗出土10天左右，要及時(shí)將生長(zhǎng)過(guò)密的間稀，待秧苗稍大再進(jìn)行間苗，使株距保持在3—5厘米。當(dāng)苗出土20天左右，原來(lái)的營(yíng)養(yǎng)面積有限，要進(jìn)行一次假植，假植床的要求與播種床相同，假植的行株距掌握在7—10厘米。并且蓋遮陽(yáng)網(wǎng)遮蔭，邊假植邊澆水。

3、移栽

移栽大田施足底肥，一般畝施有機(jī)肥3方，三元復(fù)合肥40～60公斤。施肥要做到施得深、撒得勻。西蘭花移栽定植株距約50cm，行距50cm，每畝種植2000～3000株，可根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整。西蘭花要栽直，不能東倒西歪，栽后要澆透水。

4、田間管理

緩苗結(jié)束后第一次劃鋤，開(kāi)始蹲苗5～7天，促根下扎。蓮座初期和封行前分別再進(jìn)一次，結(jié)合施肥。蹲苗結(jié)束后，長(zhǎng)出1～2片新葉后第一次追肥，每畝尿素5～10公斤。在十連座初期和花球剛膨大再各追肥一次。用磷鉀復(fù)合肥每次10～15公斤。西蘭花全生育期不能缺水，采取見(jiàn)干見(jiàn)濕方法澆水，即地干就澆。在花球膨大期，基本上做到隔天澆一次水，防止因缺水而花球品質(zhì)下降。束葉是保證西蘭花品質(zhì)的一項(xiàng)重要措施，剛出現(xiàn)花球時(shí)，可以將花球外面的大葉片向內(nèi)靠攏，將花球包裹，再用稻草捆扎。

5、病蟲(chóng)害防治

西蘭花常見(jiàn)病害有根腐病、霜霉病、軟腐病等，防治方法用甲霜靈400～600倍噴霧，或4%春雷霉素800～1000倍噴霧，也可用用新植霉素4000倍灌根。蟲(chóng)害有菜青蟲(chóng)及菜蚜等，防治方法用蘇云桿菌制劑稀釋濃度為500～1000倍噴霧，也可用Bt乳液500～800倍噴霧。

以上就是關(guān)于西蘭花種植技術(shù)的介紹了，當(dāng)花球充分膨大，花蕾尚未開(kāi)放采收為好。每次采收花莖后必須施薄肥一次，以促進(jìn)側(cè)花球的萌發(fā)和生長(zhǎng)。

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