羊肚菌是一種野生珍貴菌，其狀如羊肚，故名羊肚菌。目前很多地區(qū)都有人工栽種，那么種植羊肚菌菌絲生長最適溫度是多少？一起來了解下。

羊肚菌菌絲生長最適溫度是多少？

羊肚菌的菌絲適宜溫度為18-22℃左右，低于3℃休眠，高于28℃死亡。孢子萌發(fā)的適溫在18-22℃左右，子實(shí)體在10-20℃左右都能正常生長，但是在15-18℃左右生長最快。

羊肚菌的生長條件

1、土壤

適宜羊肚菌生長的土壤為不易板結(jié)的黑、黃沙壤土，土壤酸堿度中性偏酸，含有腐殖質(zhì)土更好。

2、光照

羊肚菌是喜陰涼的菌種，子實(shí)體生長期對有一定的光照可以促進(jìn)生長發(fā)育，但是光照不能過強(qiáng)，微弱的散射光有利于羊肚菌子實(shí)體生長和發(fā)育。在光照充足的地區(qū)種植羊肚菌時(shí)，一定要做好遮陰避陽的措施，這樣能保證羊肚菌的生長。反之在光照不足的地區(qū)，要想辦法提高微弱的散射光。

3、濕度

羊肚菌在種植時(shí)對于濕度也有一定要求，菌絲生長土壤含水量40%~50%，低于40%不利于菌絲生長，子囊果（菇體）生長期要求土壤含水量在30%左右、空氣濕度80%~90%。大田栽培3月份降水量非常關(guān)鍵，降雨量少于100mm，對其生長有很大影響。

4、空氣

羊肚菌菌絲生長對空氣無明顯要求，但子囊果形成和生長發(fā)育階段對空氣十分敏感，通風(fēng)不好，容易導(dǎo)致子囊果小、畸形，容易腐爛。

羊肚菌的栽培季節(jié)

自然條件下羊肚菌子囊果發(fā)生在春末夏初和夏末秋初。各地的氣溫不同，發(fā)生的時(shí)間也不同，如陜西秦嶺山區(qū)冷涼地區(qū)4月至5月上旬、陜南在3月份為集中盛產(chǎn)期。根據(jù)其生物學(xué)和陜南地區(qū)氣候特點(diǎn)，要求當(dāng)年10月下旬至11月底種植，翌年2~3月氣溫回升，子囊果開始生長形成。嚴(yán)格要求種植不得超出12月，11月降溫迅速，11月底低溫就可達(dá)零下，1月底2月初最低溫4℃左右，出菇期在3月上旬至4月下旬，氣溫升溫較快。

以上就是關(guān)于羊肚菌菌絲生長最適溫度介紹了，羊肚菌是屬于高檔消費(fèi)品，目前種植面積不斷擴(kuò)大，為了保證羊肚菌生長，務(wù)必要掌握其生長習(xí)性，適宜的環(huán)境才能保證羊肚菌高產(chǎn)高質(zhì)。

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