韭菜是農村地頭十分常見的一種蔬菜，其種植方法簡單，基本上很多人都會在房前屋后、菜園里，或者邊角地頭等地方種上幾畦韭菜，供自己采摘食用。那么韭菜多久收割一次好？收割后怎么管理？一起來了解下吧。

韭菜多久收割一次好？

眾所周知，韭菜是可以多次收割的，但具體多久收割一次好，這個沒有相應的標準，這要看韭菜的長勢情況，以及天氣等等諸多因素，來決定韭菜是否能夠收割。

但一般大致的原則是，在春季，韭菜一般收割兩次，第1刀種下后40天左右，第2刀大約在25天-30天左右；在夏季，一般專門種韭菜的菜農會要韭菜花，很少進行收割；而在秋季，一般可以收割一到三次， 但在冬季來臨之前，最好不要進行收割，要為韭菜的安全過冬提供準備。

韭菜收割后怎么管理？

1、澆水

韭菜收割之后，最好間隔兩三天之后，再進行澆水，這樣是為了避免澆水造成收割的刀茬口感染，所以要經過短暫的晾曬后才能進行澆水。

2、施肥

收割后要及時施肥補充營養(yǎng)。一般每畝可追施腐熟的糞肥，然后在加上10公斤復合肥，以及10公斤的尿素。注意不可長期的只施化肥，以免造成田間土壤板結。

3、清園

在韭菜收割后還要及時將田間的枯枝敗葉，雜草等清理出田間。田間的枯枝敗葉，雜草太多，容易產生地蛆，對后茬韭菜的生長是極為不利的。

4、施草木灰

將草木灰撒施在收割后的韭菜根系周圍或者整片韭菜壟間即可，每次撒施草木灰的使用量不要太多。這樣不僅能起到疏松土壤，提高根系土壤透氣性和土壤活性，而且還有抑制病蟲害滋生的作用。

5、消毒防病

在割完韭菜之后一定要做好消毒處理，不然的話韭菜容易感染病菌。割完韭菜之后可以噴灑一些5%濃度的多菌靈溶液。另外，若不幸發(fā)生韭蛆危害，可以選擇藥劑灌根的方法，每畝用2%濃度的甲氨基阿維菌素乳油500毫升稀釋成1000倍液進行澆灌。

總的來說，韭菜收割后一定要重視其后續(xù)管理工作，以便及時快速的讓韭菜恢復生長，好為下一茬的收割做好準備。

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