空心菜是很多人都愛(ài)吃的一種蔬菜，其市場(chǎng)需求量一直以來(lái)都比較大，而空心菜本身對(duì)于環(huán)境的適應(yīng)能力很強(qiáng)，因此對(duì)于種植條件的要求并不算高。下面一起學(xué)習(xí)一篇空心菜的栽植與管理。

1、種植時(shí)間

正常來(lái)說(shuō)，空心菜在春季、夏季和秋季都可以種植，不過(guò)一般主要集中在春夏兩季栽種。如果是露地種植，南方地區(qū)一般在2-3月份種植，北方地區(qū)一般在4-8月份種植。秋季一般在9月中旬前后種植，而溫室種植一般在11-2月份間都可種植。

2、催芽方法

空心菜繁殖方式一般分為種子播種和扦插兩種，大部分種植戶會(huì)選擇播種的方式。采用播種的種植方式在播種前需要進(jìn)行催芽工作。空心菜催芽一般采用浸種的方式進(jìn)行，先將種子放入50度左右的溫水當(dāng)中沖泡，撈出放入清水當(dāng)中浸泡30個(gè)小時(shí)，然后將已經(jīng)膨大的種子放入濕布或者恒溫箱當(dāng)中進(jìn)行催芽，期間保持溫度在25度左右，一般5天左右空心菜的種子就陸續(xù)發(fā)芽了，這時(shí)候就能夠進(jìn)行播種了。

3、整地施肥

栽培空心菜的地塊必須選擇向陽(yáng)、肥沃、有水源的地塊種植，要施足底肥，每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2500公斤以上，翻犁耙平做畦。行株距25厘米，以藤蔓扦插的表現(xiàn)插入土中2-3節(jié)，用幼苗栽培的表現(xiàn)保護(hù)根系。

4、水肥管理

栽培后要保持土壤濕潤(rùn)，不缺肥水。每次采收后追施腐熟的人畜糞尿1-2次，濃度先淡后濃，水田栽培的在旺盛生長(zhǎng)期保持水深7-10厘米，如果遇到陰涼天氣，可以排水曬田，增加土溫后再灌水。

5、病蟲害防治

空心菜的病蟲害不嚴(yán)重，在生長(zhǎng)期間注意防治小菜蛾、紅蜘蛛、卷葉蟲及白銹病等。病蟲害防治盡量選擇綜合防治的方法，選擇廣譜性殺蟲劑，盡量少使用劇毒和殘留量大的農(nóng)藥，不能使用高毒農(nóng)藥和國(guó)家明令禁止使用的農(nóng)藥。

6、合理采收

當(dāng)空心菜長(zhǎng)到30厘米左右時(shí)開(kāi)始第一次采摘，第一次采摘在莖基部留2個(gè)節(jié)，第二次采摘將莖基部留下的第二個(gè)節(jié)采下，第三次采摘將莖基部留下的第一個(gè)節(jié)采下，以達(dá)到莖基部重新萌芽。這樣，以后采摘的莖蔓可以保持粗壯，采摘期可以達(dá)到4個(gè)多月。

綜上就是空心菜的一些種植要點(diǎn)介紹，空心菜價(jià)格不高，屬于速生蔬菜，但是市場(chǎng)需求量穩(wěn)定，想要種植空心菜的朋友可以提前掌握好相關(guān)的栽培管理技術(shù)。

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