在香菇的栽培過程中，不少種植戶常會采用催蕾技術，以此來提高香菇的產(chǎn)量和品質(zhì)。但催蕾催不好也容易導致不出菇，影響產(chǎn)量以及效益，因此得注意好方法才行。那么香菇催蕾的方法及注意事項有哪些？一起來了解下吧。

1、自然催蕾法

將浸泡后的菌袋排入菇棚，加強通風和光照，不要任何輔助措施，數(shù)日后即可自然現(xiàn)蕾。

2、配液催蕾法

用定量水桶或水池，配制0.3%的尿素溶液，將配液注入擺好菌棒的池內(nèi)，浸沒菌棒5-10厘米，保持水位1小時。

3、變溫催蕾法

拉大菇棚溫差，以實現(xiàn)低溫變溫催蕾，溫度在8℃-22℃時，是催蕾合適溫度。因此溫差必須拉大到10℃以上，干濕差15％，連續(xù)處理3-4天菌絲便可互相紐結成原基。

4、強光催蕾法

對棚內(nèi)地面澆水，使之保持較高濕度，然后，揭開草苫等遮陰覆蓋物，使棚內(nèi)進入直射光，對菌袋進行強光刺激，很快即有菇蕾現(xiàn)出。但要密切觀察溫度變化，一旦棚溫達到30℃時，即應立即遮陰，并向棚頂噴水降溫。

5、植物生長素催蕾法

在菇蕾形成前采用噴霧或浸液的方法，推薦的植物生長素有：25微升/升檸檬酸、10微升/升三十烷醇、20微升/升赤霉素溶液、20微升/升吲哚乙酸、20×10-6萘乙酸等。都有促進香菇子實體分化的作用，并能提早出菇。

6、注意事項

（1）催蕾期間要防止空間濕度過低或菌柱缺水，以免影響子實體原基的形成。

（2）為使菇蕾正常生長，菇棚溫度要保持在5-22℃，相對濕度降到80%左右，并有一定散射光照。

（3）當菇蕾長至0.5-1厘米或微微頂起袋膜時，沿菇蕾周邊用利刃割破袋膜2/3，使菇蕾自由長出。

以上就是有關香菇催蕾的方法及注意事項等內(nèi)容分享，建議大家可熟練掌握好，同時結合自身的種植條件，合理利用正確的催蕾方法，以此來達到高產(chǎn)的目的。

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