食用菌產業(yè)現(xiàn)在相當發(fā)達，很多朋友都想投入進來，不過在食用菌生產過程中，還要先制備很多相關設備，比如制種設備和栽培設備。

1、制冷設備

制冷設備是用來降低培養(yǎng)室或者出菇房溫度的，以達到為食用菌生長提供最合適溫度的目的，特別是一些低溫出菇的食用菌品種，如金針菇、杏鮑菇等對制冷設備的要求就更高，制冷設備分為單機組和中央空調。

2、加熱設備

只有北方的食用菌工廠才需要食用菌加熱設備，食用菌工廠化生產的加熱方式有很多種：空調加熱、暖氣片、地熱、電加熱等，這幾種加熱的方式各有優(yōu)缺點，暖氣片和地熱比較節(jié)能，但是沒有空調和電加熱容易控制溫度。

3、加濕設備

培養(yǎng)室和出菇房都需要加濕器，目的是增加菇房的空氣相對濕度，食用菌工廠化生產常用的是超聲波加濕器，超聲波加濕器效率高，霧化效果好，超聲波加濕器對水質有很高的要求。

4、光照設備

一般只有出菇房需要安裝光照設備，食用菌工廠化生產的光照設備不是指普通的車間照明，而是指在出菇期間為了滿足食用菌對光照的需求增加的光照，一般采用冷光光源，如金針菇和杏鮑菇廣泛使用的led光帶。

以上只是生產過程中的一些基本設備介紹，像滅菌鍋、接種箱、消毒藥物等也是需要準備的。

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