五月各地氣溫開始陸續(xù)上升，此時想要種植蔬菜的朋友，可以看看哪些品種適合接下來的高溫天氣了。下面給大家介紹幾個適合五月份栽種的蔬菜品種。

1、四季豆

四季豆可以在春季、秋季種植。種植的具體時間要根據所在地區(qū)定。南方和北方地區(qū)氣候不同，時間上有有所差異。大多數情況下，春季播種的時間是在2-4月份，南方可提前，而北方則可在4、5月份進行。在秋季播種的話，時間一般是在8-9月份，南方地區(qū)這個時候溫度還很高，所以可推遲到9-10月份。

2、番茄

番茄可在2-5月、7-9月等期間種植。一般要選擇土層深厚、排灌性好、通風透氣性好的土壤進行種植。

3、絲瓜

絲瓜種子可以一年四季播種，春季最好是在清明節(jié)或者是谷雨前后種植，這時的溫度十分適合種子發(fā)芽。夏季種植時間是在5~6月份，秋季種植時間可以在夏季絲瓜收獲之后立馬播種，冬季的種植時間是11月，溫度低的地區(qū)，需將絲瓜種植在大棚中。

4、南瓜

5月份是可以種植南瓜的。南瓜的最佳種植時間是在每年的3-5月份，在這個時間內的溫度，是最適合南瓜的生長的溫度。

5、冬瓜

在南方種植冬瓜的時間是相對隨意的，一般在春秋季種植都可以。南方地區(qū)的氣候相對溫和，適合在4-5月份、7-8月份播種，因為這兩個階段正是溫度穩(wěn)定的時候，適合冬瓜的生長，種植的時候多為播種的方式進行。

總的來說，此時可以種植的蔬菜還有很多，比如苦瓜、蔥、豇豆、毛豆、空心菜、油菜、莧菜、甘藍、芹菜、韭菜、茄子、白菜、蘿卜、芋瓠、黃瓜等等，當然也要結合地區(qū)環(huán)境和氣候及品種來看。

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